Kenwood HG210, Instructions Manual, Page: 70 / 134

67
Anbefalte steketider og temperaturtabell
Denne tabellen er bare til veiledning, og faktiske tider vil variere i henhold til
størrelse og tykkelse på maten som grilles.
Tin opp frossen mat helt før grilling.
Matvaretype
Grillposisjon
Steketid
(minutter)
Temperaturinnstilling
A B C
Tynne
skiver av
kjøtt
l l
Avhenger av
individuell smak
og skivenes
tykkelse 4-5
Fileter av
kylling og
kalkunbryst
l l
15-25 4-5
Tomater,
løk,
sopp
l l
3-6 2-3
Grillspyd
l l
8-10 3-4
Smørbrød,
baguetter
l
4-6 4-5
Fiskefileter/
koteletter
Laks, ørret,
makrell
l l
5-8 3-4
Tips
• Rødt kjøtt trenger høyere
steketemperatur og kortere steketid.
• Fisk bør grilles ved lavere temperatur
over litt lengre steketid.
• Ikke grill frossen mat før opptining.
• De møreste kjøttstykkene er best
egnet til steking, og passer derfor
aller best på grillen. Det er best å
unngå å grille seige kjøttstykker.
• De beste resultatene oppnås ved å
grille tynnere biter og matvarer som
er skåret til om lag samme tykkelse.
• Vær forsiktig ved grilling av pølser
og burgere, da fett og olje kan sprute
under stekingen.
• Grilling med åpen grill tar lengre
tid, og maten må vendes når den er
halvveis stekt.
• Sjekk alltid at maten er stekt til
ønsket grad før servering. Kjøtt og
fugl bør stekes til kjøttsaften er blank
og fargeløs.