ISA Stratos H125 120 Use And Maintenance Manual Download

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STRATOS

428000939100

8.5

POSIZIONAMENTO / MOVIMENTAZIONE

ATTENZIONE

PIEDINI REGOLABILI

L’ apparecchiatura è allestita con piedini regolabili in altezza per la stabilizzazione a pavimento.

E’

assolutamente necessario

dopo il posizionamento livellare l’ apparecchiatura a pavimento.

8.4

INSTALLAZIONE A PARETE / LIVELLAMENTO

ATTENZIONE

E’ fondamentale rispettare le distanze indicate (mm) per una corretta installazione dell’ apparecchiatura.

ATTENZIONE

RUOTE PIVOTTANTI

(OPTIONAL)

L’ apparecchiatura può essere dotata di ruote pivottanti con freno per facilitarne la movimentazione.

Dopo il suo posizionamento l’ apparecchiatura deve essere stabilizzata a pavimento agendo sui specifici

piedini regolabili in altezza ome indicato affinchè il peso non gravi sulle ruote.

Summary of Contents for Stratos H125 120

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Page 2: ...NTARE PRODOTTI CONFEZIONATI 13 7 SMALTIMENTO MATERIALI ESAUSTI 14 8 INSTALLAZIONE 15 8 1 STOCCAGGIO e DISIMBALLO 15 8 2 CONDIZIONI AMBIENTALI 15 8 3 COLLEGAMENTO ELETTRICO 15 8 4 INSTALLAZIONE A PARET...

Page 3: ...imboli per richiamare l attenzione del lettore e mettere in evidenza alcuni aspetti particolarmente importanti della trattazione La seguente tabella descrive il significato dei diversi simboli utilizz...

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Page 6: ...trollato per garantire l assenza di danni deterioramenti e malfunzionamenti Tutti gli elementi costruttivi sono stati progettati e realizzati tali da garantire un elevato standard di sicurezza e affid...

Page 7: ...nto ATTENZIONE La lettura seppur esaustiva del presente manuale non puo in nessun caso sostituire un adeguata esperienza dell utilizzatore costituendo dunque solo un utile promemoria delle caratterist...

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Page 10: ...ffettuate esclusivamente in porto assegnato Eventuali danni dell apparecchiatura rilevati al momento della consegna imputabili al trasporto dovranno essere annotati sullo stesso documento di accompagn...

Page 11: ...I limiti indicati si riferiscono a un carico statico ed uniformemente ripartito Sono quindi esclusi sovraccarichi dinamici dovuti a operazioni di caricamento violente che vanno assolutamente evitate p...

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Page 18: ...X X PULIZIA FILTRO UNITA CONDENSATRICE qualora presente X X PULIZIA VASCHETTA RACCOLTA ACQUA DI SBRINAMENTO X X ASSISTENZA TECNICA PULIZIA CONDENSATORE X X X CONTROLLO LIVELLO OLIO COMPRESSORE qualora...

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Page 20: ...TRATOS 428000939100 IT 11 SPECIFICHE TECNICHE VG Plus Plus 2 Plus 1 H125 120 170 220 Dimensioni esterne Lunghezza mm 1190 1685 2180 Profondit mm 1200 Altezza mm 1254 Peso netto Kg 300 375 470 120 170...

Page 21: ...20 12 8 170 18 12 220 24 16 11 2 COMPONIBILITA VASCHETTE GELATO OPTIONAL 11 3 ILLUMINAZIONE LED 11 1 PIANTE TECNICHE PIEDI APPOGGIO 32 SCARICO 25 mm ALLACCIAMENTO GAS USCITA CAVI QUADRO COMANDI RUOTA...

Page 22: ...gativamente sulle prestazioni dell apparecchiatura e sull eccessivo accumulo di ghiaccio sulle pareti interne ATTENZIONE TENDINA MANUALE AUTOAVVOLGENTE Aprire e chiudere manualmente la tendina senza f...

Page 23: ...ONTALE Il vetro frontale apribile manualmente come sotto indicato Accompagnare il vetro durante l apertura in modo uniforme Il vetro frontale ha una apertura limitata con un fine corsa non forzare ass...

Page 24: ...solo da personale tecnico qualificato AVVIAMENTO ON Azionare l interruttore generale dell impianto di rete Inserire la spina di alimentazione sulla presa fornita dal cliente assicurandosi che la stess...

