Lofra MXDV96AMFRE User Manual Download Page 106

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ITA

GLASS PLATE AND ELECTRIC PLATE FEATURES

TABLE 2

GIANT OVEN COOKER WITH GLASS PLATE: 800 + 800 W
Corresponding positions of the knob and absorbed power

Plate diameter

in mm

Consumption knob position and W consumption

180

200

450

110

140

300

400

700

145

187

250

750

1000

180

300

600

900

1500

ABSORBED POWER BY THE ELECTRIC OVEN WITH THERMOSTAT

TABLE 3

MODELS

Base

resistance

Sky

resistance

Grill

resistance

Maxi grill

resistance

Circuit

resistance

Elctric static model: 60x50-60x60-

70x50-70x60

1650W

900W

1500W

Mixed oven model: 70x50-70x60

1650W

900W

1500W

Multiple function model: MX 66

ASMF

1650W

600W

1500W

Multiple function model: 60x50-

60x60-70x50-70x60

1650W

900W

1500W

2100W

2000W

Radiant grill model: 60x60-70x60

1900W

700W

1800W

2500W

2000W

Radiant grill model: 90x60

1900W

1000W

2000W

2500W

2000W

Multiple function giant oven

1750W

1000W

2000W

3000W

2500W

Double oven

Lt oven 60

lts

1650W

900W

1500W

2100W

2000W

Rh oven

30 lts

1200W

500W

1000W

Model with storage cupboard:

80x50-80x60-90x50-90x60

1400W

700W

1200W

Model with bottle: 90x50-90x60

1400W

700W

1200W

Mod. : 60x60-70x50/60-90x50/60

1500W

Giant gas oven

1750W

Mod. gas with storage cupboard:

80x50/60-90x50/60

1200W

Mod. Gas 90x60-80x60 with sliding

trolley

1500W

Electric model 90x60-80x60 with

sliding trolley

1650W

900W

1500W

2100W

2000W

Giant oven gas ventilated model

90x60

2000W

Giant oven ventilated gas model

60x60-70x60

1800W

Oven 30Lts cooker ...D126...

1200W

500W

1000W

User Manual: Burner Specification

Summary of Contents for MXDV96AMFRE

Page 1: ...L INSTALLAZIONE L USO E LA MANUTENZIONE DELLE CUCINE A GAS APPARECCHI DI COTTURA PER USO DOMESTICO USER MANUAL INSTRUCTIONS AND ADVICE FOR THE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE OF THE GAS COOKERS APPARATUS FOR COOKING FOR HOUSEHOLD PURPOSES ITA ENG ...

Page 2: ...uso 7 1 3 Sicurezza elettrica 8 1 4 Sicurezza dei bambini 9 1 5 Sicurezza durante la pulizia 9 1 6 Smaltimento del materiale di imballaggio 10 1 7 Responsabilità del produttore 2 CARATTERISTICHE DEL CRUSCOTTO 11 3 ISTRUZIONI PER L INSTALLAZIONE 17 3 1 Istruzioni per il sollevamento 18 3 2 Locale di installazione della cucina 18 3 3 Scarico dei prodotti della combustione 18 3 4 Posizionamento della...

Page 3: ...amento del forno 30 5 3 Funzionamento del grill 32 5 4 Girarrosto 32 5 5 Contaminuti 32 5 6 Cucine multifunzione 32 5 7 Programmatore elettronico 36 5 8 Elenco funzioni 38 5 9 Timer touch control 40 5 10 Cucina Up Down 44 5 11 Piano cottura vetroceramica 47 5 12 Istruzioni montaggio bruciatore III serie 48 5 13 Griglie telescopiche 48 5 14 Griglie con dispositivo anti caduta 6 PULIZIA 49 7 GARANZI...

Page 4: ...rtante che il libretto sia conservato assieme all apparecchiatura per qualsiasi futura consultazione Se l apparecchiatura dovesse essere venduta o trasferita ad un altra persona assicurarsi che il libretto venga fornito assieme in modo che il nuovo utente possa essere messo al corrente del funzionamento e delle relative avvertenze Questo apparecchio è di classe 3 ed è stato concepito per un impieg...

Page 5: ...mento Assicurarsi periodicamente che non vi siano perdite di gas dal tubo che collega l apparecchio alla bombola o alla conduttura del gas sostituirlo alla scadenza Per un buon funzionamento dei fuochi tenere puliti i bruciatori i coperchietti e gli spartifiamma Questa apparecchiatura non deve essere utilizzata da persone inclusi bambini con ridotte capacità fisiche sensoriali o mentali o con manc...

Page 6: ...la cottura della pasticceria 180 200 C caricare massimo 3 Kg Manuale Di Utilizzo Avvertenze Pericolo di incendio non conservare oggetti sulle superfici di cottura Durante l uso l apparecchio diventa molto caldo Si deve prestare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all interno del forno I prodotti della combustione devono essere scaricati all esterno attraverso una cappa aspirante o el...

Page 7: ...ecnica autorizzato ed esigere parti di ricambio originali Verificare che l apparecchio venga installato e collegato a massa in modo appropriato da un tecnico qualificato Se la superficie di tipo vetroceramica o simile è rotta spegnere l interruttore dove è collegata l apparecchiatura dell impianto elettrico per evitare il rischio di shock elettrici Se il cavo di alimentazione risulta danneggiato d...

