19
20
Cara-Cara Penggunaan
Cara-Cara Penggunaan
Cara Membuat Roti
1. Letakkan bekas membuat roti pada kedudukannya dan putar mengikut arah jam
sehingga klik pada kedudukan yang betul. Masukkan bilah penguli ke aci pemacu.
Lingkaran pisau menguli harus menghadap ke bawah bekas membuat roti.
2. Adalah digalakkan untuk mengisi lubang dengan marjerin yang tahan panas
sebelum meletakkan alat penguli, Ini untuk mengelakkan adunan melekat di
bawah penguli dan penguli dapat dikeluarkan dari roti dengan mudah.
3. Masukkan bahan ke dalam bekas membuat roti. Ikuti tatacara yang dinyatakan dalam resipi.
Biasanya air atau bahan cair harus dimasukkan terlebih dahulu, kemudian masukkan gula, garam dan tepung,
selalu tambahkan yis atau serbuk penaik sebagai ramuan terakhir.
Catatan: Rujuk resipi untuk jumlah maksimum tepung dan ragi yang boleh digunakan.
AMARAN PADA PAPARAN
1) Jika paparan menunjukkan "HHH" setelah program dimulakan, suhu di dalamnya masih terlalu tinggi
（
disertai
dengan 5 bunyi bip
）
. Maka program harus dihentikan. Buka penutup dan biarkan mesin sejuk selama 10 hingga
20 minit.
2) Jika paparan menunjukkan "LLL" setelah menekan butang “START/STOP” (kecuali menu “Membakar”), itu
bererti suhu di dalamnya terlalu rendah
（
disertai dengan 5 bunyi bip
）
, hentikan bunyi bip dengan menekan
butang “START/STOP”, buka penutup dan biarkan mesin berehat selama 10 hingga 20 minit untuk kembali ke
suhu bilik.
3) Jika skrin menunjukkan "Err" setelah anda menekan “START/STOP”, sensor suhu terputus, sila hubungi
Pusat Perkhidmatan KHIND.
Penggunaan kali pertama.
1) Periksa sama ada semua bahagian dan aksesori lengkap dan bebas daripada kerosakan.
2) Bersihkan semua bahagian mengikut garis panduan Pembersihan dan Penyelenggaraan.
3) Tetapkan pembuat roti dalam mod memasak dan hidupkan perkakas tanpa bahan selama kira-kira 10 minit.
Setelah menyejukkannya, bersihkan sekali lagi.
4) Keringkan semua bahagian dengan teliti dan pasangkannya. Alat ini siap digunakan.
4. Dengan menggunakan jari,buat lekukan kecil di satu sisi tepung. Tambahkan yis ke dalam lekukan.
Pastikan ia tidak bersentuhan dengan cecair atau garam.
5. Tutup penutup dengan lembut dan pasangkan kabel kuasa ke soket dinding.
6. Tekan butang Menu sehingga program yang anda inginkan dipilih.
7. Tekan butang WARNA untuk memilih warna kerak roti yang dikehendaki.
7. Tekan butang “SAIZ ROTI” untuk memilih SAIZ yang diingini.
8. Tetapkan “Masa tertunda” dengan menekan butang MASA. Langkah ini boleh dilangkau jika anda mahu
pembuat roti mula berfungsi dengan segera.
9. Tekan butang MULA / HENTI untuk mula berfungsi, dan lampu kerja menyala.
10. Tekan butang “Kitaran” untuk merancang program anda sendiri.
11. Untuk program Roti Asas, Perancis , Gandum, Cepat Siap, Manis, Tanpa Gluten, kek dan Sandwic, 10
bunyi bip akan kedengaran semasa operasi. Ini untuk mengingatkan anda menambah bahan. Buka penutup
dan masukkan beberapa bahan. Ada kemungkinan bahawa wap akan keluar melalui celah lubang di penutup
semasa memasak. Ini adalah biasa.