Page 25: ...25 STRATOS 428000939100 IT Interruttore ON OFF riscaldamento vetro superiore utilizzabile per eliminare la formazione di condensa in particolari situazioni climatiche 12 1 INTERFACCIA UTENTE...

Page 26: ...oint In programmazione seleziona un parametro o conferma un valore Se premuto in visualizzazione ora permette l impostazione dell orario e dei giorni festivi 7 OFF buzzer 8 ON OFF apparecchiatura Prem...

Page 27: ...premere nuovamente il tasto 8 La condizione di OFF permette di escludere lo strumento dal monitoraggio senza generare nessun tipo di alarme N B In OFF il tasto LUCI 3 e AUX X sono attivi PER VISUALIZ...

Page 28: ...e al Led ON Ventilatore acceso Lampeggiante Fase di programmazione lampeggiante assieme al Led ON Sbrinamento attivo Lampeggiante Tempo di sgocciolamento in corso ON Tastiera in modalit ALL Lampeggian...

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Page 30: ...ra raggiunta Premere il tasto o aspettare 5 secondi per visualizzare la temperatura normale VISUALIZZAZIONE E MODIFICA SET POINT Premere e rilasciare il tasto SET il set point verr immediatamente visu...

Page 31: ...completamente avvenuto Non usare dispositivi meccanici o altri mezzi per accelerare il processo di sbrinamento diversi da quelli raccomandati dal costruttore 5 Rimuovere se presente il tappo di scaric...

Page 32: ...polveri ecc onde evitare la non corretta e completa evaporazione dell acqua e o la presenza di sgradevoli odori Igienizzare la vaschetta con specifici prodotti 14 SPEGNIMENTO PROLUNGATO DELL APPARECCH...

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Page 36: ...ZA SCALDANTE FIANCO QS1 INTERRUTTORE GENERALE YV2 VALVOLA 4 VIE EH4 VETRO FRONTALE RISCALDATO QS2 INTERRUTTORE PER VETRO SUPERIORE QS3 INTERRUTTORE VALVOLA KVP EH5 VETRO FIANCO RISCALDATO FA1 FILTRO B...

Page 37: ...RESISTENZA SCALDANTE PIANO DI SERVIZIO HL1 PLAFONIERA LED EH2 RESISTENZA SCALDANTE FIANCO K1 TASTIERA EH3 RESISTENZA SCALDANTE FIANCO REP1 RIPETITORE TEMPERATURA EH4 VETRO FRONTALE RISCALDATO QS1 INTE...

Page 38: ...TEMPERATURA YV1 VALVOLA SBRINAMENTO EH3 RESISTENZA SCALDANTE FIANCO QS1 INTERRUTTORE GENERALE YV2 VALVOLA 4 VIE EH4 VETRO FRONTALE RISCALDATO QS2 INTERRUTTORE PER VETRO SUPERIORE QS3 INTERRUTTORE VALV...

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Page 43: ...ALLEGATO 43 IT STRATOS 428000939100 10 PLUS 2 ISTRUZIONI PER REGOLAZIONE FLUSSO ARIA 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 3 PLUS 2 2 ISTRUZIONI REGOLAZIONE FLUSSO MANDATA D ARIA CENTRALE...

Page 44: ...OD SAFETY PACKAGED PRODUCTS 55 7 DISPOSAL OF WASTE MATERIAL 56 8 INSTALLATION 57 8 1 STORAGE AND UNPACKING 57 8 2 ENVIRONMENTAL CONDITIONS 57 8 3 ELECTRICAL CONNECTION 57 8 4 WALL MOUNTING LEVELLING 5...

Page 45: ...re ATTENTION DANGER Important information Information Operations that must be performed by two persons Eye check Notes Important Notes DANGER Slipping Waste disposal DANGER Tripping Recyclable Materia...

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Page 48: ...use as part of the manufacturing process to prevent damage deterioration and failure All manufacturing elements has been designed and manufactured in order to guarantee reliability and high safety sta...

Page 49: ...leaning Putting out of order Disposal ATTENTION Reading this manual albeit in full is no substitute for adequate user experience therefore it should only be considered a useful reminder of the technic...

Page 50: ...rigerants R290 REFRIGERANT WHERE APPLICABLE The refrigerant R290 is a gas that is compatible with the environment but is highly inflammable Pay close attention during transport installation and disman...