Page 8: ... la disconnessione completa dalla rete avente contatti adatti alla categoria di sovratensione III L interruttore deve essere facilmente accessibile dopo l installazione dell elettrodomestico L apparecchio e le sue parti accessibili diventano calde durante l uso Si deve prestare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti I bambini di meno di 8 anni di età devono essere tenuti lontani se non ...

Page 9: ...LIZIA Prima della manutenzione o della pulizia disinserire elettricamente l apparecchiatura e lasciarla raffreddare Pulire il piano cottura in base alle istruzioni per la pulizia e la manutenzione contenute in questo manuale Si raccomanda di non lasciare residui liquidi e solidi tra le griglie e l alloggiamento delle stesse per evitare che lo sporco rovini i materiali 1 6 SMALTIMENTO DEL MATERIALE...

Page 10: ...zio e secondo le normative vigenti La ditta declina ogni responsabilità derivante da una cattiva regolazione utilizzazione o una manomissione dell apparecchiatura Il costruttore declina ogni responsabilità nel caso di eventuali danni a cose o persone derivanti da una installazione non corretta o da un uso improprio erroneo od irragionevole dell apparecchio L etichetta prodotto con il numero di ser...

Page 11: ...11 ITA Piastra Vetroceramica Forno MF 70 l Forno MF 95 l Bruciatore Dual Manuale Di Utilizzo Caratteristiche 2 CARATTERISTICHE DEL CRUSCOTTO RSD156 MFT MFT AEOV ...

Page 12: ...12 ITA Forno MF 60 l Superiore Dx Forno Elettrico Statico 40 l Superiore Sx Forno SMF 60 l Inferiore Sx Bruciatore Dual RR126SMFET MF 2AEO Manuale Di Utilizzo Caratteristiche ...

Page 13: ...13 ITA Forno MF 60 l Superiore Dx Forno Elettrico Statico 40 l Superiore Sx Forno SMF 60 l Inferiore Sx Bruciatore Dual Manuale Di Utilizzo Caratteristiche PG126SMFE MF 2Ci ...

Page 14: ...14 ITA Forno Elettrico Statico 30 l Forno MF 90 l Bruciatore Dual PD126MF E2CiK Manuale Di Utilizzo Caratteristiche ...

Page 15: ...15 ITA Forno Elettrico Statico 30 l Dx Forno Elettrico Statico 40 l Superiore Sx Forno MF 60 l Inferiore Sx R T96MFT 2E CiF Manuale Di Utilizzo Caratteristiche ...

Page 16: ...16 ITA Forno Elettrico Statico 40 l Superiore Forno MF 60 l Inferiore Manuale Di Utilizzo Istruzioni Per L Installazione RNMUD76MFTE Ci ...

Page 17: ...interno della fiancata sinistra dell apparecchio Questo apparecchio non è raccordato ad un dispositivo di evacuazione dei prodotti della combustione Esso deve essere installato e raccordato conformemente alle norme in vigore Fare particolare attenzione alle disposizione applicabili in materia di ventilazione dei locali Su ogni apparecchio viene indicato il tipo e la pressione del gas di predisposi...

Page 18: ... avvertenze e le limitazioni di cui alle norme vigenti applicabili norme UNI CIG 7129 7131 Fig 5 3 3 Scarico dei prodotti della combustione Gli apparecchi di cottura devono sempre scaricareiprodottidellacombustioneinapposite cappe Fig 5 C che devono essere collegate a camini canne fumarie o direttamente all esterno In caso non esista la possibilità di applicazione della cappa è consentito l impieg...

Page 19: ...pezione dell eventuale tubo flessibile in gomma utilizzato per il collegamento gas Dopo aver tolto l imballo rimuovere il materiale plastico posto a protezione dei particolari in acciaio inox alluminio e o verniciati onde evitarne la fusione si raccomanda di seguire questa operazione usando la massima cautela per evitare di rovinare le parti protette Procedere a questo punto al montaggio dei piedi...

Page 20: ...in modo corretto La parte bassa del piedino potrà essere svitata per regolare l altezza e l allineamento della cucina 3 Sede per piedino sul fondo del forno Per inserire i piedini nelle loro sedi appoggiare la cucina sul piano posteriore ed inserirli NON fissare i piedini inclinando l apparecchio questo potrebbe danneggiarli 3 5 Montaggio piedini Fig 9 Manuale Di Utilizzo Istruzioni Per L Installa...

Page 21: ...in nessun punto raggiunga temperature maggiori di 50 C che non sia soggetto a sforzi di trazione e di torsione che non presenti strozzature e sia facilmente ispezionabile lungo tutto il percorso che non venga a contatto con parti taglienti spigoli vivi o similari 3 6 Allacciamento alla rete di alimentazione del gas uni cig 7129 7131 4 Inserire la rondella precedentemente avvitata sulla cima del pi...

Page 22: ...ombole di 10 Kg di GPL dimensioni max in mm Ø 270 h 600 e sono provviste di due Solo per i modelli MR96GV C MR96MF C omologati porta bombola attacchi per il collegamento del gas uno all interno del vano e uno nella parte posteriore sinistra vengono prodotte con l attacco del vano bombola chiuso con tappo e guarnizione mentre l altra estremità è aperta Nel caso di utilizzo dell attacco del vano bom...

Page 23: ...li spartifiamma i coperchietti e le griglie regolare la portata del minimo seguendo le istruzioni elencate al paragrafo successivo 3 9 Regolazione del minimo dei bruciatori del piano Rubinetti normali valvolati Accendere i bruciatori nella posizione di massimo togliere la manopola ed infilare un piccolo cacciavite a taglio all interno nei fori posti sul cruscotto a lato del rubinetto come da figur...

