➢
Outros
TIPO DE CARNE
RESISTÊNCIAS SUP+INF
ULTRA-VENTILADOR
TEMPO
[min]
NÍVEL
TEMPERATURA [ºC]
NÍVEL
TEMPERATURA [ºC]
Vitela
2
200-210
2
160-170
90-120
Cordeiro
2
200-220
2
160-180
100-120
Veado
2
200-220
2
175-180
100-120
Peixe
2
210-220
2
175-180
40-55
➢
Gre espeto*
Funções do forno: elemento gre resistência superior (grill combinado)
TIPO DE CARNE
TEMPERATURA [ºC]
TEMPO [min]
Frango (aprox. 1,5 kg)
250
90-100
Frango (aprox. 1,5 kg)
250
110-130
Espetadas (aprox.1,0 kg)
250
60-70
*Opcional
➢
Grelhador
Funções do forno: elemento grelhador
TIPO DE PRATO
NÍVEL
(a partir de baixo)
TEMPERATURA [ºC]
TEMPO [min]
LADO 1
LADO 2
Costeleta de porco
4
250
8-10
6-8
Escalopes de porco
3
250
10-12
6-8
Espetadas
4
250
7-8
6-7
Salsichas
4
250
8-10
8-10
Rosbife (bife aprox. 1 kg)
3
250
12-15
10-12
Bifinhos de vitela
4
250
8-10
6-8
Bife de vitela
4
250
6-8
5-6
Costeleta de carneiro
4
250
8-10
6-8
Costeleta de cordeiro
4
250
10-12
8-10
Meio frango (cerca 500 g)
3
250
25-30
20-25
Filete de peixe
4
250
6-7
5-6
Truta (aprox. 200-250 g)
3
250
5-8
5-7
Pão (tosta)
4
250
2-3
2-3
➢
Ventilador com grelhador
Funções do forno: grelhador com ventilador / gre ventilador
TIPO DE CARNE
NÍVEL
(a partir de baixo)
PESO
[kg]
TEMPERATURA [ºC]
TEMPO
[min]
Porco assado
2
1,0
170-190
80-100
2
1,5
170-190
100-120
2
2,0
170-190
120-140
Perna de cordeiro
2
2,0
170-190
90-110
Rosbife
2
1,0
180-200
30-40
Frango
2
1,0
180-200
50-60
Pato
1-2
2,0
170-190
85-90
Ganso
2
3,0
140-160
110-130
Peru
2
2,0
180-200
110-130
1-2
3,0
160-180
150-180
35
