Kenwood HG210, Instructions Manual, Page: 43 / 134

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Quadro de Tempos e Temperaturas de Cozedura Recomendados
Este quadro é apenas indicativo sendo que tanto o tempo como a temperatura
variarão de acordo com a receita, o tamanho, a grossura e o tipo de alimentos
utilizados.
Descongele bem os alimentos antes de os grelhar.
Tipo de
Alimento
Posição de Grelhador Tempo de
Cozedura
(Minutos)
Regulação da
Temperatura
A B C
Carne
cortada
finamente
l l
Depende do
gosto pessoal
e grossura da
carne 4-5
Frango,
Filetes de
Peito de
Peru
l l
15-25 4-5
Tomates
Cebolas
Cogumelos
l l
3-6 2-3
Kebabs
l l
8-10 3-4
Sandwiches
Grelhadas
l
4-6 4-5
Filetes de
peixe/bifes
Salmão
Truta
Cavala
l l
5-8 3-4
Dicas
• A carne vermelha precisa de
temperatura mais elevada e menos
tempo.
• O peixe deve ser grelhado a
temperatura mais baixa mas
durante mais tempo.
• Nunca grelhe alimentos
congelados.
• Carne tenra é mais adequada para
o grelhador. Evite grelhar carne
dura.
• Obtém melhores resultados
se grelhar alimentos finos e de
grossura uniforme.
• Cuidado ao grelhar salsichas e
hamburgers uma vez que podem
salpicar gordura.