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Verwendung Ihrer
Mühle
1 Geben Sie Ihre Zutaten in den
Messereinsatz.
2 Setzen Sie den Deckel auf
und drehen Sie ihn gegen den
Uhrzeigersinn, bis er einrastet.
3 Setzen Sie die Mühle auf die
Antriebseinheit und drehen Sie
sie im Uhrzeigersinn, bis sie
einrastet.
4 Wählen Sie eine
Geschwindigkeit oder
verwenden Sie die
Pulsfunktion (P) (siehe
Empfehlungstabelle)
Empfohlene Verwendung der Mühle
Das Gerät nicht ohne Ruhezeit länger als unten angegeben
betreiben. Bei längerem, ununterbrochenem Betrieb kann Ihr
Gerät Schaden nehmen.
Zutaten
Mühle
(Sek.)
Nüsse
Multimühle
oder
Gewürzmühle
50 g
3
10 – 15
Kaffeebohnen
Multimühle
oder
Gewürzmühle
40 g
3
30
Babynahrung und
Püree
Multimühle
50 g
3
30
Gewürze – z. B.
schwarze Pfefferkörner,
Kardamom-,
Kreuzkümmel-,
Koriander-,
Fenchelsamen, ganze
Gewürznelken usw.
Gewürzmühle
40 g
3
30 – 60
Chilischoten
Gewürzmühle
30 g
3
10
Frischer Ingwer
Gewürzmühle
30 g
3
10
Knoblauch
Gewürzmühle
4
Zehen
3
10
Parmesan – in 1-cm-
Würfel geschnitten
Reibemühle
60 g
3
10
Trockenobst
Gewürzmühle
50 g
3
10
Kokosnuss
Mahlen oder
Reiben
50 g
3
20
Muskatnuss
Gewürzmühle
2
3
40
Hinweise und Tipps
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Für eine optimale Leistung beim Mahlen von Gewürzen
empfehlen wir, maximal 40 g pro Mahlvorgang zu verarbeiten.
l
Ganze Gewürze behalten ihr Aroma sehr viel länger als
gemahlene. Es empfiehlt sich deshalb, jeweils kleine Mengen
nach Bedarf frisch zu mahlen.
l
Um das volle Aroma und die essentiellen Öle von Gewürzen
freizusetzen, können Sie sie vor dem Mahlen rösten.
l
Babynahrung/Pürees – gekochte Zutaten vor dem Verarbeiten
in der Mühle immer auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
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