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ESP
AÑOL
Consejos para procesar alimentos
USO DE LA CUCHILLA
MULTIPROPÓSITO
Para cortar frutas o
vegetales frescos:
Pele y quite los carozos y/o semillas.
Corte los alimentos en trozos de 1 a
1
1
⁄
2
pulgadas (de 2.5 a 3.8 cm). Procese
los alimentos hasta alcanzar el tamaño
deseado usando pulsos cortos, de 1 a 2
segundos cada vez. Raspe los costados
del tazón, si fuera necesario.
Para hacer puré con frutas cocidas y
vegetales (excepto papas):
Agregue
1
⁄
4
taza (60 ml) de la cantidad de
líquido que indica la receta por taza
(235 ml) de alimentos. Procese el
producto usando pulsos cortos hasta
que quede triturado en trozos pequeños.
Luego procese continuamente hasta
alcanzar la textura deseada. Raspe los
costados del tazón, si fuera necesario.
Para hacer puré de papas:
Introduzca el recipiente del chef en el
tazón de tareas. Con el disco para rallar,
triture las papas hervidas mientras están
calientes. Quite el tazón del chef con las
papas. Coloque la cuchilla multipropósito
en el tazón de tareas y agregue las papas
trituradas, la manteca a temperatura
ambiente, la leche y los condimentos. Pulse
de 3 a 4 veces, de 2 a 3 segundos cada
vez, hasta que se absorba la leche y la
textura sea suave. No procese demasiado.
Para cortar frutas secas (o pegajosas):
Los productos deben estar fríos. Agregue
1
⁄
4
taza (60 ml) de la cantidad de harina que
indique la receta cada
1
⁄
2
taza (120 ml) de
fruta seca. Procese la fruta usando pulsos
cortos, hasta alcanzar la textura deseada.
Para cortar cáscaras de cítricos en
trozos pequeños:
Con un cuchillo afilado, pele la parte de
color (sin la membrana blanca) del cítrico.
Corte la piel en pequeñas tiras. Procese
hasta que quede finamente cortada en
trozos pequeños.
Resolución de problemas
• Si el procesador se apaga mientras
está funcionando:
– Puede que el procesador se haya
recalentado. Si el motor supera
una cierta temperatura, se apagará
automáticamente para prevenir
daños. Esto debería ser un suceso
extremadamente inusual. Si sucede,
presione el botón de apagado (OFF) y
espere 15 minutos para que el procesador
se enfríe antes de continuar. Si aún así el
procesador no funciona, espere otros 15
minutos para que se enfríe.
• Si tiene dificultades al quitar el
presionador del tubo para alimentos:
– Seguramente han quedado partículas
de alimentos en el sistema de bloqueo.
Para liberar el embutidor, remoje la
tapa del tazón de tareas en agua tibia o
lávelo en el lavavajillas.
Si no se puede corregir el problema con
los pasos detallados en esta sección,
consulte la sección Garantía y Información
de Servicio de KitchenAid en las páginas
78 a 80. No lleve el procesador al
vendedor minorista: ellos no proporcionan
servicio técnico.
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