18
www.KALORIK.com
WM 44185 - 180330
Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. En un
recipiente aparte, mezcle la leche, el agua, la calabaza, el aceite, los
huevos, el azúcar moreno, el jarabe de arce, el extracto de vainilla, la
canela, el jengibre, la nuez moscada y el clavo. Agregue los
ingredientes húmedos para secar y bata hasta que la mezcla esté
suave. Permita que la mezcla se asiente por 5 minutos y revuelva
nuevamente. Siga las instrucciones de la sección de Operación para
verter la mezcla en la máquina de gofres y comenzar el proceso de
horneado.
Sirva con crema batida y
espolvoreado con azúcar de canela.
GOFRE DE CANELA CON GLASEADO DE MIEL DE ARCE MASCARPONE
(Sirve 6)
•
2 tazas harina común
•
2 cucharaditas levadura en
polvo
•
1 cucharadita bicarbonato
•
1 cucharadita sal
•
1 cucharadita canela
•
2 tazas suero de
mantequilla
•
1/2 taza aceite vegetal
•
1/2 taza agua
•
2 huevos
•
1/3 taza azúcar moreno
firmemente compacto
•
1 cucharadita extracto de
vainilla
Comience con suero de mantequilla, huevos y agua a temperatura
ambiente. Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal
y canela. En un recipiente aparte, mezcle con una batidora de mano
el suero de mantequilla, aceite vegetal, agua, huevos, azúcar moreno
y el extracto de vainilla. Agregue los ingredientes húmedos para secar
y bata hasta que la mezcla esté suave. Permita que la mezcla se
asiente por 5 minutos y revuelva nuevamente. Siga las instrucciones de
la sección de Operación para verter la mezcla en la máquina de
gofres y comenzar el proceso de horneado.
Sirva con: 1 taza Mascarpone, 1/3 taza jarabe de arce & 1 cucharada
de miel mezclada, rocíe el glaseado
