KitchenAid 5KMC4241, Instructions Manual, Page: 132 / 416

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MÉTODOS DE COCCIÓN
Método
de cocción
Temp.
predefinida*
en °C
Ajuste de temp.
mín. en °C
Ajuste de temp.
máx. en °C
Mantener
caliente
Tiempo de
cocción máx. (h)
Dorar 230 °C 220 °C 230 °C Manual 2
Saltear 175 °C 160 °C 190 °C Manual 2
Hornear 175 °C 165 °C 190 °C Manual 2
Hervir/Cocinar
al vapor
100 °C 90 °C 110 °C Manual 5
Cocinar
a fuego lento
95 °C 85 °C 100 °C Manual 5
Cocción lenta 90 °C N/D N/D Automático 12
Mantener
caliente
75 °C N/D N/D N/D 24
MODOS DE COCCIÓN POR FASES
Modo de cocción Fase 1 Método Fase 2 Método Fase 3 Método Mantener caliente
Arroz N/D N/D N/D Automático
Sopa Saltear Hervir
Cocinar
a fuego lento
Manual
Risotto Saltear
Cocinar
a fuego lento
N/D Manual
Arroz pilaf Saltear Hervir
Cocinar
a fuego lento
Manual
Gachas de avena Hervir
Cocinar
a fuego lento
N/D Manual
Yogur
Cocinar
a fuego lento
Fermentación N/D N/D
* El visor indicará "precalentando" hasta que se alcance la temperatura seleccionada�
MÉTODOS DE COCCIÓN GUÍA DE MODOS DE COCCIÓN
Sear
F C
h
Sear
F C
h
La multiolla posee más de 10 métodos de
cocción, un modo manual y 4 modos de
cocción por fases especialmente diseñados
para diversas tareas culinarias�
Consulte las opciones de los métodos y modos
de cocción por fases en la guía rápida que se
incluye a continuación, o lea las explicaciones
detalladas y los consejos para cada modo de
cocción en las páginas siguientes�
Mantener
caliente
Cocción
lenta, baja
temperatura
Cocción
lenta, baja
temperatura
Cocinar
a fuego
lento
Hervir/
Cocinar
al vapor
Hornear Saltear Dorar Manual Sopa Risotto Arroz
pilaf
Gachas
de avena
Yogur Arroz
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