Kernau KIH 7432-2B, Instructions For Use And Installation, Page: 58 / 84

58
6.
INDIKÁTORY
KVALITA HRNCŮ
Vhodné materiály: ocel, smaltovaná ocel, litina,
feromagnetická nerezová ocel, hliník s feromagnetickým
dnem.
Nevhodné materiály: hliník a nerezová ocel bez
feromagnetického dna, měď, mosaz, sklo, keramika,
porcelán.
Výrobci uvádějí, zda jsou jejich výrobky vhodné pro indukci.
Pro zjištění, zda nádobí vyhovuje:
•
Nalijte trochu vody do hrnce postaveného na
indukční varné zóně nastavené na úrovni [9]. Voda
se musí zahřát během několika sekund.
•
Magnet se přilepí ke dni pánve.
Některé nádobí může vydávat hluk, když bude umístěno na indukční varné zóně. Tento hluk neznamená
žádnou poruchu zařízení a nemá vliv na varný proces.
ROZMĚRY HRNCŮ
Varné zóny se v určitém rozsahu automaticky přizpůsobí průměru hrnce. Dno nádobí však musí mít minimální
průměr v souladu s příslušnou varnou zónou.
Pro získání toho nejlepšího výkonu varné desky dejte nádobí doprostřed varné zóny.
PŘÍKLADY NASTAVENÍ VÝKONU VAŘENÍ
(níže uvedené hodnoty jsou orientační)
1
až
2
Rozpouštění
Ohřívání Omáčky, máslo, čokoláda, želatina
Předvařené pokrmy
2
až
3
Dušení
Rozmrazování Rýže, puding, cukrový sirup Sušená
zelenina, ryby, mražené výrobky
3
až
4
Vaření na páře
Zelenina, ryby, maso
4
až
5
Vaření ve vodě Brambory na páře, polévka, těstoviny,
čerstvá zelenina
6
až
7
Volné vaření
Dušení Maso, játra, vejce, klobásky, palačinky
7
až
8
Vaření
Brambory, placky, vafle
9
Smažení, pečení, vaření
vody Steaky, omelety, smažené pokrmy, voda
P
Smažení, pečení, vaření
vody Hřebenatky, steaky, vaření velkého
množství vody