Page 24: ...forno Accendere il bruciatore nella posizione di massimo chiudere la porta ed attendere circa 10 minuti il tempo comunque necessario perché il forno si scaldi fino a circa 230 C Sfilare la manopola del forno e attraverso i fori posti sul cruscotto a seconda del tipo di termostato fig B svitare di 2 giri la vite del bypass del termostato stesso Rimettere la manopola e ruotarla nella posizione di mi...

Page 25: ...a fissato ai terminali dell impianto elettrico dovrà risultare più lungo di almeno 2 cm rispetto agli altri 2 cavi fase e neutro Tale accorgimento permette di garantire la sicurezza elettrica nel caso in cui 4 MANUTENZIONE AVVERTENZE Prima di eseguire qualsiasi operazione togliere la corrente elettrica e chiudere il gas a monte dell apparecchiatura Nel caso di sostituzione di componenti e o access...

Page 26: ...era dal corpo della cucina e sfilarla Per il montaggio eseguire al contrario le indicazioni sopra descritte facendo attenzione che l incastro della cerniera sia inserito nella propria sede N B Attenzione rimontando i vetri la scritta REFGLASS deve essere leggibile a porta aperta nella parte vicino alla cerniera di destra ATTENZIONE Prima della sostituzione disinserire l apparecchiatura della rete ...

Page 27: ...è installato Vogliate assicurare una buona aerazione del loca le mantenendo libere le aperture di ventilazione naturali o installando una cappa aspirante con condotto di scarico Un utilizzo intensivo e prolun gato dell apparecchio può necessitare di un aerazione supplementare per esempio l apertura di una finestra o un aerazione più efficace aumentando la potenza d aspirazione meccanica se essa es...

Page 28: ...una valvola di sicurezza la quale in caso di spegnimento accidentale del bruciatore interrompe il passaggio del gas Rendimento dei bruciatori In corrispondenza dei bruciatori medio e pic colo si possono usare recipienti con diametro minimo di 100 mm I recipienti non devono avere una base concava o convessa ma bensì piatta per un rendimento ottimali dei bruciatori usare pentole come indi cato in fi...

Page 29: ...e si consiglia di preriscaldare il forno per 10 15 minuti prima di introdurre il cibo Conviene aprire la porta del forno lo stretto indispensabile si evita così che la temperatura all interno del forno stesso subisca brusche variazioni pregiudicando l esito delle cotture Per le cucine gas ventilate accendere il ventilatore dopo 5 minuti di funzionamento del forno Accensione integrata alla manopola...

Page 30: ...delle resistenze del forno multifunzione figura 8 ruotare la manopola T ed impostare la temperatura selezionare con la manopola F una modalità di cottura Forno Misto gas elettrico Determinati modelli di cucine hanno la possibilità di avere il forno funzionante sia a gas che elettrico Per l accensione avvalersi di quanto descritto nei punti precedenti forno gas e forno elettrico 5 3 Funzionamento d...

Page 31: ...del grill non ha alcuna regolazione bensì funziona sempre alla portata massima L accensione può avvenire sia manualmente che elettronicamente a questo proposito avvalersi delle indicazioni precedentemente fornite Per il funzionamento la porta del forno deve rimanere chiusa e MODELLI CON FORNO STATICO Ruotare la manopola delle funzioni verso destra alla temperatura desiderata di cottura vengono att...

Page 32: ... forzato moto ventilatore Grazieaquestaparticolaritàsipossonoottenere agendo sulla manopola funzioni F n 8 diverse possibilità di cottura con regolazione separata della temperatura con manopola termostato T da 50 a 250 C si possono soddisfare così le esigenze di cottura più disparate A seconda dei modelli le cucine sono equipaggiate con temporizzatore di fine cottura o con programmatore elettronic...

Page 33: ...ione programmazione cottura con partenza ritardata Premendo la manopola con forno spento si attiva programmazione cottura si accende il led lampeggiante si imposta con la manopola l ora di accensione automatica e si conferma premendo Al momento della prima accensione il display lampeggia Impostazione dell ora alla prima accensione del sistema Ruotare la manopola ed impostare ora e minuti Confermar...

Page 34: ... forno a riposo cose diverse da pentolame adatto alla cotture da forno Ruotare la manopola per impostare il tempo di cottura i due led lampeggiano Premere la manopola per ritornare all ora la programmazione e finita Lampeggia il led di programmazione ad indicare la funzione attiva Successivamente impostare funzione e temperatura desiderata del forno agendo sulle manopole opportune All ora impostat...

Page 35: ...a verrà avviata Per visualizzare il programma impostato premere velocemente la manopola Al termine della cottura I icona STOP lampeggerà e I allarme emetterà segnali acustici Dopo 1 minuto l allarme verrà disabilitato e l icona STOP rimarrà lampeggiante fino alla pressione della manopola Per annullare il programma prima del termine premere la manopola per 3 secondi il programma sarà annullato e il...

Page 36: ...kout Il timer segnala ogni mancanza di alimentazione di rete tramite il lampeggio del simbolo OROLOGIO per permettere all utilizzatore di verificare che I ora sia corretta In questo caso per disabilitare la segnalazione premere velocemente la manopola 5 8 Elenco funzioni solo per i modelli multifunzione Luce forno Cottura tradizionale Il calore si propaga uniformemente sia dall alto che dal basso ...

