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8 MANUTENZIONE
8.1 Quotidiana da parte di un utilizzatore addestrato.
I. Pulire all'interno della macchina
A. Verificare se occorre svuotare il cassetto raccogli briciole (fig. 3, n. 17) (NB: non dimenticare di
chiudere lo sportello.). Il contenuto del cassetto raccogli briciole non può essere utilizzato per
fini alimentari.
B. Pulire i ripiani con una spazzola.
C. Pulire il pallet di ricevimento (fig. 3, n. 15).
D. Pulire il vetro del coperchio con la spazzola in dotazione (fig. 1, n. 2).
E. Utilizzare un panno asciutto per la pulizia interna.
F. Per la manutenzione esterna, utilizzare un panno umido.
II. Attivare la modalità pulizia (fig. 14).
A. Chiudere il coperchio.
B. Premere sulla spazzola in alto a destra del display.
C. Premere sul simbolo pulizia per attivare la modalità manutenzione.
La griffa e il pallet di ricezione scendono in basso.
D. Aprire lo sportello.
E. Pulire la griffa e il canale con una spazzola.
F. Chiudere il coperchio e lo sportello anteriore. Rimettere gli elementi nella posizione iniziale.
III. Pulizia della lama (fig. 15, 16).
A. Chiudere il coperchio.
B. Premere sulla spazzola in alto a destra del display.
C. Premere sul simbolo pulizia lame per attivare la modalità manutenzione.
Il pallet di ricezione scende in basso. La lama si posiziona nel canale di taglio.
D. Aprire lo sportello anteriore pre accedere al pulsante di apertura del coperchio.
E. Tenere il pulsante di apertura premuto e aprire il coperchio.
F. Pulire con un panno umido (Indossare sempre guanti di protezione anti-taglio per la
sostituzione della lama o per un'operazione nelle vicinanze della lama).
IMPORTANTE:
Verificare lo stato dei denti della lama. Se si nota un deterioramento della
qualità del taglio occorre procedere alla sostituzione delle lame da taglio seguendo la relativa
procedura (Par. 8.3).
G. Chiudere il coperchio.
H. Staccare per alcuni secondi l'interruttore generale, ricollegare la macchina e chiudere lo
sportello anteriore per rimettere gli elementi in posizione iniziale.
8.2 Settimanale da parte di un utilizzatore addestrato
(fig. 17).
A. Aprire lo sportello posteriore.
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