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WM 44185 - 180330
GAUFRES A LA CANNELLE AVEC GLAÇAGE AU MASCARPONE ET MIEL
D’ÉRABLE
(6 portions)
• 250 g. de farine tout usage
• 2 cuillères à café de levure
• 1 cuillère à café de
bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de cannelle
• 470 ml. de babeurre
• 120 ml. d’huile végétale
• 120 ml. d’eau
• 2 œufs
• 65 g. de cassonade
• 1 cuillère à café d’extrait de
vanille
Démarrer avec le babeurre, les œufs et l’e
au à température ambiante.
Tamiser ensemble la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le sel et
la cannelle. Dans un bol séparé, mélanger avec un batteur à main le
babeurre, l’huile végétale, l’eau, les œufs, le sucre brun et l’extrait de
vanille. Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger
jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Laisser la pâte reposer pendant 5
minutes et mélanger à nouveau. Suivre les instructions de la section
Utilisation pour verser la pâte dans le gaufrier et commencer le
processus de cuisson.
Servir les gaufres avec
: 100 g. de sirop d’érable, 200 g. de Mascarpone
et 1 cuillère à soupe de miel mélangés ensemble, recouvrir les gaufres
de glaçage.
GAUFRES AU BEURRE D’ARACHIDES
(6 portions)
• 160 g. de farine to
ut usage
• 2 cuillères à café de levure
• 1 cuillère à café de
bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de sel
• 65 g. de sucre
• 235 ml. de lait
• 235 ml. d’eau
• 3 œufs
• 1 cuillère à soupe d’ extrait
de vanille
• 130 g. de beurre d’arachide
crémeux
• 120 ml. d’huile végétale
Tamiser ensemble la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le sel et
le sucre. Dans un autre bol, fouetter ensemble le lait, l’eau, les œufs et
l’extrait de vanille. Dans un autre bol mélanger le beurre d’arachide et
l’huile,
avec un batteur à main ou un mélangeur. Ajouter au mélange
de lait et mélanger jusqu'à ce que la consistance soit lisse. Ajouter les