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Page 52: ...y the warranty is freight collect only Any damage to the appliance detected at the time of delivery due to transport must be reported on the same shipping note to claim compensation from the carrier T...

Page 53: ...s prevent a higher product temperature The limits indicated refer to a static and evenly distributed load Therefore dynamic overloads due to violent loading operations are excluded which must be preve...

Page 54: ...by others disconnect the appliance from the mains electricity entirely 6 4 RESIDUAL RISKS During design the manufacturer examined all the areas or parts at risk Therefore all necessary precautions ha...

Page 55: ...gns defined in agreement with the Standard relative to the graphical signs to be used on equipment These signs are located where they are clearly visible ATTENTION Any warning plates on the appliance...

Page 56: ...rding to their features Check the type of refrigerant on the plate positioned inside the counter extract the refrigerant and dispose of it through authorised services Disconnect the evaporator condens...

Page 57: ...jects Place the equipment away from sources of heat radiators heaters of any kind etc and far from the influence of continuous air movement caused by fans air conditioning units etc If it is unavoidab...

Page 58: ...4 WALL MOUNTING LEVELLING ATTENTION It is fundamental to respect the distances indicated mm for correct installation of the appliance ATTENTION PIVOTING WHEELS OPTIONAL The equipment may be equipped...

Page 59: ...N 6923 Quantity 3 3 Screw M6x90 50010100309 UNI 5931 ZINC B Quantity 2 Washer 50030003703 6 5 x 18 x 1 5 MM INOX Quantity 4 Nut M6 50020000203 UNI 5587 INOX Quantity 2 Stopper plate 50190101500 D19 Bl...

Page 60: ...SEAL X X FILTER CLEANING CONDENSING UNIT whenever present X X CLEANING THE DEFROSTING WATER COLLECTION TRAY X X TECHNICAL ASSISTANCE CONDENSER CLEANING X X X CHECK COMPRESSOR OIL LEVEL whenever presen...

Page 61: ...If the control unit is set up especially for must R290 refriger ant it must only be replaced with an original replacement from ISA Replace the temperature probes only after check ing which of the two...

Page 62: ...62 STRATOS 428000939100 11 TECHNICAL SPECIFICATIONS VG Plus Plus 2 Plus 1 H125 120 170 220 External dimensions Length mm 1190 1685 2180 Depth mm 1200 Height mm 1254 Weight net Kg 300 375 470 120 170 2...

Page 63: ...120 12 8 170 18 12 220 24 16 11 2 MODULAR ARRANGEMENT ICE CREAM CONTAINERS OPTIONAL 11 3 LIGHTING LED 11 1 TECHNICAL PLANS SUPPORT FEET 32 EXHAUST 25 mm GAS CONNECTION CABLE OUTPUT CONTROL PANEL WHEEL...

Page 64: ...affects the performance of the appliance and can result in the excessive accumulation of ice on the inner walls ATTENTION SELF WINDING MANUAL CURTAIN Manually open and close the curtain without forcin...

Page 65: ...GLASS OPENING The front glass is manually openable as indicated below Accompany evenly glass while opening The front glass has opening limited by means of a limit switch under no circumstances force t...

Page 66: ...by qualified technical personnel START UP ON Activate the mains system master switch Plug the appliance in at the socket supplied by the customer ensuring that the plug is fitted with an earth contac...

Page 67: ...EN 67 STRATOS 428000939100 The ON OFF switch upper glass heating can be used to eliminate the formation of condensation in particular climatic situations 12 1 USER INTERFACE...

Page 68: ...6 To display or edit the set point While programming select a parameter or confirm a value If pressed in time display it allows setting of the time and of public holidays 7 OFF buzzer 8 Equipment ON...

Page 69: ...press again button 8 The OFF condition excludes the instrument from the monitoring without generating any type of alarm N B In OFF the LIGHTS 3 and AUX X are active TO VIEW THE CURRENT TIME AND DAY 1...

Page 70: ...hing together with the Led ON Fan on Flashing Programming phase flashing together with the Led ON Defrost active Flashing Drip time in progress ON Keyboard in ALL mode Flashing Keyboard in RVM mode re...

Page 71: ...ng the display of temperature Max or Min it resets them To view the maximum temperature reached While programming it scrolls through the parameter codes or increases their value To view the minimum te...

