Kamado Joe PELLET JOE, Owner'S Manual

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UTILISATION DE VOTRE PELLET JOE
1 Avant de mettre le gril en marche, remplir la trémie avec un maximum de
4,5 kg de granules de bois de qualité alimentaire.
2 Pour allumer le barbecue, le brancher et appuyer sur l’interrupteur situé à
l’arrière du barbecue. Un voyant d’état s’allumera près des ports des sondes à
l’arrière du barbecue.
3 Tourner le bouton avant à la température désirée ou tourner le bouton sur le
réglage WiFi pour contrôler le barbecue sans fil par l’entremise de l’appli. Si le
bouton n’est pas tourné sur la position WiFi, l’appli ne pourra pas contrôler le
barbecue.
4 TOUJOURS GARDER L’ÉVENT SUPÉRIEUR EN POSITION OUVERTE LORS DE
L’UTILISATION DU BARBECUE.
5 L’évent doit être ouvert chaque fois que le gril est allumé.
6 À la fin de la cuisson, tourner le bouton sur la position OFF. Ne pas débrancher
ou éteindre le barbecue tout de suite. Le barbecue est arrêté, mais le ventilateur
continuera à fonctionner pendant 15 minutes. Cela évitera toute combustion dans
la vis sans fin. Une fois que le ventilateur s’est arrêté automatiquement, appuyer
sur l’interrupteur à l’arrière du barbecue. Lorsque le barbecue a refroidi, le
débrancher, le couvrir et le ranger dans un endroit sec.
7 Fermez l’évent une fois que le gril est éteint et a terminé la séquence d’arrêt.
8 Toujours entreposer les granules dans un endroit frais et sec. Le contact avec
l’humidité ou l’exposition à celle-ci entraînera une baisse de la production de
chaleur ou provoquera le gonflement et la rupture des granules. Utiliser un
contenant ou un seau refermable à l’épreuve de l’humidité pour un entreposage
approprié.
9 Si le barbecue est entreposé à l’extérieur pendant la saison des pluies ou les
périodes de forte humidité, il faut veiller à ce que l’eau ne pénètre pas dans la
trémie. Lorsqu’ils sont mouillés ou exposés à une forte humidité, les granules
de bois se dilatent beaucoup, se décomposent, et peuvent bloquer le système
d’alimentation. Toujours débrancher l’électricité avant d’effectuer des travaux
d’entretien ou de réparation.
RENSEIGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES :
1 Pour que le Pellet Joe fonctionne, la porte de la trémie doit être fermée.
2 Il faut environ 10 minutes pour que les granules s’allument complètement dans
le Pellet Joe. Dix minutes de plus sont requises pour atteindre la température
réglée.
3 En raison de la convexion de l’air, la température sur le thermomètre du couvercle
peut être légèrement différente de la température réglée.
4 Ne jamais ouvrir le couvercle du barbecue lorsque le barbecue fume
abondamment, cela pourrait provoquer l’inflammation soudaine des granules,
ce qui pourrait entraîner des blessures. Garder le couvercle fermé pour contrôler
et limiter l’allumage des granules.
5 Les granules de bois pour barbecue à combustion propre génèrent environ 8 200
BTU par 0,45 kg avec très peu de cendres, elles ont une faible teneur en humidité
(5-7 %) et sont neutres en carbone.
Wifi Control
Off Position
Smoking Zone
200°F - 300°F
300°F - 450°F
Searing Zone
450°F - 650°F
High Heat/ Self Clean
BBQ-Roasting Zone
Guide de démarrage rapide
Zone BBQ-rôtisserie
(150 °C - 230 °C)
Zone de saisie
(230 °C - 315 °C)
Zone de fumage
(95 °C - 150 °C)
Commande WiFi
Position d’arrêt (OFF)
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