276
Pro
gram varenia omáčok/polievok
co
Orientačné recepty – prispôsobte si ich podľa vlastnej chuti a uprednostňovanej úpravy.
Jedlo/zložky
1. štádium
2. štádium
Nožová jednotka alebo
miešacia lopatka
polievka z bujónu
1,5 litra
zmäknutie
zeleniny
miešanie č. 1
10 minút
100 °C
pridať tekutinu
a mierne variť
miešanie č. 1
15 až 45 minút
92 °C
nožová jednotka
rozmixovanie
Na konci varenia mixujte
1 minútu použitím tlačidla
sekania.
paradajková omáčka
(400 g nasekaných
paradajok)
olej a pyré
miešanie č. 2
10 minút
100 °C
pridať paradajky
miešanie č. 1
15 minút
100 °C
miešacia lopatka
zeleninové karí
olej a korenie karí
miešanie č. 2
10 minút
100 °C
zelenina a tekutina
miešanie č. 1
40 minút
92 °C
miešacia lopatka
bolonská omáčka
olej a paradajkový
pretlak
miešanie č. 2
10 minút
100 °C
mleté hovädzie
mäso/paradajky
miešanie č. 1
35 minút
100 °C
miešacia lopatka
Summary of Contents for CCC20
Page 1: ...TYPE CCC20 instructions ...
Page 3: ...1 3 2 5 bk bm bl bn 9 7 6 8 4 9 bo bp cn co cp bq dk dl dm cq cr cs ct br bs bt ck cl cm ...
Page 4: ...1a 1b 3 4 6a 6b 8 9 10 2 5 7 11 ...
Page 301: ...298 ...
Page 315: ...103 l c d πV uÅOq c πNU U_ w ...
Page 319: ......