148
συμβουλές
l
Επιτυγχάνετε καλύτερα αποτελέσματα όταν τα αβγά είναι
σε θερμοκρασία δωματίου.
l
Βεβαιωθείτε ότι το μπολ και οι αναδευτήρες είναι καθαρά
και δεν έχουν υπολείμματα από λίπος πριν το ανακάτεμα.
παρασκευή μείγματος από βούτυρο και ζάχαρη
l
Για καλύτερα αποτελέσματα, το βούτυρο πρέπει να μείνει
σε θερμοκρασία δωματίου (20°C) για να μαλακώσει
πριν από το χτύπημα.
ΜΗΝ χρησιμοποιείτε βούτυρο
απευθείας από το ψυγείο, διότι το αναδευτήρι μπορεί
να υποστεί βλάβη.
l
Τα πιο βαριά υλικά, όπως το αλεύρι και τα αποξηραμένα
φρούτα, θα πρέπει να ανακατεύονται με το χέρι.
l
Μην υπερβαίνετε τις μέγιστες ποσότητες ή το μέγιστο
χρόνο επεξεργασίας που αναγράφονται στον πίνακα
συνιστώμενων ταχυτήτων.
δίσκοι κοψίματος/τριψίματος
αντιστρέψιμοι δίσκοι κοψίματος/τριψίματος
bt
,
cl
Χρησιμοποιήστε το δίσκο τριψίματος για τυρί, καρότα,
πατάτες και τρόφιμα παρόμοιας υφής.
Χρησιμοποιήστε το δίσκο κοψίματος για τυρί, καρότα,
πατάτες, λάχανο, αγγούρι, κολοκυθάκια, παντζάρια και
κρεμμύδια.
δίσκος τριψίματος πολύ λεπτός
cm
(εάν παρέχεται)
Τρίβει τυρί παρμεζάνα και πατάτες για γερμανικούς
λουκουμάδες.
Δίσκος για πατάτες τηγανητές
cn
(εάν παρέχεται)
Κόβει πατάτες για τηγάνισμα και υλικά για φαγητά
κατσαρόλας, σαλάτες και ντιπ (π.χ. καρότο, μήλο και
αχλάδι).
χρήση των δίσκων κοπής
1 Προσαρμόστε τον αποσπώμενο κινητήριο άξονα στη
μονάδα μοτέρ.
2 Τοποθετήστε το μπολ στη μονάδα τροφοδοσίας.
3 Κρατώντας τον από την κεντρική λαβή, τοποθετήστε το
δίσκο πάνω στον άξονα με την κατάλληλη πλευρά από
πάνω
9
.
4 Τοποθετήστε το καπάκι.
5 Τοποθετήστε τα τρόφιμα στο σωλήνα τροφοδοσίας.
Επιλέξτε το σωλήνα τροφοδοσίας που θέλετε να
χρησιμοποιήσετε. Ο ωθητήρας περιέχει ένα μικρότερο
σωλήνα τροφοδοσίας για την επεξεργασία ξεχωριστών
υλικών ή λεπτών συστατικών.
Για να χρησιμοποιήσετε το μικρό σωλήνα τροφοδοσίας –
τοποθετήστε πρώτα το μεγάλο ωθητήρα μέσα στο σωλήνα
τροφοδοσίας.
Για να χρησιμοποιήσετε το μεγάλο σωλήνα τροφοδοσίας –
χρησιμοποιήστε και τους δύο ωθητήρες μαζί.
6 Θέστε τη συσκευή σε λειτουργία και πιέστε τα τρόφιμα
με το εξάρτημα ώθησης ομοιόμορφα προς τα κάτω
–
μη βάζετε ποτέ τα δάχτυλά σας στο σωλήνα
τροφοδοσίας.
Συμβουλές
l
Χρησιμοποιήστε φρέσκα υλικά.
l
Μην κόβετε τα τρόφιμα πολύ μικρά. Γεμίστε το σωλήνα
τροφοδοσίας σχεδόν ως επάνω. Με αυτό τον τρόπο,
τα υλικά δεν γλιστρούν στο πλάι κατά τη διάρκεια της
επεξεργασίας. Εναλλακτικά χρησιμοποιήστε το μικρό
σωλήνα τροφοδοσίας.
l
Όταν χρησιμοποιείτε τον δίσκο για πατάτες τηγανιτές, να
τοποθετείτε τα υλικά οριζόντια.
l
Όταν τεμαχίζετε σε φέτες ή τρίβετε: τα τρόφιμα που
τοποθετούνται σε όρθια θέση
bk
βγαίνουν σε μικρότερο
μήκος απ’ ό,τι τα τρόφιμα που τοποθετούνται σε οριζόντια
θέση
bl
.
l
Πάντα θα μένει μια μικρή ποσότητα υπολειμμάτων στο
δίσκο ή στο μπολ μετά την επεξεργασία.
co
μίνι μπολ και λεπίδα
(εάν παρέχεται)
Χρησιμοποιείτε το μικρό μπολ επεξεργασίας τροφίμων
για να τεμαχίζετε μυρωδικά και να επεξεργάζεστε μικρές
ποσότητες υλικών, π.χ. κρέας, κρεμμύδι, ξηρούς καρπούς,
μαγιονέζα, λαχανικά, πουρέ, σάλτσες και τροφή για μωρά.
μίνι λεπίδα
μίνι μπολ
για να χρησιμοποιήσετε το μίνι μπολ
και το μαχαίρι
1 Προσαρμόστε τον αποσπώμενο κινητήριο άξονα στη
μονάδα μοτέρ.
2 Τοποθετήστε το μπολ στη μονάδα τροφοδοσίας.
3 Τοποθετήστε το μίνι μπολ πάνω από τον αποσπώμενο
άξονα κίνησης – βεβαιωθείτε ότι οι προεξοχές
ευθυγραμμίζονται με τις γλωττίδες στερέωσης
bm
του
κυρίως μπολ.
Σημείωση:
Το καπάκι του κυρίως μπολ δεν μπορεί να
προσαρμοστεί εάν το μίνι μπολ δεν έχει τοποθετηθεί
σωστά στη θέση του.
4 Τοποθετήστε τη λεπίδα του μαχαιριού πάνω από τον
άξονα κίνησης
bn
.
5 Προσθέστε τα υλικά που πρόκειται να επεξεργαστείτε.
6 Προσαρμόστε το καπάκι και θέστε σε λειτουργία τη
συσκευή.
ασφάλεια
l
Ποτέ μην αφαιρείτε το καπάκι μέχρι να σταματήσει τελείως
να κινείται η λεπίδα του μαχαιριού.
l
Η λεπίδα του μαχαιριού είναι πολύ κοφτερή – να τη
χειρίζεστε πάντα με προσοχή.
σημαντική πληροφορία
l
Μην επεξεργάζεστε μπαχαρικά – μπορεί να προκαλέσουν
φθορά στο πλαστικό.
l
Μην επεξεργάζεστε σκληρές τροφές όπως κόκκους καφέ,
παγάκια ή σοκολάτα – μπορεί να προκαλέσουν φθορά στη
λεπίδα.
συμβουλές
l
Τα μυρωδικά τεμαχίζονται πιο εύκολα όταν είναι
καθαρισμένα και στεγνά.
l
Να προσθέτετε πάντα λίγο υγρό όταν πολτοποιείτε
μαγειρεμένα υλικά για να φτιάξετε τροφή για μωρά.
l
Να τεμαχίζετε τροφές όπως κρέας, ψωμί, λαχανικά σε
κύβους μεγέθους περίπου 1-2 εκ. πριν τις επεξεργαστείτε.
l
Όταν φτιάχνετε μαγιονέζα, προσθέτετε το λάδι από το
σωλήνα τροφοδοσίας.