6 - Consejos para utilizar las bolsas
Las bolsas
MAGIC VAC
®
están disponibles en varios tamaños. Seleccione la medida idónea de la bolsa para
el alimento que se desea conservar. Verifique que la longitud de la bolsa a utilizar sea al menos de 8 cm
mayor que el alimento a conservar y considere otros 2 cm para cada vez que la bolsa vuelva a ser utilizada.
7 - Confeccionar las bolsas con los rollos MAGIC VAC
®
a)
Abra la máquina.
b)
Desenrolle la longitud justa del rollo (fig. E) y corte la pieza utilizando el
Cortador de bolsas
(12), tal
como muestra la (fig. B), pasándolo de un lado hasta el lado opuesto.
Ahora podrá soldar un lado abierto de la pieza siguiendo estas fases:
c)
coloque una de las dos extremidades abiertas de la bolsa en la Barra soldadora (6) (fig. C).
Atención: La bolsa no debe sobresalir de la Cámara de vacío (8) o de la Junta hermética (7). Apoye la
extremidad en concreto sobre la parte externa de la
Junta Hermética
(7), tal como se indica en la figura C1.
d)
Cierre la
Tapa
(4) y, presionando con las manos en la misma, active los
Botones de enganche
(1) (fig. D).
e)
Suelde un lado abierto de la pieza pulsando el botón
“seal”
(2E).
f)
Desbloquee la
Tapa
(4) presionando los
Botones de enganche
(1) (fig. E) y quite la bolsa.
g)
Compruebe que la soldadura se ha efectuado correctamente. Ésta deberá ser una línea transversal,
homogénea y sin pliegues (fig. F).
8 - Ciclo automático en bolsas MAGIC VAC
®
pre-cortadas u obtenidas del rollo
Para ejecutar el ciclo automático de envasado en
Bolsas
MAGIC VAC
®
, realice las siguientes operaciones:
a)
Introduzca el alimento en la
Bolsa
MAGIC VAC
®
(consulte el punto
5
) y elimine los líquidos o residuos
de alimento de la zona interna del extremo de la bolsa que deberá ser soldada.
b)
Ponga delante de la máquina la bolsa con su contenido, colocando la extremidad abierta dentro de la
Cámara de vacío (8) (fig. G).
c)
Cierre la
Tapa
(4) y, presionando con las manos la mismas, active los
Botones de enganche
(1) (fig. H),
selecciones la modalidad de sellado «humid» o «dry» y active el ciclo automático presionando el botón
«vacuum & seal»
(2B). Si quiere sellar la bolsa antes de completar automáticamente el ciclo, presione
el botón
«seal»
(2E).
d)
Espere hasta que acabe la intermitencia del led seal (2F) y la respectiva señal acústica del zumbador (2
pitidos cortos y 1 largo).
e)
Desbloquee la
Tapa
(4) presionando los
Botones de enganche
(1) (fig. E) y quite la bolsa.
f)
Compruebe que la soldadura se ha efectuado correctamente. Ésta deberá ser una línea transversal,
homogénea y sin pliegues (fig. L).
9 - Ciclo manual de envasado al vacío en las bolsas
Para limitar la extracción del aire de modo que no se aplasten los alimentos delicados y frágiles o para
la máxima extracción de aire, también en los alimentos con forma compleja, como por ejemplo, un
pollo entero y limpio, una rebanada de queso Emmenthal o un pescado, proceda
como sigue:
a)
Introduzca el alimento en la
Bolsa
MAGIC VAC
®
(consulte el punto 5) y elimine los líquidos o residuos
de alimento de la zona interna de la extremidad de la bolsa que deberá ser soldada.
b)
Ponga delante de la máquina la bolsa con su contenido, colocando la extremidad abierta dentro de la
Cámara de vacío
(8) (fig. G y G1).
c)
Cierre la
Tapa
(4) y, presionando con las manos la mismas, active los
Botones de enganche
(1) (fig. H),
selecciones la modalidad de sellado «humid» o «dry»
d)
Pulse y mantenga pulsado el botón
“Pulse”
(2C) para arrancar el ciclo manual de vacío, suelte el
botón para interrumpirlo. Repita esta operación hasta conseguir el vacío deseado, después active la
soldadura pulsando el botón
“Seal”
(2E) para sellar la bolsa.
e)
Espere a que el
LED seal
(2F) termine de parpadear
f)
Desbloquee la
Tapa
(4) presionando los
Botones de enganche
(1) (fig. I) y quite la bolsa.
g)
Compruebe que la soldadura se ha efectuado correctamente. Ésta deberá ser una línea transversal,
homogénea y sin pliegues (fig. L).
10 - Ciclo automático con los contenedores MAGIC VAC
®
Utilice este ciclo para efectuar el vacío en los Contendores
MAGIC VAC
®
, en los contenedores sellados con las
Tapas Universales
MAGIC VAC
®
, en botella mediante el
Tapón de botella
MAGIC VAC
®
o en vasos de vidrio
dotados de
Tapa y Abrazadera
utilizando el enganche para Tapas
MAGIC VAC
®
.
ATENCIÓN: Utilice sólo y exclusivamente los contenedores MAGIC VAC
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en tanto que son resistentes al
valor de vacío creado por la máquina Mod. P0116ED-1, mientras que otros tipos de contenedores podrían
implosionar por la depresión del vacío obtenido con la misma y causar heridas.
Las
Tapas Universales MAGIC VAC
®
disponibles en los dos diámetros de 100 mm y de 125 mm se utilizarán con
49
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