Felhasználási útmutató
Ez csak iránymutatásul szolgál, függ a pontos recepttől és a feldolgozandó
hozzávalóktól.
Dagasztóeszköz
Kelt tésztához
Tanácsok és tippek
Fontos
•
Soha ne lépje túl a megadott maximális mennyiségeket – a
készülék túlterhelését okozhatja.
• Ha a gép motorja erőlködik, a tészta felét vegye ki a
keverőedényből, és dagassza két részletben.
• A hozzávalók akkor keverednek el a legjobban, ha először a
folyadékot önti a keverőedénybe.
Élesztő
•
Szárított élesztő
(az a típus, amelyet aktiválni kell): öntse a meleg
vizet az edénybe. Ezután adja hozzá az élesztőt és a cukrot, és
hagyja állni 10 percig, amíg enyhén habos lesz.
•
Friss élesztő:
morzsolja be a lisztbe.
•
Egyéb élesztők:
kövesse a gyártó utasításait.
Recept/feldolgozás
(Max.)
(Perc)
7 l-es edény
Min.
Max.
Kenyértészta
(élesztővel
készült, kemény)
Meleg víz
195 g
895 g
Min.
1
60 s
3-4
Fehér kenyérliszt
(sikérben
gazdag)
350 g
1,6 kg
Gyorsélesztő
6 g
25 g
Disznózsír
10 g
30 g
Só
3 g
16 g
Teljes súly
564 g
2,56 kg
Újrada-
gasztás „1”
fokozaton
60 s
Lágy kelt tészta
(vajjal és tojással
dúsítva)
Liszt súlya
250 g – 2,6 kg
Min.
1
60 s
3-4
Teljes súly
478 g – 5 kg
Újrada-
gasztás „1”
fokozaton
60 s
Felhasznált tojás mérete = közepes (53 – 63 g).
213
Summary of Contents for KWL90
Page 1: ...TYPE KWL90 KWL90 034SI ...
Page 3: ...7L 7L 15 3 5 12 6 7 11 16 14 1 8 10 4 21 17 22 23 18 19 20 24 9 13 2 ...
Page 343: ......