12. Setelah prosesnya selesai, 10 bunyi bip akan kedengaran, dan lampu kerja akan terpadam. Anda boleh
menekan butang “START/STOP” selama lebih kurang 2 saat untuk menghentikan proses dan mengeluarkan
roti. Buka Penutup dan semasa menggunakan sarung tangan ketuhar, pegang pemegang roti dan putar bekas
roti secara berlawanan arah jam dan tarik secara perlahan bekas ke atas dan keluar dari mesin.
13. Gunakan spatula yang tidak melekat untuk mengeluarkan sisa roti dengan lembut dari bekas roti.
Awas: Bekas roti dan roti mungkin sangat panas! Sentiasa mengendali dengan berhati-hati dan gunakan sarung
tangan ketuhar.
14. Terbalikkan bekas roti ke permukaan memasak yang bersih dan goncangkan dengan lembut sehingga roti
dikeluarkan.
15. Keluarkan roti dengan berhati-hati dari bekas dan sejukkan selama kira-kira 20 minit sebelum dihiris.
16. Sekiranya anda berada di luar bilik atau tidak menekan butang “START/STOP” pada penamat operasi, roti akan
kekal hangat secara automatik selama 1 jam, jika anda ingin mengeluarkan roti, tamatkan program dengan
Butang “START/STOP”.
17. Apabila tidak menggunakan atau beroperasi sepenuhnya, cabut kabel kuasa.
Catatan: Sebelum memotong roti, gunakan mata kail untuk mengeluarkan bilah penguli yang tersembunyi di
bahagian bawah roti. Roti itu panas, jangan sekali-kali menggunakan tangan untuk mengeluarkan pisau menguli.
Nota:
Sebelum memotong roti, gunakan penyangkuk untuk mengeluarkan pisau penguli yang tersembunyi di bahagian
bawah roti. Roti itu panas, jangan sekali-kali menggunakan tangan untuk mengeluarkan pisau menguli.
yis / soda
ramuan kering
Air / cecair
Nota :
Kuantiti Maksimum tepung adalah 490g dan Yis adalah 6g
Pengenalan Bahan Roti
PENGENALAN KHAS untuk roti cepat siap
Roti cepat siap dibuat dengan serbuk penaik dan baking soda yang akan diaktifkan oleh kelembapan dan panas.
Untuk roti cepat siap yang sempurna, disarankan agar semua cecair diletakkan di bahagian bawah bekas, bahan
kering di atasnya. Semasa proses pencampuran awal roti cepat siap, bahan kering mungkin terkumpul di celah
sudut bekas, Sekiranya ada, gunakan spatula getah untuk mengurangkan gumpalan tepung.
Tepung roti
Tepung roti mempunyai kandungan gluten dan protein yang tinggi , ia mempunyai keanjalan yang baik dan dapat
menetapkan bentuk roti agar tidak runtuh setelah naik. Oleh sebab kandungan gluten lebih tinggi daripada tepung
biasa, is sesuai digunakan untuk membuat roti dengan saiz besar dengan struktur serat dalaman yang lebih baik.
Tepung roti adalah bahan terpenting untuk pembuatan roti.
Tepung biasa
Tepung yang tidak mengandungi serbuk penaik.
Tepung Gandum
Tepung gandum penuh diperbuat daripada biji-bijian. Ia mengandungi kulit gandum dan gluten. Tepung gandum
adalan lebih berat dan mengandungi lebih banyak nutrien daripada tepung biasa. Roti yang dibuat oleh tepung
gandum biasanya bersaiz kecil. Banyak resipi yang biasanya menggabungkan tepung gandum atau tepung roti
untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
Tepung Gandum Hitam
Tepung gandum hitam, juga disebut sebagai "tepung kasar", itu adalah sejenis tepung berserat tinggi, dan serupa
dengan tepung gandum. Untuk mendapatkan saiz yang besar setelah naik, ia mesti digunakan bersama dengan
tepung roti dengan kandungan yang tinggi.
Tepung naik sendiri
Sejenis tepung yang mengandungi serbuk penaik, ia digunakan untuk membuat kek khas.
Tepung jagung dan tepung oat
Tepung jagung dan tepung oat masing-masing diperbuat dari jagung dan oat. Mereka adalah bahan tambahan
untuk membuat roti kasar, yang digunakan untuk meningkatkan rasa dan tekstur.