Page 37: ...Il calore si propaga uniformemente sia dall alto che dal basso Ideale per la cottura dei biscotti e della pasticceria Consigliata per cotture singole Cottura uniforme Il calore emesso dalle resistenze inferiore e superiore viene diffuso dalla ventola che permette una cottura uniforme interna esterna in tempi estremamente ridotti Consigliata per cotture singole Cottura al grill Il calore si espande...

Page 38: ...e 12 30 Tempo di cottura 10 minuti Fine del tempo di cottura 14 00 Il forno inizierà la cottura alle 13 50 14 00 meno 00 10 alla temperatura impostata e nella modalità impostata e si fermerà alle 14 00 Il forno emetterà un segnale acustico quando smette di cuocere Per disabilitarlo premere un tasto qualsiasi 5 9 TIMER TOUCH CONTROL IMPOSTARE IL TIMER Auto e 0 00 inizieranno a lampeggiare quando l ...

Page 39: ...gnale acustico premere e insieme Quindi premere il pulsante centrale e attendere ton1 volume alto per lampeggiare Premere per selezionare ton2 volume medio o ton3 volume basso Premere il tasto centrale per impostare il volume selezionato Manuale Di Utilizzo Uso Della Cucina ...

Page 40: ... posizionando la temperatura a seconda della pietanza da cuocere Non posizionare mai piatti direttamente sopra il bruciatore del forno Non ricoprire l interno del forno con carta d alluminio In caso di spegnimento accidentale della fiamma riportare la manopola su off e evitate si accendere il forno prima che sia trascorso almeno un minuto Modelli con forno elettrico multifunzione Funzionamento For...

Page 41: ...ti il cui filamento arriva in pochi secondi ad alta temperatura generando raggi infrarossi L elevato spessore di isolamento in fibra di vetro che evita la dispersione di calore con conseguenterisparmiodienergiaelaparticolare disposizione del filamento consentono una distribuzione termica rapida e omogenea su tutto il vetro Superficie vetroceramico è un materiale atossico di facile e veloce pulizia...

Page 42: ...nza della piastra il numero 9 indica la potenza massima il numero 1 indica una potenza minima Calore residuo Una volta spenta la piastra comparirà la lettera H di colore residuo fino a quando la piastra sarà calda fino a quando la superficie del vetro ha una temperatura 65 C Funzione di riscaldamento Questa funzione imposta la massima potenza per un tempo definito La funzione di riscaldamento si a...

Page 43: ... al display della piastra selezionata impostare poi il tempo desiderato con i simboli del timer o al termine del tempo ci sarà lo spegnimento della piastra ed un segnale acustico che durerà per un minuto Il timer mostrerà 00 lampeggiante questo potrà essere cancellato sfiorando qualsiasi sensore Spegnimento automatico Il tempo massimo cui una piastra può stare accesa dipende dalla potenza scelta L...

Page 44: ...itivo che assicuri la disconnessione dalla rete con una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III 4000V conformemente alle regole di installazione La cucina deve essere collegata ad un efficiente impianto di terra Nel collegamento alla morsettiera il cavo di terra deve essere più lungo di almeno 1 cm rispetto ai ...

Page 45: ...0W 200W 350W 500W 850W 1200W Ant Dx Commutatore Tutta Antiorario 1700W 180W 300W 450W 750W 1200W 1700W Post Sx Regolatore di energia Tutta Orario 2400W 10 25 50 65 90 100 Circolare Antiorario 1500W Modello Cucina Resistenza Suola Resistenza Cielo Grill Maxi Grill Resistenza Circolare MXV66MFR MXV76MFR PXV66MFR PXV76MFR 1900W 700W 1800W 2500W 200W PXV66MFR PXV76MFR 1750W 1000W 2000W 3000W 2500W PXD...

Page 46: ...a ottimale conviene usare pentole con fondo piatto e spesso inoltre per quanto possibile siano di dimensioni simili alla zona di cottura usata La zona riscaldata rimane calda per un certo tempo quindi conviene sfruttare questa prerogativa spegnendo la piastra qualche minuto prima che termini la cottura in modo di ultimarla sfruttando il calore residuo accumulato dal vetro con conseguente risparmio...

Page 47: ... Accoppiare lo spartifiamma al supporto bruciatore in modo tale che non possa ruotare ATTENZIONE i coperchietti del bruciatore tripla corona devono essere messi sempre nelle loro sedi in caso contrario può propagarsi la fiamma anche all interno ritorno di fiamma che deforma il bruciatore stesso per progressivo surriscaldamento Manuale Di Utilizzo Uso Della Cucina 5 12 Istruzioni montaggio bruciato...

Page 48: ...e dal forno solo se sollevate anteriormente Manuale Di Utilizzo Pulizia E Garanzia 5 13 Guide telescopiche solo per i modelli previsti Le guide telescopiche offrono una maggiore stabilità agli accessori del forno Il posizionamento del cibo sulla griglia o sul vassoio risulterà più semplice e sicuro Le griglie e i vassoi devono essere incastrati nelle apposite sedi delle guide Durante la cottura e ...

Page 49: ...si riferisce alle condizioni di Garanzia Convenzionale del produttore nei confronti del consumatore e dette condizioni non pregiudicano e sono rispettose dei diritti riconosciuti al Consumatore dal Decreto Legislativo 2 febbraio 2002 n 24 emesso in attuazione della Direttiva 1999 44 CE del Parlamento Europeo nonché dal Decreto legislativo 6 Settembre 2005 n 206 Durata e condizioni di validità La N...

