Bereiding van roomijs:
Wees er zeker van dat men over alle ingrediënten beschikt alvorens het toestel te starten. Men
kan kiezen voor een eigen recept of voor één van de onderstaande bereidingsvoorschriften.
Koffieroomijs
Ingrediënten:
500 ml volle melk
150 g suiker
350 ml kloproom
Oplosbare koffie (we raden aan om cafeïnevrije koffie te gebruiken wanneer
die door kinderen wordt geconsumeerd)
Giet de melk in een kan met een capaciteit van 2 l, voeg de suiker toe en meng alles met
behulp van een elektrische mixer totdat de suiker volledig is opgelost (1).
Voeg de kloproom en het koffie poeder toe en meng alles met de elektrische mixer op
minimumsnelheid of door gebruik te maken van een manuele klopper (2).
Alvorens het toestel voor de eerste maal te gebruiken moet men alle onderdelen met zeepwater
afwassen en daarna alles goed afdrogen. Houd er rekening mee dat de motorkop niet in water
mag worden ondergedompeld en enkel met een vochtige doek mag worden gereinigd.
WERKING:
Om de juiste werking van de machine te leren kennen, moet men één van de beschreven types
van roomijs proberen te bereiden.
WERKING
49
1
2
3
4
5
6
7
8