Page 72: ...ximum temperature reached Press the button or wait 5 seconds to display the normal temperature VIEWING AND EDITING SET POINT Press and release the button SET the set point will be immediately displaye...

Page 73: ...r the next day to make sure that the defrosting is thoroughly completed Do not use mechanical devices or other means to accelerate the defrosting process other than those recommended by the manufactur...

Page 74: ...dust etc in order to avoid the incorrect and complete evaporation of the water and or the presence of unpleasant odours Disinfect the tray with suitable products 14 PROLONGED APPLIANCE SWITCH OFF Remo...

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Page 76: ...GD1 LED POWER SUPPLY S1 PRESSURE SWITCH EH2 SIDE HEATING RESISTANCE HL1 LED CEILING LIGHT T1 TRANSFORMER EH3 SIDE HEATING RESISTANCE K1 KEYBOARD T2 TRANSFORMER EH4 HEATED FRONT GLASS REP1 TEMPERATURE...

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Page 78: ...MPERATURE REPEATER YV1 DEFROST VALVE EH3 SIDE HEATING RESISTANCE QS1 GENERAL SWITCH YV2 4 WAY VALVE EH4 HEATED FRONT GLASS QS2 UPPER GLASS SWITCH QS3 KVP VALVE SWITCH EH5 HEATED SIDE GLASS FA1 FILTER...

Page 79: ...KVP VALVE SWITCH EH1 OUTSIDE PERIMETER WORKING SURFACE HL1 LED CEILING LIGHT EH2 SIDE HEATING RESISTANCE K1 KEYBOARD EH3 SIDE HEATING RESISTANCE REP1 TEMPERATURE REPEATER EH4 HEATED FRONT GLASS QS1 G...

Page 80: ...EH2 SIDE HEATING RESISTANCE REP1 TEMPERATURE REPEATER YV1 DEFROST VALVE EH3 SIDE HEATING RESISTANCE QS1 GENERAL SWITCH YV2 4 WAY VALVE EH4 HEATED FRONT GLASS QS2 UPPER GLASS SWITCH QS3 KVP VALVE SWIT...

Page 81: ...WER SUPPLY MS1 COMPRESSOR EH2 SIDE HEATING RESISTANCE HL1 LED CEILING LIGHT S1 PRESSURE SWITCH EH3 SIDE HEATING RESISTANCE K1 KEYBOARD T1 TRANSFORMER EH4 HEATED FRONT GLASS REP1 TEMPERATURE REPEATER T...

Page 82: ...EH2 SIDE HEATING RESISTANCE REP1 TEMPERATURE REPEATER YV1 DEFROST VALVE EH3 SIDE HEATING RESISTANCE QS1 GENERAL SWITCH YV2 4 WAY VALVE EH4 HEATED FRONT GLASS QS2 UPPER GLASS SWITCH QS3 KVP VALVE SWIT...

Page 83: ...ATTACHMENTS 83 EN STRATOS 428000939100 9 PLUS 1 INSTRUCTIONS FOR AIR FLOW REGULATION 1 1 1 1 1 2 1 1 3 PLUS 1 1 REGULATION INSTRUCTIONSREAR AIR OUTPUT FLOW...

Page 84: ...NTS 84 EN STRATOS 428000939100 10 PLUS 2 INSTRUCTIONS FOR AIR FLOW REGULATION 1 2 PLUS 2 1 REGULATION INSTRUCTIONSREAR AIR SUPPLY FLOW 1 1 1 1 1 2 1 1 3 PLUS 2 2 REGULATION INSTRUCTIONSCENTRAL AIR SUP...

Page 85: ...ATTACHMENTS 85 EN STRATOS 428000939100 10 PLUS 2 INSTRUCTIONS FOR AIR FLOW REGULATION 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 3 PLUS 2 2 REGULATION INSTRUCTIONSCENTRAL AIR SUPPLY FLOW...

Page 86: ...OID 97 6 14 S CURIT ALIMENTAIRE PRODUITS CONFECTIONN S 97 7 LIMINATION DES MAT RIELS US S 98 8 INSTALLATION 99 8 1 STOCKAGE ET D BALLAGE 99 8 2 CONDITIONS ENVIRONNEMENTALES 99 8 3 BRANCHEMENTS LECTRIQ...

