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Risotto
a. Posizionare la VASCA INTERNA (3) nella BASE (6). Ruotarla verso destra e sini
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stra, in modo da assicurarsi che sia posizionata correttamente. Se posizionata in
modo corretto, dovrebbe bloccarsi in entrambe le direzioni.
b. Prendere il MESCOLATORE (5) e posizionarlo
sull’attacco al centro della VASCA INTERNA. Assicu
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rarsi che sia posizionato correttamente, ruotandolo
verso destra e sinistra. Se posizionato corretta
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mente, si bloccherà in entrambe le direzioni.
c. Aggiungere una piccola dose di olio (all’incirca un
cucchiaio) nella VASCA INTERNA.
d. Posizionare il COPERCHIO sopra il Multi cooker.
e. Collegare il cavo di alimentazione alla PRESA DI ALIMENTAZIONE (7), quindi il
Multi cooker ad una presa a muro e accenderlo.
f. Il Multi cooker emetterà un singolo „Beep“ e il LED „Scalda vivande / Annulla“
lampeggerà lentamente.
g. Premere il pulsante „Risotto“ sul PANNELLO COMANDI.
h. Il LED che indica la funzione Risotto lenta si illuminerà.
i. La cottura inizierà dopo 8 secondi e il MESCOLATORE comincerà a ruotare. La
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sciare che il Multi cooker si scaldi per 2-3 minuti.
j. Aggiungere la quantità di riso richiesta (fare riferimento alle indicazioni relative
al riso integrale, quando si usa il tipo di riso per risotto (Arborio)). Non aggiungere
acqua / brodo, in questa fase.
NOTA
: se la ricetta prevede l’uso di cipolle o aglio, allora mettere tali ingredienti in
questa fase, in modo che possano rosolarsi assieme al riso.
k. Osservare il riso e quando inizierà a diventare marrone aggiungere
acqua / brodo, a seconda della ricetta.
l. Il Multi cooker inizierà a cuocere il risotto e la cottura durerà altri 30 minuti circa.
Dopo circa 20 minuti il mescolatore si fermerà, il Multi cooker emetterà un seg
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nale e, dopo 10 minuti, passerà automaticamente alla modalità „Scalda vivande“.
m. A questo punto, se lo si desidera è possibile aggiungere altri ingredienti, mesco
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landoli con cura nel risotto e facendoli riscaldare.
n. Ora il risotto dovrebbe essere pronto per essere servito.
v. Una volta servito il risotto, spegnere il Multi cooker e scollegare il cavo di ali
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mentazione, lasciando che si raffreddi prima di pulirlo.
