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6. Einstellungen und Funktionen
Dieses Kapitel enthält grundlegende Hinweise zu Einstellungen und Funktionen,
die für den Vakuumier- und Schweißvorgang notwendig sind.
6.1 Automatisches Vakuumieren und Schweißen
Mit der V.300-Reihe werden Beutel im Automatik-Modus vollautomatisch in nur
einem Arbeitsgang vakuumiert und verschweißt.
1. Wahlschalter (Abb. 2, Nr. 7) auf
stellen, um in den Automatik-
Schweiß-Modus zu wechseln.
2. Wahlschalter (Abb. 2, Nr. 2) auf stellen.
3. Geräteklappe schließen und zudrücken, bis ein Ausschlag des Manometers
erkennbar ist. Der Vakuumiervorgang beginnt.
4. Sobald das maximale Vakuum erreicht ist, verschweißt das Gerät den Beu-
tel automatisch. Die Kontrollleuchte (siehe Abb. 2, Nr. 4) leuchtet während
des Schweißvorgangs.
5. Der Vakuumiervorgang endet automatisch, sobald der Schweißvorgang
vollständig abgeschlossen ist. Die Absaugung stoppt, die Geräteklappe
wird belüftet und kann anschließend geöffnet werden.
Tipp zu 3.
Um in den fortlaufenden Prozess einzugreifen, den Wahlschalter für
Behälter/Beutel (siehe Abb. 2, Nr. 2) auf die mittige, neutrale Ein-
stellung stellen oder das Gerät am EIN/AUS-Schalter (Abb. 2, Nr. 1)
ausschalten. Die Geräteklappe lässt sich wieder öffnen.
6.2 Manuelles Vakuumieren und Schweißen
Gerade bei druckempfindlichen Lebensmitteln (z.B. Brot, Beeren) oder bei
Lebensmitteln mit hohem Flüssigkeitsanteil ist es vorteilhaft, die Stärke des
Vakuumiervorgangs zu regulieren. Das Verschweißen des Beutels kann ma-
nuell eingeleitet werden.
1. Den Wahlschalter (Abb. 2, Nr. 7) auf stellen, um in den manuellen
Schweiß-Modus zu wechseln.
2. Den Wahlschalter (Abb. 2, Nr. 2) auf stellen.
3. Geräteklappe schließen und zudrücken, bis ein Ausschlag des Mano-
meters erkennbar ist. Der Vakuumiervorgang beginnt.
4. Sobald das gewünschte Vakuum erreicht ist, manuelles Schweißen über
den Taster (Abb. 2, Nr. 8) einleiten. Die Kontrollleuchte leuchtet während
des Schweißvorgangs.
Weitere Informationen zum Vakuumieren von feuchten und druckempfindlichen
Produkten siehe Kapitel 6.5 Seite 10.
6.3 Einstellen der Schweißzeit
Bei allen Lava Vakuumiergeräten kann die Schweißzeit, je nach verwendetem
Beutel, angepasst werden. Dies ist wichtig, um stets eine perfekte
Schweißnaht zu gewährleisten.
Bei der Verwendung von strukturierten Lava Vakuumbeuteln bzw. -rollen mit 90
μm (R-Vac, E-Vac) ist eine Schweißzeit von 6 zu wählen.
Bei Verwendung von extrastarken strukturierten Lava Vakuumbeuteln bzw.
-rollen mit 160 μm (RS-Vac, ES-Vac) ist eine Schweißzeit von 8 zu wählen.
Bei Verwendung von Aluminiumverbundbeuteln (I-Vac und K-Vac) ist eine
Schweißzeit von 10 zu wählen.
Tipp
Nach dem Vakuumieren von ca. 5 Beuteln ist das Schweißband
aufgewärmt und die Schweißzeit kann um 2 bis 3 Stufen zurück-
gestellt werden.
6.4 Flüssigkeitsabscheider
Das Ansaugen von Flüssigkeiten beim Vakuumieren von feuchten Produkten
muss unbedingt vermieden werden. Angesaugte Flüssigkeiten beschädigen die
Pumpe und Bauteile im Gerät. Sollte doch einmal eine kleine Menge an Flüssig-
keit angesaugt werden, wird diese über den Anschluss zum Vakuumieren von
Behältern zunächst im Flüssigkeitsabscheider aufgefangen und gelangt da-
durch nicht direkt zur Pumpe und den Bauteilen. Das Vakuumiergerät wird somit
bei geringen Mengen geschützt. Den Flüssigkeitsabscheider bitte regelmäßig
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