Page 87: ...ON DANGER Information importante Informations Op rations qui doivent tre effectu es par deux personnes Contr le visuel Remarques Avertissements DANGER Glissement limination des d chets DANGER Tr buche...

Page 88: ...rielles ou mentales r duites ou sans l exp rience ni les connaissances n cessaires condition qu ils soient surveill s ou qu ils aient re u les instructions relatives l utilisation de l appareil et aux...

Page 89: ...de l appareil l adoption d accessoires qui pourraient modifier son utili sation et l utilisation de pi ces d tach es autres que celles conseill es peuvent constituer un risque d accident DANGER Tous l...

Page 90: ...mmages de d t riorations et de dysfonctionnements Tous les l ments de fabrication ont t con us et r alis s de mani re assurer un niveau lev de s curit et de fiabilit Tous nos appareils sont soumis des...

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Page 102: ...TOYAGE FILTRE UNIT DE CONDENSATION s il est pr sent X X BAC DE R CUP RATION DE L EAU DE D GIVRAGE X X ASSISTANCE TECHNIQUE NETTOYAGE DU CONDENSATEUR X X X CONTR LE DU NIVEAU D HUILE COMPRESSEUR s il e...

Page 103: ...oy e sur des appareils avec r frig rant R290 elle ne doit tre remplac e que par une pi ce originale fournie par le constructeur Remplacer les sondes de tem p rature uniquement si vous savez quelle son...

Page 104: ...STRATOS 428000939100 11 SP CIFICATIONS TECHNIQUES VG Plus Plus 2 Plus 1 H125 120 170 220 Dimensions externes Longueur mm 1190 1685 2180 Profondeur mm 1200 Hauteur mm 1254 Poids net Kg 300 375 470 120...

Page 105: ...2 8 170 18 12 220 24 16 11 2 COMPOSITION DES BACS GLACE EN OPTION 11 3 CLAIRAGE LED 11 1 PLANS TECHNIQUES PIEDS D APPUI 32 VACUATION 25 mm BRANCHEMENT GAZ SORTIE C BLES TABLEAU DE COMMANDE ROULETTE RO...

Page 106: ...lue n gativement sur les prestations de l appareil et sur l accumulation excessive de glace sur les parois internes ATTENTION STORE ENROULEMENT MANUEL Enrouler et d rouler manuellement le store sans f...

Page 107: ...LE La vitre frontale peut s ouvrir manuellement comme indiqu ci dessous Accompagner la vitre lors de l ouverture de fa on uniforme La vitre frontale a une ouverture limit e avec une fin de course ne f...

Page 108: ...par un personnel qualifi D MARRAGE ON Actionner l interrupteur g n ral de l installation lectrique Brancher la fiche d alimentation sur la prise fournie par le client S assurer que cette derni re soit...

Page 109: ...9 FR STRATOS 428000939100 Interrupteur ON OFF r chauffement vitre sup rieure utilisable pour liminer la formation de condensation dans des situations climatiques particuli res 12 1 INTERFACE UTILISATE...

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Page 111: ...sur ON appuyer de nouveau sur la touche 8 La condition OFF permet d exclure l instrument du monitorage sans d clencher aucune alarme N B En mode OFF les touches LUMI RES 3 et AUX X sont actives POUR A...

Page 112: ...otant avec la LED ON Ventilateur allum Clignotant Phase de programmation clignotant avec la LED ON D givrage activ Clignotant Temps d gouttage en cours ON Clavier en mode ALL Clignotant Clavier en mod...

Page 113: ...secondes pendant l affichage des temp ratures MAX ou MIN les r initialise Pour voir la temp rature maximale atteinte En programmation il fait d filer les codes des param tres ou en augmente la valeur...

Page 114: ...la touche ou attendre 5 secondes pour visualiser la temp rature normale AFFICHAGE ET MODIFICATION POINT DE CONSIGNE Appuyer et rel cher la touche SET le POINT DE CONSIGNE s affiche imm diatement Les...

Page 115: ...tendre le jour suivant pour tre s r que le d givrage soit advenu compl tement Ne pas utiliser des dispositifs m caniques ou d autres moyens pour acc l rer le processus de d givrage diff rents de ceux...

