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AVERTISSEMENT ! N’utilisez pas l’appareil plus de 5 minutes de
suite pour éviter la surchauffe.
• L’appareil dispose d'une protection thermique. Si l’appareil est bloqué en
raison d'un mélange trop consistant ou d’une obstruction et si l’appareil
commence à surchauffer,
le fusible se déclenchera automatiquement
et l’appareil cessera de fonctionner.
Pour éviter cela, mettez
immédiatement l’appareil hors tension en tournant le sélecteur de vitesse
(2)
en position 0 (Arrêt). Débranchez la prise de courant.
L’appareil s’éteindra automatiquement après 20 minutes
d’inaction. La bague LED autour du sélecteur de vitesse
commencera à clignoter pour signaler l’arrêt imminent. Il s’agit
d'une fonction de sécurité automatique.
AVERTISSEMENT !
Risque de pincement, risque de blessures dues
aux parties rotatives (crochet pétrisseur, batteurs à oeufs et fouet) de
l’appareil. Ne touchez pas ces pièces lorsque l’appareil est utilisé et
maintenez une distance minimale de 30 cm pour éviter de coincer les
cheveux longs, les vêtements amples, les écharpes, les bijoux, les
spatules, les couverts et tout autre ustensile. Cela empêcherait la
rotation de l’appareil et la surchauffe, voire des dégâts impossibles à
réparer. La garantie ne serait plus alors plus valable.
ASTUCES ET AVERTISSEMENTS
• Veuillez ne pas placer d'ustensiles tels que des couteaux, cuillères,
fourchettes (métalliques), etc. dans le bol
(3)
lorsque l'appareil est
en marche.
• Démarrez toujours à petite vitesse puis augmentez la vitesse
progressivement jusqu'à atteindre la vitesse indiquée dans la recette.
• Capacité minimale de pétrissage de pâte - 1 kg de farine sèche
(alimentaire) et 600 ml d'eau (40 °C)
• Capacité maximale de pétrissage de pâte - 3 kg de farine sèche
(alimentaire) et 1,8 litres d'eau (40 °C) (Concentration suggérée de farine
et d’eau : 5 pour 3).
• Capacité minimale pour fouetter les blancs d’oeufs ou la crème : 5 oeufs.
• Capacité maximale pour fouetter les blancs d’oeufs ou la crème : 30 oeufs.
• Pour la crème fouettée, battez 250 ml de crème fraîche à haute vitesse
pendant ± 5 minutes.
• Ne dépassez jamais la capacité maximale du bol en inox
(3)
. Le volume
augmentera dans le bol pendant l’opération selon les ingrédients et
la recette.
• La durée d'utilisation maximale ne doit
pas dépasser 5 minutes.
Laisser
l’appareil reposer pendant 15 minutes entre deux cycles.
• Lorsque vous travaillez une pâte à lever, utiliser le crochet pétrisseur
(A)
.
Avec le sélecteur de vitesse
(2)
, réglez d’abord la vitesse au minimum
(1)
pendant 30 secondes. Passez à la vitesse 2 pendant 30 secondes et
ensuite, selon la recette, à des vitesses supérieures pendant 4 minutes
pour obtenir les meilleurs résultats.
•
N'utilisez jamais le crochet à pâte lorsque vous pétrissez à la vitesse
maximale !
• Au besoin, retirer les restes du crochet/fouet/batteur à l’aide d’une
spatule en plastique.
• Pendant certains processus, le crochet pétrisseur, le batteur à oeufs et le
fouet chauffent en raison de la friction. Veuillez garder cela en tête lorsque
vous les retirez.
• o Veuillez ne pas utiliser de liquides ou d'ingrédients chauds dans le bol
lors du pétrissage. Veuillez utiliser des ingrédients ou liquides froids ou
tièdes pour le pétrissage.
• o Si un objet tel qu'une cuillère, un couteau, etc., venait à tomber dans
le bol en marche,
éteignez l'appareil immédiatement
pour empêcher
tout blocage et retirez l'objet du bol avant de rallumer l'appareil et de
poursuivre le pétrissage.