Page 50: ...bricazione dell apparecchio Sono altresì escluse tutte le operazioni di installazione regolazione dei rubinetti e dei bruciatori con vari tipi di gas le sostituzioni degli iniettori la pulizia ordinaria periodica La Nuova Lofra S r l declina ogni responsabilità per danni che possono derivare direttamente o indirettamente a persone animali o cose in conseguenza della mancata osservanza di tutte le ...

Page 51: ...te dalla vigente legislazione sui rifiuti L adeguata raccolta differenziata per l avvio successivo dell apparecchio dismesso al riciclaggio al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull ambiente e sulla salute e favorisce il riciclo dei materiali di cui è composto il prodotto Per informazioni più dettagliate inerenti i sistemi ...

Page 52: ...de 39 85 3 00 218 214 0 60 44 43 127 3 00 0 50 Tripla corona 65 100 3 90 283 278 1 50 109 106 136 3 90 1 50 Pesciera 65 85 3 00 218 214 1 50 109 107 120 3 00 1 50 Bruciatori del piano II serie normali e AEO quadrifoglio Ausiliario piccolo 27 50 1 00 73 71 0 30 21 21 72 1 00 0 30 Semi rapido medio 34 65 1 75 127 125 0 44 25 25 97 1 75 0 44 Rapido grande 44 85 3 00 218 214 0 75 44 43 115 3 00 0 75 T...

Page 53: ...80 79 130 f svasato 3 30 1 10 Forno gigante forno gigante ventilato gas 126Gv 60 110 5 00 363 357 1 60 116 114 165 f svasato 5 00 1 60 Vano ripostiglio 80x50 90x60 50 80 f svasato 2 60 189 186 1 10 80 79 115 f svasato 2 60 1 10 Vano ripostiglio e porta bombola 90x50 90x60 55 85 3 20 233 229 1 10 80 79 127 f svasato 3 20 1 10 Bruciatori grill gas 60L 60x50 60x60 70x50 70x60 carrello estraibile 80x6...

Page 54: ...0W 600W 1500W Mod Multifunzione 60x50 60x60 70x50 70x60 1650W 900W 1500W 2100W 2000W Mod Grill Radiante 60x60 70x60 1900W 700W 1800W 2500W 2000W Mod Grill Radiante 90x60 1900W 1000W 2000W 2500W 2000W Mod Forno Gigante Multifunzione 1750W 1000W 2000W 3000W 2500W Doppio Forno Forno sx 60L 1650W 900W 1500W 2100W 2000W Forno dx 30L 1200W 500W 1000W Mod Vano Ripostiglio 80x50 80x60 90x50 90x60 1400W 70...

Page 55: ...nale kW 1 70 2 70 2 40 Portata termica minima kW 0 80 1 00 Iniettore G20 20 mbar Ø 1 100 mm 95 125 110 G30 30 mbar Ø 1 100 mm 62 80 72 By pass G20 20 mbar Ø 1 100 mm Reg Reg G30 30 mbar Ø 1 100 mm 42 48 Temperatura forno UP min 130 C max 270 C Temperatura forno DOWN min 130 C max 270 C CARATTERISTICHE ELETTRICHE DEL FORNO FORNO SUPERIORE Resistenza base 1200W Resistenza cielo 950W Resistenza grill...

Page 56: ...ety during the use 63 1 3 Electrical safety 64 1 4 Children s safety 65 1 5 Safety during cleaning 65 1 6 Disposing of the packaging materials 66 1 7 Producer responsibility 2 FEATURES 67 3 INSTALLATION OF THE COOKER 73 74 3 1 Lifting instructions 74 3 2 Ventilation 75 3 3 Discharge of fuel gas 75 3 4 Positioning the cooker 77 3 5 Leg fitting instructions 78 3 6 Connection to the gas supply 79 3 7...

Page 57: ...mance 86 5 3 Rotisserie 87 5 4 Minute timer 87 5 5 Multiple function cookers 87 5 6 Electronic programmer 91 5 7 List of functions MF and MFR 92 5 8 Up Down cooker 94 5 9 Timer touch control 96 5 10 Vitroceramic cooking hob 101 5 11 Telescopic guides 101 5 12 Tray with anti fall device 101 5 13 Gas burner series III fitting instructions 6 CLEANING 102 7 WARRANTY 102 8 BURNER SPECIFICATIONS 105 ...

Page 58: ...ate the appliance and read the corresponding notice This appliance is class 3 and has been designed for domestic use only Before using the cooker remove the plastic protection from the stainless steel alluminium ad or painted parts in order to prevent it melting The utmost care must be taken when removing this protection so as to avoid damaging the protected parts Before using the oven for the fir...

Page 59: ...tion symbols on the appliance see the image Information about this model and its features is displayed on the appliance plate The appliance must not be installed behind a decorative door to prevent overheating Make sure there is an air circulation around the gas appliance A poor ventilation produces oxygen deficiency This appliance is not intended for use by person including children with reduced ...

Page 60: ... a fire blanket Do not cover the bottom of the oven with an aluminum foil and do not place the aluminum pan on the bottom of the oven during its operation Some models are equipped with an aluminum baking tray ideal for baking pastry 180 200 C load a maximum of 3 kg Do not use steel wool abrasive powders and corrosive substances that could scratch Do not use steam cleaners to clean the appliance If...

