Risotto
a. Setzen Sie den Innentopf (3) in die Basiseinheit (6)
ein. Drehen Sie ihn nach links und rechts, um sicher
-
zustellen, dass er richtig eingesetzt ist. Wenn er richtig
sitzt, sollte er in beiden Richtungen eingerastet sein.
b. Nehmen Sie den
RÜHRER
(5) und setzen Sie ihn auf
den Zapfen in der Mitte des Innentopfs. Stellen Sie
sicher, dass er richtig sitzt, indem Sie ihn in beide Richtungen drehen; wenn er
richtig eingesetzt ist, sollte er nach beiden Richtungen eingerastet sein.
c. Geben Sie eine kleine Menge Speiseöl (ca. ein Esslöffel) in den INNENTOPF.
d. Setzen Sie den DECKEL auf den Rührkocher.
e. Verbinden Sie das Netzkabel mit dem NETZTEILANSCHLUSS (7), dann den Rühr
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kocher mit einer Steckdose und schalten ihn ein.
f. Die Rührkocher summt einmal und die „Warmhalte-/Abbrechen“-LED-Leuchte
blinkt langsam.
g. Drücken Sie die Taste „Risotto“ auf dem BENUTZERSTEUERFELD.
h. Die Risotto-LED-Anzeige leuchtet auf.
i. Nach 8 Sekunden beginnt der Kochvorgang, und der RÜHRER beginnt sich zu
drehen. Lassen Sie den Kocher 2-3 Minuten vorheizen.
j. Fügen Sie die Menge Reis hinzu, die Sie benötigen; bei der Verwendung von
Risotto-(Arborio-)Reis halten Sie sich an die Richtwerte für Naturreis.
In dieser Phase kein Wasser oder Brühe hinzugeben.
HINWEIS:
Wenn Ihr Rezept Zwiebeln oder Knoblauch verlangt, fügen Sie sie in
dieser Phase hinzu, damit sie mit dem Reis bräunen können.
k. Beobachten Sie den Reis, und wenn er braun zu werden beginnt, fügen Sie ge
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mäß Ihrem Rezept Wasser oder Brühe hinzu.
l. Der Rührkocher wird ihr Risotto rund 30 Minuten weiter kochen. Bei ca. 20
Minuten stoppt die Rührfunktion, nach 10 Minuten ertönt der Summer, und der
Rührkocher wechselt in den „Warmhalte“-Modus.
m. Wenn Sie möchten, können Sie Ihrem Risotto nun weitere gekochte Zutaten zuge
-
ben – rühren Sie sie vorsichtig ein und lassen ihnen Zeit, warm zu werden.
n. Ihre Risotto ist nun servierfertig.
o. Wenn Sie das Essen serviert haben, schalten Sie den Kocher aus und trennen ihn
vom Stromnetz; dadurch hat er Zeit, vor der Reinigung abzukühlen.
WICHTIG:
Verwenden Sie Kunststoff- oder Holzutensilien, um eine Beschädigung
der Antihaftflächen zu vermeiden.
