normale vakken van koelkasten. Zo kunt u
meer verse levensmiddelen opslaan.
Smaak, versheid, kwaliteit en voedingswaar-
de (vitamines en mineralen) blijven goed be-
waard. Groenten en fruit verliezen minder ge-
wicht. Voedsel behoudt een hogere voe-
dingswaarde.
Belangrijk!
Het 0 °C-vak is ook geschikt om levensmid-
delen te ontdooien.
In dat geval kunnen ontdooide levensmidde-
len maximaal twee dagen bewaard worden.
Vochtigheidsregeling
Beide lades kunnen onafhankelijk van elk-
aar gebruikt worden volgens de gewenste
bewaaromstandigheden, met hogere of la-
gere luchtvochtigheid.
De instelling voor elke lade staat op zichzelf
en wordt geregeld door het schuifje op de
voorkant van de lade.
• "Droog": lage luchtvochtigheid - tot maxi-
maal 50 % relatieve luchtvochtigheid
Dit luchtvochtigheidsniveau wordt bereikt
wanneer beide schuifjes in de stand
staan en de ventilatie-openingen wijd
open staan.
• Vochtig": hoge relatieve luchtvochtigheid
- tot maximaal 90%
Dit luchtvochtigheidsniveau wordt bereikt
wanneer beide schuifjes in de stand
staan en de ventilatie-openingen ge-
sloten zijn. Het vocht wordt vastgehou-
den en kan niet ontsnappen.
Bewaartijd van verse levensmiddelen in het 0 °C-vak
Soort levensmiddel
Instelling luchtvochtigheid
Bewaartijd
Ui
"droog"
maximaal 5 maanden
Boter
"droog"
maximaal 1 maand
Grote stukken varkensvlees
"droog"
maximaal 10 dagen
Rundvlees, wild, kleine stuk-
ken varkensvlees, gevogelte
"droog"
maximaal 7 dagen
Tomatensaus
"droog"
maximaal 4 dagen
Vis, schelpdieren, bereide
vleesproducten
"droog"
maximaal 3 dagen
Bereide zeevis en schelpdieren
"droog"
maximaal 2 dagen
Sla, groenten
wortelen, krui-
den, spruitjes, selderij
"vochtig"
maximaal 1 maand
Artisjokken, bloemkool, witlof,
ijsberg sla, andijvie, veldsla,
sla, prei, radicchio
"vochtig"
maximaal 21 dagen
Broccoli, Chinese kool, boeren-
kool, kool, radijsjes, Savooie-
kool
"vochtig"
maximaal 14 dagen
Erwten, koolrabi
"vochtig"
maximaal 10 dagen
Lente-uitjes, radijsjes, asper-
ges, spinazie
"vochtig"
maximaal 7 dagen
Fruit
1)
Peren, dadels (vers), aardbei-
en, perziken
1)
"vochtig"
maximaal 1 maand
7
Downloaded from Fridge-Manual.com Manuals