Page 61: ... opening it Use only hob guards designed by the manufacturer of the appliance in the instructions for use as suitable or hob guards incorporated in the appliance The use of inappropiate guards can cause accidents The preparation of food in plastic and aluminum containers is prohibited Plastic and aluminum objects must not be placed on the hot glass ceramic hob In case of intensive or prolonged use...

Page 62: ...the power supply network or one that allows complete disconnection from the grid having contacts suitable for the overvoltage category III The switch must be easily accessible after installing the appliance In the cookers that do not have a power cord this manual indicated the type of cable to use teaking into account the temperature of the rear surface of the device Before replacing the bulb disc...

Page 63: ...he oven This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved 1 4 CHILDREN S SAFETY If the surface of the grill is cracked switch off the switch to the a...

Page 64: ... force Clean the oven using tepid water and a neutral detergent rinse well using a damp cloth Wash the oven s accessories separately in a dishwasher or by using tepid water and a neutral detergent dry them with a soft cloth Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface which may result in shattering of the glass 1 5 SAFET...

Page 65: ...voltage or other misuse abnormal service or handling and alterations or modifications in design When obtaining service be sure to show the technician along with the warranty the document stating the date of purchase or the date of delivery Allinstallation adjustments gas conversionandmaintenance operations must be carried out by qualified engineers in accordance with the enclosed instructions and ...

Page 66: ...66 ENG Vitroceramic glass plate MF 70 l oven MF 95 l oven Dual burner User Manual Features 1 FEATURES RSD156 MFT MFT AEOV ...

Page 67: ...67 ENG MF 60 l oven Upper Right Static electric oven 40l Upper Left SMF 60 l oven Lower left Dual burner RR126SMFET MF 2AEO User Manual Features ...

Page 68: ...68 ENG MF 60 l oven Upper Right Static electric oven 40l Upper Left SMF 60 l oven Lower Left Dual burner PG126SMFE MF 2Ci ...

Page 69: ...69 ENG Static electric oven 30 l MF 90 l oven Dual burner PD126MF E2CiK User Manual Features ...

Page 70: ...70 ENG Static electric oven 30 l Right Static electric oven 40 l Upper Right MF 60 l oven Lower Left R T96MFT 2E CiF ...

Page 71: ...71 ENG Static electric oven 40 l Upper MF 60 l oven Lower RNMUD76MFTE Ci User Manual Features ...

Page 72: ...claims and lead to prosecution The cooker must be installed in accordance with all relevant British Standards Codes of Practice in particular BS 5440 Part 2 2000 and For Natural Gas BS6172 1990 and BS6891 1988 For LP Gas BS5482 Part 1 when the installation is in a permanent dwelling Part 2 when the installation is in a caravan or other non permanent dwelling or Part 3 when installing is in a boat ...

Page 73: ...he cooker with brakers see section 1 3 To lift the cooker open the oven door and lift by the oven cavity and the over hang at te rear of the appliance fig 1 and 2 DO NOT lift the cooker by the overhang of the hob top at the front of the appliance or by the door handle fig 3 and 4 Lifting the appliance by the hob can cause the securing brakets to break and damage the gas pipes to the burners on the...

Page 74: ...er unpacking the cooker remove the plastic protection from the stainless steel aluminium and or painted parts to avoid it melting The utmost care must be taken when removing this protection so as not to damage the protected parts Now the feet can be fitted They must be fixed to the ends of the slits on the cooker pedestal Their height can be adjusted in order to line the cooker up with other units...

Page 75: ...be any draughts inside the room in that they may affect the flame or even blow it out The fixing hook is not provided as the type will depend on the construction of the wall to which it will be drilled and fitted The installer should provide the fixing hook ...

Page 76: ... back and fit all four legs DO NOT fit legs to the cooker by tilting the appliance doing so may damage the leg assembly 4 Insert washer fitted to top of leg into base of cooker and slide the leg along the channel 5 Screw the leg up tight so the oven base is clamped between the washer and the top of the leg Once all four legs have been fitted lift cooker onto the legs taking care to distribute the ...

Page 77: ...t complies with current standards and the following installation instructions are observed the pipe must be longer than 400 mm and shorter than 1500 mm it must not exceed 50C in any point it is not pulled or twisted it cannot be choked and the entire edges sharp corners or other similar hazards Before connecting the non metallic flexible pipe the pipe holder and gasket supplied with the cooker and...

Page 78: ...ed below WARNING THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED The wired in the mains lead are coloured in accordance with the following code Green Yellow Earth Blue Neutral Brown Live As the colours of the wires in the mains lead of the appliance may not correspond with the coloured markings identifying the terminals in your plug proceed as follows 1 The wire which is coloured Green Yellow must be connected to ...

Page 79: ...s until the flame is lowered but stable even when rapid changes are made from the maximum to the minimum position with the burner cold If safety taps are fitted let the burner run on minimum for a few minutes to ensure that the device does not cut in If it does increase the minimum N B For liquid gas settings the burner minimum must be set by fully tightening the tap by passes 3 10 Converting the ...

Page 80: ... oven and grill use a 3x1 5 mm HO5VV F cable with a maximum external diameter of 9 mm In the case of current exceeding 16A shall have the power section 2 5 mm 4 3 Removing and fitting the oven door Open the oven door completely insert the anti rotation device A in the hook of the hinge rods Hold the oven door by the sides and slowly close it until you can feel a certain resistance simultaneausly l...

