25
SE
Rekommenderade förvaringstider
För rekommenderad förvaringstid för livsmedlen se livsmedelsförpackningarna.
Tina frysta livsmedel
För vissa livsmedel är upptining innan tillagningen onödig. Grönsaker och pasta kan läggas direkt i kokande vatten
eller ångkokas. Frysta såser och soppor kan läggas i en kastrull och värmas sakta till den tinats.
Att tina frysta livsmedel
1 Täck över livsmedlet lätt.
2 Tina i rumstemperatur. Kom ihåg att upptining i ett varmt område stimulerar bakterietillväxt.
3 Se alltid till att det inte finns iskristaller i livsmedlet för tillagningen, särskilt gäller det kött. Dessa kristaller
indikerar att livsmedlet inte är helt tinat. De resulterar i lägre temperatur vid tillagningen. Vid lägre tillagnings-
temperatur förstörs inte de farliga bakterierna.
4 Tillaga livsmedlet så snart som möjligt efter upptiningen.
5 Häll bort alla vätska som samlas under upptiningen.
Tina frysta livsmedel i ugn
Många mikrovågsugnar har upptiningsinställning.
För att undvika bakterietillväxt bör du använda dessa om du avser att tillaga livsmedlet omedelbart efter
upptiningen.
Säkerhetstips
Frys aldrig om något som har tinat såvida du inte tillagar det igen för att döda alla farliga bakterier.
Frys aldrig om tinade skaldjur
Användbara tips
Försegla förpackningar efter att något tagits ur dessa. Detta förhindrar uttorkning eller frysskador eller att frost
samlas på de kvarvarande livsmedlen.
LTF1708S_SE_W_WE_IB_5L_111206_Annie.indb 25
11�12�6� ��3:30