Page 116: ...ussi res etc afin d viter une vaporation de l eau incompl te ou incorrecte et ou la pr sence d odeurs d sagr ables D sinfecter le bac avec des produits sp cifiques 14 ARR T PROLONG DE L APPAREIL Enlev...

Page 117: ...PRESSEUR EH2 R SISTANCE CHAUFFANTE C T HL1 PLAFONNIER LED S1 PRESSOSTAT EH3 R SISTANCE CHAUFFANTE C T K1 CLAVIER T2 TRANSFORMATEUR EH4 VITRE FRONTALE CHAUFF E REP1 R P TITEUR TEMP RATURE T1 TRANSFORMA...

Page 118: ...S1 PRESSOSTAT EH2 R SISTANCE CHAUFFANTE C T HL1 PLAFONNIER LED T1 TRANSFORMATEUR EH3 R SISTANCE CHAUFFANTE C T K1 CLAVIER T2 TRANSFORMATEUR EH4 VITRE FRONTALE CHAUFF E REP1 R P TITEUR TEMP RATURE YV1...

Page 119: ...ISTANCE CHAUFFANTE C T HL1 PLAFONNIER LED S1 PRESSOSTAT EH3 R SISTANCE CHAUFFANTE C T K1 CLAVIER T1 TRANSFORMATEUR EH4 VITRE FRONTALE CHAUFF E REP1 R P TITEUR TEMP RATURE T2 TRANSFORMATEUR EH5 VITRE L...

Page 120: ...TANCE CHAUFFANTE C T QS1 INTERRUPTEUR G N RAL YV2 SOUPAPE 4 VOIES EH4 VITRE FRONTALE CHAUFF E QS2 INTERRUPTEUR POUR VITRE SUP RIEURE QS3 INTERRUPTEUR SOUPAPE KVP EH5 VITRE LAT RALE CHAUFF E FA1 FILTRE...

Page 121: ...EH1 R SISTANCE CHAUFFANTE PLAN DE SERVICE HL1 PLAFONNIER LED EH2 R SISTANCE CHAUFFANTE C T K1 CLAVIER EH3 R SISTANCE CHAUFFANTE C T REP1 R P TITEUR TEMP RATURE EH4 VITRE FRONTALE CHAUFF E QS1 INTERRU...

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Page 124: ...TEUR TEMP RATURE YV1 VANNE D GIVRAGE EH3 R SISTANCE CHAUFFANTE C T QS1 INTERRUPTEUR G N RAL YV2 SOUPAPE 4 VOIES EH4 VITRE FRONTALE CHAUFF E QS2 INTERRUPTEUR POUR VITRE SUP RIEURE QS3 INTERRUPTEUR SOUP...

Page 125: ...FR 125 PI CES JOINTES STRATOS 428000939100 9 PLUS 1 INSTRUCTIONS POUR LE R GLAGE DU FLUX D AIR 1 1 1 1 1 2 1 1 3 PLUS 1 1 INSTRUCTIONS R GLAGE FLUX DU REFOULEMENT ARRI RE DE L AIR...

Page 126: ...TOS 428000939100 10 PLUS 2 INSTRUCTIONS POUR LE R GLAGE DU FLUX D AIR 1 2 PLUS 2 1 INSTRUCTIONS R GLAGE FLUX DU REFOULEMENT ARRI RE DE L AIR 1 1 1 1 1 2 1 1 3 PLUS 2 2 INSTRUCTIONS R GLAGE FLUX DU REF...

Page 127: ...FR 127 PI CES JOINTES STRATOS 428000939100 10 PLUS 2 INSTRUCTIONS POUR LE R GLAGE DU FLUX D AIR 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 3 PLUS 2 2 INSTRUCTIONS R GLAGE FLUX DU REFOULEMENT CENTRAL DE L AIR...

Page 128: ...SICHERHEIT DER LEBENSMITTEL VERPACKTE PRODUKTE 139 7 ENTSORGUNG DER VERBRAUCHTEN MATERIALIEN 140 8 INSTALLATION 141 8 1 LAGERUNG UND AUSPACKEN 141 8 2 UMGEBUNGSBEDINGUNGEN 141 8 3 ELEKTRISCHER ANSCHL...

Page 129: ...amkeit des Lesers anzuziehen und einige besonders wichtige Aspekte bei der Handhabung hervorzuheben Die folgende Tabelle beschreibt die Bedeutung der verschiedenen verwendeten Symbole Im Handbuch nach...

