lamber F92-dy, Instruction Manual

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DETERGENT et PRODUIT DE RINCAGE
Attention. Lors de l’utilisation de produits chimiques est conseillé de porter des vêtements
appropriés, tells que des gants et des lunettes de protection.
C’est donc important de tenir compte de certains facteurs.
Tout d’abord, il est nécessaire d’utiliser seulement de Produits Anti-moussants fortement Alcalins et
Chloreactifs, spécifiques pour Lave-vaisselle Industriel, fabriqué par des enterprises reconnues comme
très sérieuses. A titre indicatif, nous en énumérons quelques-unes: Ecolab-Soilax; Henkel; Lever; Diversey;
Relativ.
Détergent
Le détergent est nécessaire pour enlever la saleté et de la nourriture de la vaisselle.
Le detergent est dosé automatiquement et son dosage est réglé par le technicien de service agréé.
La concentration moyenne des détergents en poudre doit être de 1,5 à 2,5 g/litre.
Pour le dosage veuillez vous référer aux instructions données dans les avertissements avant le lavage.
Si automatiques, vérifier toujours la présence de liquide dans le réservoirs et régler les dosages par
l’installateur technique.
La concentration moyenne de detergent liquide devrait être de 2 à 4 g/litre.
Afin d’éviter les incrustations et les corrosions, la mise en place du Détergent doit être effectuée au-
dessus du niveau d’eau dans la zone la plus proche du filtre d’aspiration de la pompe, de sorte qu’il pénètre
immédiatement dans la solution et il ne se dépose pas sur le fond de la cuve.
Le doseur de détergent n’est pas standard sur toutes le machines
Vérifiez donc la presence du même dans le données de la commande.
Vérifier périodiquement la présence du produit dans les réservoirs externes!
Produit de rinçage
Pour assurer un Rinçage parfait et un Séchage rapide et éviter les dépôts de calcaire sur la vaisselle, il faut
ajouter à l’eau un agent tensioactif (Produit de rinçage)
Le produit de rinçage est dosé automatiquement et son dosage est réglé par le technicien de service agréé.
La concentration moyenne d’utilisation est de 0,5 g/litre.
Le fournisseur du détergent sera en mesure de recommander le produit le plus adapté.
La machine est équipée de doseur de produit de rinçage.
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Vérifier périodiquement la présence du produit dans les réservoirs externes!