pi…irme önerileri
●
Bunlar sadece önerilen pişirme süreleridir. Hızlı ısıtma fonksiyonu
kullanılmışsa pişirme süresini 5-10 dakika düşürün.
●
Bu konuda ayrıca 68. sayfadaki "yiyeceklerin güvenli pi…irilmesi" ve 70.
sayfadaki "faydalı bilgiler" bölümlerine bakınız.
sebzeler
●
Pi…irmeden önce sebzeleri temizleyiniz. Saplarını ayırıp isterseniz soyunuz.
* Rafadan yumurta pi…irirken, yumurtaları sepetin dibindeki yumurta yuvalarına
yerle…tiriniz.
72
sebze
miktar hazırlanması
dakika
Ku…konmaz
454g
sapını alın
15
Taze fasulye
454g
saplarını alın
15-20
çalı fasulyesi
454g
saplarını alıp ince ince doòrayın
15-20
Broccoli
454g
diklemesine ufak
20
(ye…il karnıbahar)
parçalara ayırın
Brüksel lahanası
454g
saplarını alıp köklerini kesin
25
Lahana
1 adet
dilimlere ayırın küçük boy
25
Havuç
454g
Ÿnce ince doòrayın
20
Karnabahar orta boy 1 adet
diklemesine ufak parçalara ayırın
20-25
Kabak
454g
Ÿnce ince doòrayın
15
Kereviz
1 ba…
Ÿnce ince doòrayın
15
Pırasa
3-4
Ÿnce ince doòrayın
15
Mange tout
227g
saplarını alın
15
(kısa ve tanesiz
bir tür taze fasulye)
Küçük boy mantar
454g
bastırarak yıkayın
10
Yabani havuç
454g
Kare biçiminde ya
15
da ince ince doòrayın
Bezelye
454g
kabuòunu çıkarın
15
Taze patates
454g
bastırarak yıkayın
30-40
yumurtalar
hazırlanması
dakika
Rafadan* ya da
Suya kırma yöntemiyle
Rafadan yumurta için
ha…lama yumurta
yapmak için bir bardak
10-15 dakika, Katı
pi…irme
ya da kalıp kabı kullanın
yumurta için 15-20 dakika