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recommended. It is recommended that a separate circuit 
serving only this cooktop be provided.

Electronic ignition systems operate within wide voltage limits, 
but proper grounding and polarity are necessary. Check that 
the outlet provides 120-volt power and is correctly grounded. 

The wiring diagrams are provided with this cooktop. The 
wiring diagrams are located inside the control console and in 
the “Wiring Diagrams” section.

Gas Supply Requirements

Observe all governing codes and ordinances. 

IMPORTANT: This installation must conform with all local codes 
and ordinances. In the absence of local codes, installation must 
conform with American National Standard, National Fuel Gas 
Code ANSI Z223.1 - latest edition or CAN/CGA B149 - latest 
edition. 

IMPORTANT: Leak testing of the cooktop must be conducted 
according to the manufacturer’s instructions.

Type of Gas 

Natural Gas:

This cooktop is design-certified by CSA International for use with 
Natural gas or, after proper conversion, for use with LP gas. 

This cooktop is factory-set for use with Natural gas. To 
convert to LP gas, see the Gas Conversion instructions 
provided in the package containing literature. The model/
serial rating plate located on the left underside of the cooktop 
burner base has information on the types of gas that can be 
used. If the types of gas listed do not include the type of gas 
available, check with the local gas supplier.

LP Gas conversion:

Conversion must be done by a qualified service technician.

No attempt shall be made to convert the cooktop from the gas 
specified on the model/serial rating plate for use with a different 
gas without consulting the serving gas supplier. To convert to LP 
gas, use the LP gas converision kit provided with the cooktop 
and see the “Gas Conversions” section.

Gas Supply Line 

Provide a gas supply line of ¾" (1.9 cm) rigid pipe to the 
cooktop location. A smaller size pipe on longer runs may 
result in insufficient gas supply. With LP gas, piping or tubing 
size can be ½" (1.3 cm) minimum. Usually, LP gas suppliers 
determine the size and materials used in the system.

NOTE: Pipe-joint compounds that resist the action of LP gas 
must be used. Do not use TEFLON

®†

 tape. 

Flexible metal appliance connector:

If local codes permit, a new CSA design-certified, 
4 - 5 ft (122 - 152.4 cm) long, 

⁵⁄₈

" (1.6 cm) or 

¾" (1.9 cm) I.D., flexible metal appliance connector may 
be used for connecting the cooktop to the gas supply 
line. 

A ½" (1.3 cm) male pipe thread is needed for connection 
to the female pipe threads of the inlet to the appliance 
pressure regulator. 

Do not kink or damage the flexible metal tubing when 
moving the cooktop.

Rigid pipe connection: 

The rigid pipe connection requires a combination of pipe 
fittings to obtain an in-line connection to the cooktop. The 
rigid pipe must be level with the cooktop connection. All 
strains must be removed from the supply and fuel lines so 
cooktop will be level and in line.

Must include a shutoff valve: 
The supply line must be equipped with a manual shutoff 
valve. This valve should be located in the same room but 
external to the cooktop enclosure or cabinet. It should be in a 
location that allows ease of opening and closing. Do not 
block access to shutoff valve. The valve is for turning on or 
shutting off gas to the cooktop.

Gas Pressure Regulator

The gas pressure regulator supplied with this cooktop must be 
used. The inlet pressure to the regulator should be as follows for 
proper operation:

Natural Gas:

Minimum pressure: 6" (15.2 cm) WCP

Maximum pressure: 14" (35.5 cm) WCP

LP Gas:

Minimum pressure: 11" (27.9 cm) WCP

Maximum pressure: 14" (35.5 cm) WCP

Contact local gas supplier if you are not sure about the inlet 
pressure.

†®TEFLON is a registered trademark of E.I. Du Pont De Nemours and Company.

WARNING

Explosion Hazard

Use a new CSA International approved gas supply line.

Install a shut-off valve.

Securely tighten all gas connections.

If connected to LP, have a qualified person make sure 
gas pressure does not exceed 14" (36 cm) water 
column. 

Examples of a qualified person include: 

licensed heating personnel, 
authorized gas company personnel, and
authorized service personnel.

Failure to do so can result in death, explosion, or fire.

A. Gas supply line
B. Shutoff valve “open” position

C. To cooktop

A

B

C

Summary of Contents for 48"

Page 1: ...14 STRIP CIRCUIT 15 S CURIT DE LA TABLE DE CUISSON 16 EXIGENCES D INSTALLATION 17 Outillage et pi ces 17 Exigences d emplacement 18 Sp cifications lectriques 21 Sp cifications de l alimentation en gaz...

Page 2: ...eath Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS Do not try to light any appliance Do not touch any el...

Page 3: ...d on the underside of the cooktop burner base It is recommended that a 600 CFM or larger vent hood be installed above the cooktop It is not recommended that a microwave hood combination be mounted abo...

Page 4: ...cm C 7 18 8 cm D Gas inlet is located 1 4 8 cm from the back of the cooktop burner base and 4 12 4 cm in from left hand side of the cooktop burner base E 22 55 9 cm F 3 8 4 cm G 1 4 cm A Grounded 3 p...

Page 5: ...1 East Pleasant Valley Road Cleveland Ohio 44131 5575 A 120 volt 60 Hz AC only 15 amp fused electrical circuit is required A time delay fuse or circuit breaker is also B min C A D E F I J K M G N O H...

Page 6: ...suppliers determine the size and materials used in the system NOTE Pipe joint compounds that resist the action of LP gas must be used Do not use TEFLON tape Flexible metal appliance connector If loca...

Page 7: ...to the cooktop now or after the cooktop is installed in the cutout See Make Gas Connection section 1 Decide on the final location for the cooktop 2 Using two or more people place the cooktop upside do...

