79
E Pantera
SI
Priprava živil na vašem električnem žaru
OPOZORILO: Popolnoma odvijte priključni kabel. Priključni kabel naj ne poteka skozi enoto za pripravo živil.
1. Odprite pokrov.
2. Prepričajte se, da je regulacijski gumb obrnjen v položaj OFF (regulacijski gumb zasukajte v levo in tako zagotovite, da je v položaju OFF).
3. Priključni kabel priključite v ustrezno zaščiteno vtičnico.
POZOR: Žar mora biti ob dobavi opremljen z napravo za zakasnelo delovanje (RCD).
4. Pred začetkom pečenja na žaru preverite, ali elektronska varovalna naprava na priključnem kablu regulatorja temperature pravilno
deluje.
- Pritisnite gumb za vklop na spodnji strani regulacijske enote. Rdeča kontrolna lučka se mora v tem primeru prižgati.
OPOZORILO: Če ta funkcija ne deluje, ŽARA N UPORABLJJATE. Pokličite bližnjega predstavnika za pomoč kupcem,
kontaktne podatke boste našli na naši spletni strani www.landmann. com
5. Vnaprej segrejte žar. Regulacijski gumb obrnite v položaj MAX (v desno). Modra kontrolna lučka sveti in spoorča, da je napajanje
vključeno in grelni element segreva žar. Modra kontrolna lučka se izmenično priržiga in ugaša, ko se grelni element vklplja in izklaplja
ter tako vzdržuje temperaturo.
6. Zaprite pokrov. Čas predhodnega segrevanja žara znaša približno 20 minut.
Za pripravo hrane na nižji temperaturi žara: predhodno segrejte, kot je opisano zgoraj. Obrnite regulacijski gumb v levo na želeno
nastavitev. Začnite s pečenjem z žarom.
Za približne čase pečenja na žaru in nastavitve za opisane kose mesa (nastavite glede na pogoje) si oglejte diagrame za pečenje žiivl na
koncu tega navodila.
OPOZORILO: Tudi ko je rdeča kontrolna lučka ugasnjena, je grelni element lahko še vroč.
PEČENJE NA ŽARU
Predhodno segrevanje žara:
Električni žar Landmann vklopite, kot je opisano v navodilu. Zaprite pokrov in nastavite regulacijski gumb
na visoko temperaturo. Žar predhodno segrevajte 20 minut, dolžina časa predhodnega segrevanja je odvisna od okoliških pogojev, kot
sta temperatura in veter. Pri napetosti 200 V naj se žar predhodno segreva še dodatnih pet minut.
Opomba: Regulacijski gumb boste morali mogoče zaradi vetra ali okoliške temperature ponovno nastaviti za doseganje pravilne
temperature žara za pečenje živil.
Kapljanje z žara in maščoba:
Odvečna količina odkapne maščobe se zbira v lovilni posodi v drsnem spodnjem pladnju (vgrajen na
spodnji strani žara). Na voljo so pladnji za odkapno maščobo Landmann za enkratno uporabo, ki jih lahko namestite v lovilno posodo.
OPOZORILO: Vsakokrat pred uporabo preverite lovilno posodo za maščobo na žaru glede nakopičene odkapne maščobe.
Odstranite odvečno odkapno maščobo in tako preprečite nevarnost nastanka ognja v spodnjem delu žara.
OPOZORILO: Električnega žara Landmann med njegovim delovanjem in tedaj, ko je vroč, ne premikajte.
Pred začetkom pečenja na žaru se mora žar predhodno segreti (20 minut).
Tanka plast olja zagotavlja, da bodo pečena živila enakomerno porjavela in tudi, da se ne bodo sprijemala na rešetko za pečenje na
žaru. Olje vedno nanesite s čopičem oziroma napršite neposredno na vaša živila in ga ne nanašajte na rešetko za pečenje na žaru.
Priporočamo, da je med pečenjem na žaru pokrov zaprt. Zakaj? Zato, ker zmanjša možnosti vzbuha plamenov, živila pa bodo pri zaprtem
pokrovu pečena hitreje in enakomerneje.
Če uporabljate marinado, omako ali preliv z veliko vsebnostjo sladkorja ali drugih lahko gorljivih sestavin, le-te na živilo nanesite med
zadnjimi 10 oziroma 15 minutami pečenja na žaru.
Ne pozabite na redno ščetkanje vaše rešetke za pečenja na žaru in na čiščenje posodo za odkapno maščobo pod žarom.
Opisane oblike odrezanih kosov živil, debeline, teže in časi pečenja so orientacijske vrednosti in ne strogo določeni podatki. Na čase
pečenja živil vplivajo dejavniki, kot so veter, okoliška temperatura in tudi, kako močno želite živila zapeči. Živila pecite do želene stopnje
zapečenosti toliko časa, kot je navedeno in živila približno na polovici časa pečenja obrnite. Časi pečenja za govedino in jagnjetino so
za "medium" stopnjo zapečenosti, če ni opisano drugače. Zarebrnice in zrezke večje debeline pustite ležati 5 do 10 minut, preden jih
razrežete. Med tem časom se temperatura v notranjosti mesa dvigne za 5 do 10 stopinj.
Za več nasvetov glede pečenja na žaru in več receptov obiščite spletno stran www.landmann.com.
Ta naprava je dimenzionirana na:
230 V ~ 50/60Hz
Izhodna moč: 2000 W
Summary of Contents for 12975
Page 173: ...173 E Pantera 1 A A A 2X 3 4 4 1 2 ...
Page 174: ...174 E Pantera 5 3 6 3 4 ...
Page 175: ......
