ca. 0°C, und es ist keine Einstellung erfor-
derlich.
Die konstante Lagertemperatur von ca. 0°C
und die relative Feuchtigkeit zwischen 45
und 90 % bieten optimale Bedingungen für
alle Arten von Lebensmitteln.
Wichtig!
Daher können Sie eine Vielzahl frischer Le-
bensmittel im 0°C-Frischefach lagern, denn
hier halten sie bis zu 3-mal frischer und qua-
litativ besser im Vergleich zu normalen Kühl-
fächern. Dies ermöglicht die Lagerung grö-
ßerer Mengen frischer Lebensmittel. Ge-
schmack, Frische, Qualität, und Nährstoffe
(Vitamine und Mineralstoffe) in den Lebens-
mitteln bleiben sehr gut erhalten. Es ent-
steht nur minimaler Gewichtsverlust bei Ge-
müse und Obst. Der Nährwert der Lebens-
mittel bleibt weitgehend erhalten.
Wichtig!
Das 0°C-Frischefach eignet sich auch zum
Auftauen von gefrorenen Lebensmitteln.
Die aufgetauten Lebensmittel können in die-
sem Fall bis zu zwei Tagen gelagert werden.
Feuchtigkeitsregulierung
Beide Schubladen können je nach ge-
wünschten Lagerungsbedingungen unab-
hängig voneinander mit niedrigerer oder hö-
herer Luftfeuchtigkeit verwendet werden.
Jede Schublade hat eine eigene Regelung
und wird mit dem Schieberegler vorn an der
Schublade eingestellt.
• "Trocken": geringe Luftfeuchtigkeit - bis
zu 50 % relative Feuchtigkeit
Dieser Feuchtigkeitsgrad wird erreicht,
wenn sich beide Schieberegler in der Po-
sition befinden und die Belüftungsöff-
nungen weit geöffnet sind.
• "Feucht": hohe relative Feuchtigkeit - bis
zu 90 %
Dieser Feuchtigkeitsgrad wird erreicht,
wenn sich beide Schieberegler in der Po-
sition
befinden und die Belüftungs-
öffnungen geschlossen sind. Die Feuch-
tigkeit ist jetzt eingeschlossen und kann
nicht entweichen.
Lagerzeit für frische Lebensmittel im 0°C-Frischefach
Lebensmittelsorte
Einstellung der Luftfeuchtig-
keit
Lagerzeit
Zwiebeln
"trocken"
bis zu 5 Monaten
Butter
"trocken"
bis zu 1 Monat
Große Stücke Schweinefleisch
"trocken"
bis zu 10 Tagen
Rindfleisch, Kalb, kleinere Stü-
cke Schweinefleisch, Geflügel
"trocken"
bis zu 7 Tagen
Tomatensoße
"trocken"
bis zu 4 Tagen
Fisch, Schellfisch, gekochte
Fleischgerichte
"trocken"
bis zu 3 Tagen
Gekochte Fischgerichte
"trocken"
bis zu 2 Tagen
Salat, Gemüse
Karotten,
Kräuter, Rosenkohl, Sellerie
"feucht"
bis zu 1 Monat
Artischocken, Blumenkohl,
Chicoree, Eisbergsalat, Endivi-
ensalat, Romana, Kopfsalat,
Lauch, Radicchio
"feucht"
bis zu 21 Tagen
45
Downloaded from Fridge-Manual.com Manuals