Remarque :
• Veillez à utiliser le « crochet pétrisseur »
(A)
. Lors du pétrissage, de la
farine pourrait coller dans le bol en inox
(3)
. Mettez le bouton pour régler
la vitesse
(2)
en position (OFF). Retirez le couvercle anti-éclaboussures
(4)
et utilisez une spatule pour enlever la farine de l’intérieur du bol.
• Utilisez le « Fouet »
(C)
pour mélanger des ingrédients tels que le beurre,
les œufs, la farine, la salade, les morceaux de légumes et de fruits etc.
La vitesse recommandée est 3 ou 4 pour un mélange sans interruption
pendant 5 minutes.
• Utilisez le « Batteur à oeufs »
(B)
pour mélanger des aliments tels que des
oeufs, du lait, de l’eau, etc. Il est conseillé d'utiliser les vitesses 4 à 6 sans
interruption pendant 5 minutes jusqu’à ce que le mélange tienne.
CONSEILS POUR MÉLANGER
Mélanger des ingrédients :
• Les ingrédients réfrigérés comme le beurre et les œufs doivent être à
température ambiante avant de les mélanger.
• Réchauffer le bol et le crochet pétrisseur ou le fouet en remplissant le bol
d’eau chaude. Le placer sur l’appareil et faire descendre l’accessoire de
mélange dans l’eau chaude. Jeter l’eau avant d’utiliser l’appareil.
• Pendant le mélange d’ingrédients, faire une pause de temps à autre pour
racler les parois du bol. Toujours faire attention à ce que l’appareil soit en
position 0 (Arrêt) avant de le faire !
• Pour éliminer la possibilité de coquilles dans votre recette, d’abord briser
les œufs dans un récipient séparé, puis les ajouter au mélange.
• Pendant le mélange de pâte à pain ou autres pâtes levées, ne jamais
pétrir la pâte excessivement, sinon elle ne montera pas.
• Lors de la préparation de mélanges pour gâteaux, tartes, biscuits, etc.,
refroidir longuement le bol et l’accessoire à utiliser en les plaçant dans
le réfrigérateur. Commencer à mélanger les ingrédients à basse vitesse,
puis les battre à la vitesse la plus élevée pour obtenir un mélange léger.
• Pour battre de la crème fouettée ou monter des blancs d’œufs en neige,
nettoyer soigneusement le bol et le batteur avant de commencer, et ne
pas battre trop longtemps la crème qui redeviendrait fluide.
• Conseil : Pour de meilleurs résultats, utilisez la protection pour éviter
toute accumulation de poussière ou autre dans le mélange.
• Ne pas trop battre. Faire attention de ne pas dépasser le temps indiqué
dans la recette.
• Toujours verser les ingrédients secs à la plus basse vitesse.
• Les températures saisonnières, les changements dans les conditions
climatiques (humidité et température) et la texture des ingrédients
varient d’une région à l’autre et jouent un rôle dans le temps de mélange
requis et les résultats de mélange.
• Toujours démarrer à basse vitesse puis augmenter la vitesse
progressivement jusqu'à atteindre la vitesse indiquée dans la recette.
4) NETTOYAGE ET MAINTENANCE
• Nettoyez l’appareil après chaque utilisation puisqu’il entre en contact
direct avec la nourriture.
• Mettez le sélecteur de vitesse
(2)
en position 0.
• Retirez la fiche de la prise murale et laissez refroidir l’appareil
complètement (± 30 minutes).
• Retirez le crochet pétrisseur, le batteur à oeufs ou le fouet de l’appareil.
•
N’immergez jamais l’appareil dans de l’eau ou tout autre liquide.
•
Ne nettoyez jamais l’appareil à la vapeur.
• Nettoyez l’appareil et le câble d’alimentation avec un chiffon humide.
• Nettoyez les accessoires de mélange, le bol et le couvercle anti-
éclaboussures à l’eau chaude et un détergent neutre. Rincez-les
soigneusement.
• N’utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs, une
éponge à récurer ou de la paille de fer. Cela endommagerait l’appareil.
AVERTISSEMENT ! Ne nettoyez pas l’appareil, le bol en inox, le
crochet pétrisseur, le batteur à oeufs, le fouet et le couvercle
anti-éclaboussures dans un lave-vaisselle. Ne les laissez
pas tremper.