Page 81: ...tched or cracked 4 4 Replacing the light bulb Turn the cooker off at the mains before replacing the bulb Open the oven door remove the protective glass cover replace the light bulb CAUTION it must be resistant up to 300 C and replace the glass protection 4 5 Glass cover To assemble the cover put the hinges into the special spaces in the wall protection of the co oker fitting into the existing slit...

Page 82: ...pply knob turned off Minimum gas supply Maximum gas supply 5 1 Using the cooking hob Gas burners Automatic electronic ignition built into the knob turn the knob to the maximum position push it in and the burner lights up automatically To obtain minimum supply turn the knob in an anti clockwise direction until the indicator points to the small flame Safety device once the burner is on keep the knob...

Page 83: ... but also stop the gas flow should the burner go out accidentally thus avoiding leakage of unburned gas For the best results we recommend preheating the oven for 10 15 minutes before putting the food in he oven door should be opened as little as possible in order to avoid any rapid changes in oven temperature which may compromise the cooking results Ignition open the oven door press and turn the o...

Page 84: ...a MODELS WITH GAS OVEN to avoid the oven and the grill being used at the same time the oven knob must be set in the off po sition for safety reasons i e at the symbol Then press the electric grill button which is on the control panel b MODELS WITH ELECTRIC OVEN are switched on by turning the oven knob to the right clockwise until the indicator points to the grill symbol last knob position c MODELS...

Page 85: ...dle to the spit skewer the food onto the spit and secure it at either end with the two adjustable forks to avoid the rotisserie motor overworking try to distribute the food on the spit as evenly as possible place the spit rod into the support and then into the motor shaft loosen the split handle and start the motor with the switch on the front control panel then turn on the grill required grill po...

Page 86: ...nterrupted manual working and programming the cooking time of the oven between 0 and 120 minutes Uninterrupted manual working set the type of cooking and the oven temperature using the A and B knobs respectively turn the timer knob C in an anti clockwise direction until it coincides with the symbol 5 6 Electronic programmer Lofra new electronic programmer is a high tech nology component which by u...

Page 87: ... pressing the knob 2 times the minute counter function is on with a pre programmed time of 5 minutes It is possible to modify the time operating on the knob Note If the knob is pressed twice consecutively it is possible to regulate the timer at intervals of 5 minutes Push once more to fix the desired time Function cooking programming with delayed starting Pressing the knob with the switched off ov...

Page 88: ... the knob How to regulate the hour To modify the hour after the first time keep pressed the knob for 3 seconds and carry out the previous operation Cooking time function Turning the knob with the lighted oven the function cooking time is activated the led blinks and the remaining time is showed When on the display END appears the oven switches off and a sound warning is in function To come back to...

Page 89: ...e knob for 3 seconds the program will be deleted and the timer will return to the manual cooking set up START COOKING DIGITAL PROGRAMMER Programming the start cooking time allows to automatically start and stop the cooking To program the start cooking time briefly push the knob until the START icon flashes To increase or decrease the start cooking time turn the knob clockwise or anticlockwise The ...

Page 90: ... element Ideal for cooking the top of dishes without grilling Grilling or rotisserie The heat is radiated in the oven Ideal for grilling browning and au gratin dishes Maxi grill and rotisserie Like function 5 but with higher power and a larger radiating surface Maxi grill with fan assisted oven and rotisserie The heat is radiated in the oven and is a evenly distributed by the fan Ideal for brownin...

Page 91: ... off the burner control and do not attempt to re ignite the burner for at least one minute OVEN If both the ovens are working simultaneously please light the Up oven and after at least 3 minutes the oven down For perfection we recommend preheating the oven for about 15 minutes at the gas mark you require for cooking Never place dishes on the oven base over the burner Never cover the oven interior ...

Page 92: ... of 30 liters Models Base Resistence Sky Resistance Grill Resistence Maxi grill Resistence Circuit Resistance 3 ovens size 90 Oven down 60 l 1650 W 900W 1500 W 2400 W 2000 W Oven up 40 l 1200 W 250 W 1900 W Oven right 30 l 1200 W 500 W 1000 W 3 ovens size 120 Oven down 60 l 1650 W 900 W 1500 W 2400 W 2000 W Oven up 40 l 1200 W 250 W 1900 W Oven right 60 l 1650 W 900 W 1500 W 2400 W 2000 W 90 x 60 ...

Page 93: ...d end of cooking time E g Current time 12 30 Cooking time 10 minutes End of cooking time 14 00 The oven will start cooking at 13 50 14 00 less 00 10 at the set temperature and in the set mode and will stop at 14 00 The oven will beep when it stops cooking To disable it press any button 5 10 TIMER TOUCH CONTROL SETTING THE CLOCK Auto and 0 00 will start flashing when the unit is switched on for the...

Page 94: ... VOLUME To adjust beep volume press and together Then press the central button and wait for ton1 high volume to flash Press to select ton2 medium volume or ton3 low volume Press the central button to set the selected volume ...

Page 95: ... selected between 1 and 8 After this time a beep sounds and the decimal point remains fixed indicating the heat up function is ON If the power level is 0 or 9 the heat up function is cancelled If the heat up function is activated pressing the heater key the duration of the heat up function will be the duration for the new power level if the new level is 9 the heat up function is cancelled The Heat...