Page 130: ...bzw eingeschr nkter Wahrnehmung oder von Personen mit unzureichender Erfahrung oder notwendigen Kenntnis nur unter der Bedingung ihrer vorhergehenden Anleitung zum Gebrauch hinsichtlich der sicheren H...

Page 131: ...der mehreren Teilen des Ger ts die Verwendung von Zubeh r die den Gebrauch dessen ndern und der Einsatz von Ersatzteilen die verschieden von den Empfohlenen sind k nnen Grund von Unfallrisiken werden...

Page 132: ...nunterbrochen kontrolliert um Sch den Verschlechterungen und Fehlfunktionen auszuschlie en Alle Bauelemente wurden geplant und hergestellt um einen hohen Sicherheitsstandard und Zuverl ssigkeit zu gar...

Page 133: ...Au erbetriebnahme Entsorgung ACHTUNG Ein vollst ndiges Lesen des Handbuches kann eine angemessene praktische Erfahrung des Benutzers nicht ersetzen und ist deshalb nur eine hilfreiche Erinnerung des...

Page 134: ...durchgef hrt werden R290 K HLMITTEL SOWEIT ANWENDBAR Das K hlmittel R290 ist ein umweltfreundliches Gas das aber hochentz ndlichist W hrend des Transports und der Installation des Ger ts sowie der Ver...

Page 135: ...Z ndquellen fernhalten Den Raum einige Minuten gut l ften Den Apparat ausschalten und den Stecker ziehen Den Kundenservice informieren Je mehr K hlmittel der Apparat enth lt desto gr er muss der Raum...

Page 136: ...de verf llt die Garantie Der Versand von Ersatzteilen in Garantie erfolgt nur gegen Nachnahme Eventuelle Sch den am Apparat die auf den Transport zur ckzuf hren sind m ssen f r eine R ckerstattung dur...

Page 137: ...rn und so eine h here Produkttemperatur zu vermeiden Die angef hrten Grenzwerte beziehen sich auf eine statische und gleichm ig verteilte Ladung Somit werden dynamische berlastungen auf Grund berm ige...

Page 138: ...werden 6 4 RESTRISIKEN In der Planungsphase wurden alle Risikobereiche oder Bauteile die eine Gefahr darstellen k nnten bewertet und es wurden die notwendigen Vorsichtsma nahmen getroffen um Personen...

Page 139: ...chten ausgestattet in bereinstimmung mit den Normen bez glich der grafischen Symbole die an Anlagen zu verwenden sind Die entsprechenden Schilder sind gut sichtbar angebracht ACHTUNG Es ist strengsten...

Page 140: ...Inneren der Theke angebrachten Schilds berpr fen das K hlmittel ablassen und es ber die autorisierten Stellen entsorgen Verdampfer Kondensator Kompressor Leitungen und Ventilatoren abtrennen Diese be...

Page 141: ...adiatoren fen jeglicher Art usw und fern vom Einfluss kontinuierlicher Luftstr me z B verursacht durch Ventilatoren ffnungen von Klimaanlagen usw positioniert werden Sollte die Installation in der N h...

Page 142: ...IVELLIERUNG ACHTUNG Es ist grundlegend f r eine korrekte Installation des Ger ts die angegebenen Abst nde mm zu beachten ACHTUNG SCHWENKBARE R DER OPTIONAL Das Ger t kann mit schwenkbaren R dern samt...

Page 143: ...6 Mutter M8 50021100509 DIN 6923 Menge 3 3 Schraube M6x90 50010100309 UNI 5931 ZINC B Menge 2 Unterlegscheibe 50030003703 6 5 x 18 x 1 5 MM INOX Menge 4 Mutter M6 50020000203 UNI 5587 INOX Menge 2 Dec...

Page 144: ...X KONTROLLE INTEGRIT T DER DICHTUNGEN X X FILTERREINIGUNG KONDENSATEINHEIT falls vorhanden X X REINIGUNG SAMMELWANNE F R ABTAUWASSER X X KUNDENDIENST REINIGUNG KONDENSATOR X X X LSTANDKONTROLLE KOMPRE...

Page 145: ...sche Steuereinheit in Ger ten mit K hlmittel R290 eingesetzt wird so darf sie ausschlie lich gegen ein vom Hersteller gelief ertes Originalersatzteil ausgewechselt werden Die Temperatursonden erst aus...

