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5. Appuyer en continu sur la touche « VAC TIME + » jusqu’à ce que la mise sous vide soit satisfaisante. Observer
le sachet pour décider de l’intensité de la pression à exercer. Relâcher la touche lorsque la pression souhaitée
est atteinte. Appuyer de nouveau sur cette touche pour reprendre l’aspiration de l’air.
6. Lorsque la mise sous vide souhaitée est atteinte, appuyer sur la touche START pour commencer le scellage.
Lorsque le décompte de la durée de scellage atteint 0, l’opération est terminée.
Comment sceller un récipient sous vide
REMARQUE : Le récipient sous vide est facultative et non inclus, est de même pour le tuyau.
1. Essuyer le couvercle du récipient et le récipient lui-même, ils doivent être propres et secs.
2. Ajouter la nourriture dans le récipient et laisser un espace d’au moins 2,5 cm entre la nourriture et le couver-
cle.
3. Placer le couvercle sur le récipient, y introduire une des extrémités du tuyau et l’autre dans le trou de l’appareil
prévu à cet effet. S’assurer que le tuyau est bien fixé aux deux extrémités.
4. Refermer le couvercle et allumer l’appareil.
5. Sélectionner la fonction CANISTER et appuyer sur la touche START.
6. L’appareil aspire l’air jusqu’à ce qu’il n’y en ait plus dans le récipient
Comment faire mariner des aliments
L’appareil dispose d’une fonction spéciale pour la marinade. Avec cette fonction, l’appareil effectue deux cycles
de mise sous vide et d’aération pour permettre à la marinade d’imprégner les aliments de manière optimale.
Cette fonction ne nécessite pas de récipient sous vide. La mise sous vide permet à la marinade d’aspirer les
aliments par les pores, de sorte que la marinade s’imprègne rapidement.
IMPORTANT : le récipient servant à la marinade doit être équipé d’un bouton de réglage sur son couvercle.
Le bouton de réglage doit être positionné sur OPEN et non sur VACUUM lors de l’utilisation de la fonction de
marinade.
1. Verser les aliments dans le récipient. Ce faisant, veiller à ne pas salir le joint. Laisser un peu d’espace libre
dans le récipient sous le couvercle et refermer celui-ci.
2. Mettre le bouton de réglage sur la position OPEN.
3. Insérer le tuyau dans le récipient par le trou du couvercle et le relier à l’appareil.
4. Mettre le couvercle en position fermée et sélectionner la fonction MARINATE.
5. Appuyer sur la touche START.
6. Lorsque la pression de mise sous vide paramétrée est atteinte, l’appareil arrête automatiquement l’aspiration
de l’air et se met automatiquement à aérer le récipient. Cette opération dure 30 minutes et s’interrompt
automatiquement.
7. Puis l’appareil recommence à aspirer de l’air et l’opération décrite plus haut est répétée.
8. Appuyer sur la touche OFF pour interrompre le processus et éteindre l’appareil.
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