Page 96: ...the timer will switch off If we take longer than 10 seconds to select the heater the timer will switch off If after selecting the heater the time is not defined T 00 in 10 sec the timer switches off It is possible for the user to time a heater at power 0 If the configuration permits Alarm mode instead select a heater the user touches again the timer in the heater selection periode it goes to minut...

Page 97: ...MFE PXUDV66AMFE UDV66MFE UP OVEN 1200W 950W 1900W beep sounds for 1 minute or indefinitely this option is also configurable and the timer displays flash the indication 00 o 1 minute alarm After 1 minute from when the timer alarm starts the beep stops The timer displays continue to flash with the indication 00 The alarm can be cancelled by the user at any time even during the first minute of the al...

Page 98: ...icate a higher temperature With the energy regulator you can totally or partially heat a particularly zone of the glass ceramic top Plate lay out see tables Characteristics of the heating zones in 5 heating plate kitchen ranges Position Type Of Command Effective Heated Zone Knob Rotation Max Power Knob position and relevant power 1 2 3 4 5 6 Front Left Energy Regulator All Clockwise 220W 10 25 50 ...

Page 99: ...rasive material such as Scotch bryte metal sponges or the like Take care not to spill sugar while cooking because impossible to remove deposits could be formed Any cast iron pots or with a rough bottom tend to leave light coloured traces which can be removed with a cloth dampened with vinegar WARNING when the top is in operation or the residual heat indicator is ON take great care and keep childre...

Page 100: ...ely fitted into their housing on the runners We recommend using oven gloves during cooking or while the oven is still hot 5 15 TRAY WITH ANTI FALL DEVICE The tray are equipped with safety system to prevent its extraction out of the oven Inserting check that the anti fall device see picture is always in the back The tray are extracted from the oven only if raised before 5 16 GAS BURNER SERIES III F...

Page 101: ...ave the oven and burners to cool Clean the hob and oven after each use in order to prevent build ups of stubborn dirt that are difficult to remove and may damage the surfaces To clean the stainless steel enamelled and glass parts and the control panel we recommend using a sponge or damp cloth with a non abrasive cleaner If spots are difficult to take off please use specific cleaning products Rinse...

Page 102: ...etc covers all wear parts with normal use grilles flame retardants gaskets bulbs handles knobs removable parts glazed and glazed parts external piping any accessories and consumables etc In addition all household appliance interventions that are defective due to negligence or neglect in use failure to comply with the instructions and instructions for operation of the appliance listed in the Servic...

Page 103: ...symbol on the appliance or on its packaging indicates that when the product is worn out and of no further use it must be disposed of separately from other discarded items Thus the user has to dispose of the appliance in the appropriate disposal site or arrange with the supplier of the new replacement appliance to dispose of it The correct disposal of the appliance insuring it gets correctly recycl...

Page 104: ...39 85 3 00 218 214 0 60 44 43 127 3 00 0 50 Trible crown 65 100 3 90 283 278 1 50 109 106 136 3 90 1 50 Fish Kettle 65 85 3 00 218 214 1 50 109 107 120 3 00 1 50 Cooking hob burners II series normal e AEO four leaf clover Auxiliary small 27 50 1 00 73 71 0 30 21 21 72 1 00 0 30 Semi rapid medium 34 65 1 75 127 125 0 44 25 25 97 1 75 0 44 Rapid large 44 85 3 00 218 214 0 75 44 43 115 3 00 0 75 Trib...

Page 105: ...5 f svasato 3 30 240 236 1 10 80 79 130 f svasato 3 30 1 10 Gian oven giant gas oven ventilated 126Gv 60 110 5 00 363 357 1 60 116 114 165 f svasato 5 00 1 60 Storage area 80x50 90x60 50 80 f svasato 2 60 189 186 1 10 80 79 115 f svasato 2 60 1 10 Storage area and bottle cupboard 90x50 90x60 55 85 3 20 233 229 1 10 80 79 127 f svatao 3 20 1 10 Gas grill burners 60L 60x50 60x60 70x50 70x60 sliding ...

Page 106: ...unction model 60x50 60x60 70x50 70x60 1650W 900W 1500W 2100W 2000W Radiant grill model 60x60 70x60 1900W 700W 1800W 2500W 2000W Radiant grill model 90x60 1900W 1000W 2000W 2500W 2000W Multiple function giant oven 1750W 1000W 2000W 3000W 2500W Double oven Lt oven 60 lts 1650W 900W 1500W 2100W 2000W Rh oven 30 lts 1200W 500W 1000W Model with storage cupboard 80x50 80x60 90x50 90x60 1400W 700W 1200W ...

Page 107: ...0 2 70 2 40 Minimum heating capacity kW 0 80 1 00 Injector G20 20 mbar Ø 1 100 mm 95 125 110 G30 30 mbar Ø 1 100 mm 62 80 72 By pass G20 20 mbar Ø 1 100 mm Reg Reg G30 30 mbar Ø 1 100 mm 42 48 Oven UP temperature min 130 C max 270 C Oven DOWN temperature min 130 C max 270 C OVEN ELECTRICAL FEATURES OVEN UP Base resistance 1200W Sky resistance 950W Grill resistance 1900W OVEN DOWN See table no 3 Us...

Page 108: ...NUOVA LOFRA S r l Via Montegrotto 125 Torreglia PADOVA ITALY Tel 39 049 9904811 Fax 39 049 9904800 Web Site www lofra it Cod 03202516 Rev 2 0 19 02 2020 ...

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