44 COCOTTE-MINUTE
7. GUIDE DE L’UTILISATEUR
En cas de problèmes, suivez les instructions:
Si de la vapeur s’échappe à plusieurs endroits, cela signifie que le régulateur de
pression dysfonctionne.
—— Le couvercle n’est pas fermé correctement. Refermez-le correctement.
—— Le joint n’est pas placé correctement ou est endommagé. Replacez-le
correctement ou remplacez-le par un nouvel joint.
8. PARAMÈTRES TECHNIQUES
1.) Modèle: AQS 22 ---60-100 kPa
2.) Fermeture sécurisée: avec une pression inférieure à 20 kPa, il n’y a pas de fuites
d’eau ou de vapeur.
3.) Pression de fonctionnement: de 0,9 à 1,1 fois, la pression de fonctionnement
s’élève entre 54-66kPa.
4.) Pression de sécurité: entre 120—160kPa.
5.) Pression de résistance: 360kpa
6.) Pression de sécurité pour ouvrir le couvercle: si la pression interne est supérieure à
4 kPa, le couvercle ne peut pas être ouvert.
7.) Pression de sécurité pour fermer le couvercle: la pression interne est inférieure à 4
kPa si le couvercle n’est pas fermé correctement.
9. TEMPS DE CUISSON
Les temps de cuisson indiqués ci-dessous sont approximatifs. Ajustez les temps de
cuisson selon votre expérience.
Type de
nourriture
Volume de
nour
eau
Temps de
cuisson
(régulateur
de pression
stable, feu
doux)
Pression
État des
aliments
cuits après
leur refroi-
dissement
naturel
Remarques
Riz
1/3
5-10
60kPa
Bien cuit
Soupe
1/3
10-15
60kPa
Bien cuit
Ajouter un
peu d’eau
Côtelette
1/2
10-12
100kPa
Bien cuit
Couper en
morceaux
Bœuf
1/2
16-25
100kPa
Bien cuit
Couper en
morceaux
Poulet
1/2
12-18
100kPa
Bien cuit
Poulet entier
Poisson
1/3
5-10
100kPa
Bien cuit
Maïs
2/3
5-10
60kPa
Bien cuit
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