
219
Polsk
i
UŻYTKOWANIE MIKSERA
Mikser wyposażony jest w funkcję Soft Start dla
wszystkich prędkości. Pozwala ona na każdym
nastawie prędkości zróżnicować ją automa-
tyczne, początkowo startując nieco wolniej,
dla zapobiegnięcia rozchlapywania płynnych
składników lub pylenia mąki na początku
mieszania, a następnie zwiększając prędkość
do pożądanego poziomu, zapewniającego
osiągnięcie zamierzonych rezultatów pracy.
UWAGA: Do mieszania
i wyrabiania ciasta drożdżowego
używać prędkości 2. Użycie
innych prędkości stanowi
istotne zagrożenie uszkodzenia
urządzenia. Spiralny Hak
doskonale miesza ciasta
drożdżowe i wyrabia je w czasie
nie dłuższym niż 4 minuty.
Dzieża 6,9 L
Mąka
Chleb
Ciasteczka
Ziemniaki pureé
2 do 2,2 kg
8 bochenków po 450g
160 sztuk
3,6 kg
Tabela pojemności
Opis czynności na poszczególnych biegach –
10-cio stopniowa regulacja
Prędkość
Opis
Narzędzie
Używana do
1
2
4
6
8-10
Mieszanie wstępne
Mieszanie wolne
Mieszanie, ubijanie
Ubijanie
Szybkie i bardzo
szybkie ubijanie
Służy do powolnego, wstępnego
mieszania, łączenia i zacierania
wszystkich mas i suchych składników
ciast. Na tym biegu dodaje się mąkę
i inne suche produkty do ciasta
i składniki płynne do suchych.
Nie mieszać ani nie wyrabiać na
tej prędkości ciast drożdżowych.
Do powolnego miksowania, ucierania,
szybszego mieszania. Na tym biegu
wyrabia się ciasta drożdżowe, ciasta
kruche i ucierane. Stosuje się również
w pierwszej fazie doprowadzania
ziemniaków i innych warzyw do postaci
pureé oraz w chwilach dodawania
płynnego tłuszczu lub mąki do ciasta.
Używa się do wyrabiania średnio
ciężkich ciast – jak ciasta kruche.
Na tej prędkości rozciera się cukier
z tłuszczem i dodaje cukier do białek
na bezy. Jest to średnia prędkość
mieszania mas.
Do średnio szybkiego ubijania. Stosuje
się do wykończenia lżejszych mas
wymagających napowietrzenia.
Do ubijania piany z białek, całych
jaj, bitej śmietany. Stosuje się w
końcowej fazie przygotowania pureé
ziemniaczanego.
W10308298C_15_PL.indd 219
7/20/12 9:27 AM
Summary of Contents for 5KSM7990
Page 14: ...English 14 W10308298C_01_EN indd 14 7 19 12 4 40 PM ...
Page 29: ...29 Deutsch W10308298C_02_DE indd 29 7 20 12 10 11 AM ...
Page 44: ...44 Français W10308298C_03_FR indd 44 7 19 12 4 39 PM ...
Page 59: ...59 Italiano W10308298C_04_IT indd 59 7 19 12 4 38 PM ...
Page 74: ...74 Nederlands W10308298C_05_NL indd 74 7 20 12 10 12 AM ...
Page 89: ...89 Español W10308298C_06_ES indd 89 7 20 12 10 13 AM ...
Page 104: ...104 Português W10308298C_07_PT indd 104 7 19 12 4 37 PM ...
Page 119: ...119 Ελληνικά W10308298C_08_GR indd 119 7 19 12 4 36 PM ...
Page 134: ...134 Svenska W10308298C_09_SV indd 134 7 19 12 4 36 PM ...
Page 149: ...149 Norsk W10308298C_10_NO indd 149 7 19 12 4 36 PM ...
Page 164: ...164 Suomi W10308298C_11_FI indd 164 7 19 12 4 35 PM ...
Page 179: ...179 Dansk W10308298C_12_DK indd 179 7 19 12 4 35 PM ...
Page 194: ...194 Íslenska W10308298C_13_IS indd 194 7 20 12 1 55 PM ...
Page 209: ...209 Русский W10308298C_14_RU indd 209 7 20 12 9 22 AM ...
Page 224: ...224 Polski W10308298C_15_PL indd 224 7 20 12 9 27 AM ...
Page 239: ...239 Český W10308298C_16_CZ indd 239 7 20 12 9 38 AM ...
Page 254: ...254 Slovenský W10308298C_17_SK indd 254 7 20 12 9 42 AM ...
Page 269: ...269 Română W10308298C_18_RO indd 269 7 20 12 9 46 AM ...