Page 8: ...er to the gas pressure regulator and the other adapter to the gas shutoff valve Tighten both adapters 3 Use a combination wrench and channel lock pliers to attach the flexible connector to the adapter...

Page 9: ...properly Turn cooktop control knob to the OFF position Check that the cooktop is plugged in and the circuit breaker has not tripped or the fuse has not blown Check that the gas shutoff valves are set...

Page 10: ...nd gasket 16 Repeat steps 8 through 15 for any other burners that need adjustment 17 Reinstall the control console Support the control console in the middle with one arm and reconnect the griddle swit...

Page 11: ...CP The cooktop and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of psi 3 5 kPa Line pressu...

Page 12: ...e a slightly yellow tip 3 Refer to Complete Installation in the Installation Instructions section of this manual to complete this procedure NaturalGasConversion 1 Turn manual shutoff valve to the clos...

Page 13: ...e 6 Replace with correct Natural gas orifice spud See the Natural Gas Orifice Spud Hood Chart Use the following chart to find the exact orifice spud placement Natural Gas Orifice Spud Hood Chart 7 Pla...

Page 14: ...W R W BK BK W R R R R R R R R R BU BR Y G BK Control Input Electrodes Output SW1 SW2 SW3 SW4 SW5 SW6 L N R BU OR Y G BK 2 1 4 3 6 5 Griddle Spare Grill Spare Power Cord Only To Cooktop Stand Alone Ve...

Page 15: ...R 2 1 4 3 Power Cord Only To Cooktop Stand Alone Version Main Harness Power Spare Griddle Spare Grill Spare Cooktop Front View LEGEND Ground Chassis Plug With Female Connector Receptacle With Male Con...

Page 16: ...AVERTISSEMENT Si les renseignements dans ce manuel ne sont pas exactement observ s un incendie ou une explosion peut survenir causant des dommages au produit des blessures ou un d c s Ne pas entrepos...

Page 17: ...lette pour tables de cuisson de 48 121 9 cm Commander la pi ce num ro W10285449 Pour commander voir la section Assistance ou service du Guide d utilisation et d entretien V rifier les codes locaux et...

Page 18: ...on Emplacements des raccordements au gaz et l lectricit pour qu elles soient accessibles et qu il ne soit pas n cessaire d enlever la table de cuisson Pr voir une ouverture dans l angle arri re gauche...

Page 19: ...e la terre doit se trouver du c t gauche de l ouverture d coup e 16 40 6 cm max de la paroi lat rale de l encastrement B D gagement minimal de 10 25 4 cm partir du plan de travail jusqu au sommet de l...

Page 20: ...uverture d coup e pour la canalisation de gaz H 6 16 1 cm de profondeur de l ouverture d coup e pour la canalisation de gaz I 12 31 7 cm de largeur de l ouverture d coup e pour la canalisation de gaz...

Page 21: ...3 1 ou CAN CGA B149 IMPORTANT Les tests de fuite de la table de cuisson doivent tre effectu s selon les instructions du fabricant Type de gaz Gaz naturel La conception de cette table de cuisson a t ho...

Page 22: ...tendeur Le d tendeur fourni avec cette table de cuisson doit tre utilis La pression d alimentation du d tendeur doit tre comme suit pour un fonctionnement correct Gaz naturel Pression minimum 6 15 2...

Page 23: ...a garniture p riph rique et fixer le dosseret l aide de 6 vis ins rer 3 vis l avant et 3 en partant de l arri re dosseret illustr de 9 22 9 cm Raccordementaugaz Assemblage du d tendeur 1 Placer la tab...

Page 24: ...ent 1 Ouvrir le robinet d arr t manuel sur la canalisation de gaz Le robinet est ouvert lorsque la manette est parall le la canalisation 2 V rifier tous les raccordements en les badigeonnant d une sol...

Page 25: ...que le disjoncteur ne s est pas d clench et qu aucun fusible n est grill V rifier que chaque robinet d arr t de gaz est la position open ouverture V rifier que les chapeaux de br leurs sont correcteme...

Page 26: ...commande Soutenir la console de commande par le milieu avec un bras et reconnecter les connecteurs du commutateur de la plaque frire et ou le connecteur du t moin lumineux du gril 18 Remettre la conso...

Page 27: ...ester le d tendeur sous une pression sup rieure d au moins 1 colonne d eau la pression de la tubulure de distribution indiqu e sur la plaque signal tique Pressurisation une pression sup rieure lb po 1...

Page 28: ...Achever l installation 1 Consulter la section Raccordement au gaz pour le raccordement correct de la table de cuisson la canalisation d alimentation en gaz 2 Pour l allumage et l utilisation corrects...

Page 29: ...po 3 5 kPa on doit d connecter la table de cuisson et son robinet d arr t des canalisations d alimentation en gaz pressuriser Pressurisation une pression de lb po 14 colonne d eau ou moins La table de...

Page 30: ...Syst me d allumage lectronique IMPORTANT Il peut tre n cessaire de modifier le r glage des flammes la position du d bit thermique minimum LO pour chaque br leur de la table de cuisson Il est tr s impo...

Page 31: ...R R R R R R R BU MAR JA VE N Entr e de commande Sortie des lectrodes SW1 SW2 SW3 SW4 SW5 SW6 L NEU R BU OR JA VE N 2 1 4 3 6 5 Source secondaire pour la plaque frire Source secondaire pour le gril Fai...

Page 32: ...ntation uniquement la version de la table de cuisson autonome L GENDE Masse Ch ssis Fiche avec connecteur femelle Prise avec connecteur m le lectrode Transfor meteur Contacts du relais Vanne sol noide...

Reviews: