Mod. OSR4 - OSR6 - OSR8
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• Faire coïncider l’indication du couvercle avec l’indication située sur la poignée de la cocotte et tourner
à fond le couvercle dans le sens indiqué « CERRAR » (Fig. D).
• Avant du premier usage, nettoyez correctement l’autocuiseur avec de l’eau et du savon.
• Vérifier que la valve régulatrice de pression (1) bouge librement vers le haut et vers le bas (Fig. A).
• Couvercle retourné, placer le joint sur le couvercle et vérifier qu’il est bien installé. Voir figures B et C.
INTRUCTIONS D’UTILISATION
FERMER LA COCOTTE-MINUTE
• Placez l’autocuiseur au feu maximum.
• Au bout d’un temps déterminé, suivant la quantité d’aliments et de liquide versés dans la cocotte, la pression
commencera à monter à l’intérieur. Les valves de blocage (3) monteront d’abord légèrement. Pendant cette
période il est normal que de la vapeur sorte par ces valves.
• La pression ira en augmentant et la valve régulatrice de pression (1) commencera à monter.
• Un anneau rouge apparaîtra d’abord dans l’axe de la valve régulatrice de pression (1). Si vous souhaitez que
les aliments soient cuits à basse pression, réduisez le feu pour maintenir l’anneau dans cette position.
• Si vous souhaitez cuisiner les aliments à une pression plus forte, maintenez le feu et attendez que le deuxième
anneau rouge apparaisse dans l’axe de la valve (1). Baissez le feu dès l’apparition de ce deuxième anneau.
• Baissez le feu. Si vous ne baissez pas le feu, la pression continuera à monter et la vapeur commencerait à
s’échapper sous le couvercle de la valve (2).
CUISINER
• Souvenez-vous qu’il ne faut pas essayer d’ouvrir la cocotte tant qu’il y a de la pression à l’intérieur. Il n’y a plus
de pression à l’intérieur quand les valves de blocage (3) ont complètement descendu.
• Pour l’ouvrir, il faut éliminer la pression intérieure suivant l’une de ces trois méthodes:
1.
La retirer du feu et la laisser refroidir jusqu’à ce que les valves de blocage (3) descendent complètement.
Suivant cette méthode, la pression baisse lentement et les aliments continuent de cuire.
2.
Maintenir appuyée la valve régulatrice de pression (1) à l’aide d’un ustensile jusqu’à ce que la vapeur cesse
de s’échapper sous le couvercle de la valve (2).
3.
Placer la cocotte sous le robinet et laisser couleur l’eau sur le couvercle jusqu’à ce que la valve régulatrice
de pression (1) et les valves de blocage descendent entièrement.
• Une fois que la pression a entièrement disparu, tourner le couvercle dans le sens indiqué « ABRIR » jusqu’à ce
que l’indication du couvercle coïncide avec l’indication de la poignée de la cocotte (Fig. D).
• Vous pouvez nettoyer la marmite avec de l’eau et une lessive apte pour la vaisselle. La marmite peut se
nettoyer dans le lave-vaisselle. Par contre, vous ne devez pas utiliser le lave-vaisselle pour le couvercle et le
joint en gomme.
• Eliminez les saletés et possibles restes d’aliments de la soupape de régulation de pression (1). Pour cela, retirez-
la en la tirant vers le haut et placez-la sous le robinet, avec une pression forte d’eau. Si besoin, passez une
aiguille pour éliminer les restes de saleté, puis placez à nouveau la soupape à sa position d’origine.
• Placez également l’indicateur de pression (2) sous un fort jet d’eau.
• Vous devrez également éliminer les restes d’aliments adhérés à l’indicateur de pression et à la soupape de
régulation.
OUVRIR LA COCOTTE-MINUTE
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
