Kenwood Cooking Chef KM070 Series, Manual

Page: 135 / 164

Кнопка «Щадящее перемешивание»
Нажмите и отпустите кнопку «Щадящее перемешивание» , миксер автоматически
переключится на режим работы на минимальной скорости в два оборота, и остановится.
Можно использовать данную кнопку для более длительной операции или нажимать несколько
раз для перемешивания определенных ингредиентов.
Внимание! Если вы нажмете кнопку «Щадящее перемешивание» во время работы двигателя,
миксер выполнит стандартное щадящее перемешивание, а затем вернется к выбранному
ранее скоростному режиму.
регулятор скорости ���
Ниже приведены примерные показатели скоростных режимов, но
выбор того или иного режима будет зависеть от количества и
температуры перемешиваемых ингредиентов.
Поворачивайте регулятор скорости по часовой стрелке, переключая
режимы от ‘min’ («минимальная скорость») до ‘max’ («максимальная
скорость»).
К-образная взбивалка
●
Жирный крем и сахарная пудра
- начинайте с min
(«минимальной скорости») постепенно увеличивая до ‘max’
(максимальной).
●
Взбивание яиц до кремообразной смеси
4 - ‘max’ («максимальная
скорость»).
●
Перемешивание муки, фруктов и т.д.
min («минимальная скорость») - 1
●
Универсальное тесто для торта
начинайте с min («минимальная скорость») и постепенно
увеличивайте до max («максимальная скорость»).
●
Втирание жира в муку
min («минимальная скорость») - 2.
Жаростойкая гибкая
●
Жирный крем и сахарная пудра
- начинайте с min («минимальной скорости») постепенно
увеличивая до 3.
взбивалка
●
Снятие горячих и холодных смесей со стенок
чаши начинайте с min («минимальная
скорость») и постепенно увеличивайте до 3.
●
Тушеные овощи, перемешивание ингредиентов для ризотто и каши из кукурузной
крупы, т.д.,
используйте .
венчик
●
Постепенно увеличивайте до ‘max’ («максимальная скорость»).
Крюкообразная насадка
для вымешивания теста
●
Начинайте с ‘min’(«минимальная скорость») и постепенно увеличивайте до 1.
мешалка
●
Использовать только в соответствии с настройками для вымешивания , , .
Настройки для вымешивания
Для того, чтобы выбрать необходимые настройки для вымешивания, поверните регулятор
скорости против часовой стрелки. Наиболее часто эти режимы используются, если миксер
работает в режиме приготовления пищи. Важно! Прежде, чем перейти к скорости
вымешивания, установите все крышки на место.
– Используйте данный режим, если необходима постоянная медленная скорость,
например для вымешивания соусов.
– Если регулятор скорости переведен в данное положение, миксер будет работать с
остановками примерно каждые 5 секунд на медленной скорости в два оборота.
– Если регулятор скорости переведен в данное положение, миксер будет работать с
остановками примерно каждые 30 секунд на медленной скорости, используется для
приготовления смеси для запеканки и т.д.
Чтобы отключить данный режим, переведите регулятор скорости в положение «выкл.» ‘O’.
Внимание!
●
При выборе того или иного режима скорости, будет мигать индикатор скорости.
●
В процессе работы прибор издает характерный высокий звук. Это - нормальное явление.
���
135