Page 146: ...DE 146 STRATOS 428000939100 11 TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN VG Plus Plus 2 Plus 1 H125 120 170 220 Au enma e L nge mm 1190 1685 2180 Tiefe mm 1200 H he mm 1254 Reingewicht Kg 300 375 470 120 170 220...

Page 147: ...h 120 12 8 170 18 12 220 24 16 11 2 ANORDNUNG DER SPEISEEISBEH LTER OPTIONAL 11 3 BELEUCHTUNG LED 11 1 TECHNISCHE ZEICHNUNG ST TZFUSS 32 ABFLUSS 25 mm GASANSCHLUSS KABELAUSGANG STEUERTRAFEL RAD RAD MI...

Page 148: ...hlie ung beeinflusst negativ die Leistungen des Ger ts und die berm ige Eisbildung auf den Innenw nden ACHTUNG SELBSTAUFROLLENDE ABDECKUNG Die die selbstaufrollende Abdeckung manuell ohne besondere Kr...

Page 149: ...Die vordere Scheibe kann wie nachfolgend angegeben manuell ge ffnet werden Die Scheibe w hrend dem ffnen gleichm ig verst rken Die vordere Scheibe hat eine begrenzte ffnungsweite mit Endanschlag Das...

Page 150: ...tem Fachpersonal durchgef hrt werden START ON Den Hauptschalter der Netzanlage bet tigen Den Versorgungsstecker in die Steckdose beim Kunden einf hren und sicherstellen dass diese geerdet ist und dass...

Page 151: ...151 STRATOS 428000939100 Der Schalter ON OFF aufheizen obere Scheibe kann verwendet werden um die Bildung von Kondenswasser unter besonderen Temperaturbedingungen zu vermeiden 12 1 BENUTZER SCHNITTSTE...

Page 152: ...6 Zur Anzeige bzw Ver nderung des Sollwerts In der Programmierung einen Parameter ausw hlen oder einen Wert best tigen Wird sie in Modalit t Visualisierung gedr ckt wird die Einstellung der Uhrzeit un...

Page 153: ...eut Der Zustand OFF erm glicht es das Ger t von der berwachung auszuschlie en ohne irgendeinen Alarm auszul sen HINWEIS In OFF sind die Taste LUCE LICHT 3 und AUX X aktiviert ZUR VISUALISIERUNG VON AK...

Page 154: ...ON Das Gebl se ist eingeschaltet Blinkend Programmierungsphase blinkend zusammen mit LED Anzeige ON Abtauen aktiv Blinkend Tropfzeit im Gange ON Tastatuer in Modalit t ALL Blinkend Tastatur in Modali...

Page 155: ...er der minimalen Temperatur 3 Sekunden lang gedr ckt werden die Temperaturen zur ckgesetzt Um die maximale erreichte Temperatur anzuzeigen In Programmierung k nnen die Parametercodes durchlaufen bzw i...

Page 156: ...n dr ckt die Taste oder wartet 5 Sekunden lang um die normale Temperatur zu visualisieren ANZEIGEN UND NDERN DES SET POINT Die Taste SET dr cken und loslassen Der Set Point wird sofort angezeigt Die L...

Page 157: ...ltheke vollst ndig abgetaut ist Keine mechanischen Vorrichtungen oder andere Mittel verwenden die von den vom Hersteller empfohlenen abweichen um den Abtauvorgang zu beschleunigen 5 Den Deckel des Abl...

Page 158: ...men werden um eine falsche und unvollkommene Verdampfung des Wassers und oder die Anwesenheit von unangenehmen Ger chen zu meiden Die Wanne mit spezifischen Produkten desinfizieren 14 L NGERE AUSSERBE...

Page 159: ...ED MS2 KOMPRESSOR EH2 WIDERSTANDSERW RMUNG SEITLICH HL1 DECKENLEUCHTE LED S1 DRUCKW CHTER EH3 WIDERSTANDSERW RMUNG SEITLICH K1 TASTATUR T2 TRANSFORMATOR EH4 BEHEIZTE FRONTSCHEIBE REP1 TEMPERATUR REPEA...

Page 160: ...ZGER T LED S1 DRUCKW CHTER EH2 WIDERSTANDSERW RMUNG SEITLICH HL1 DECKENLEUCHTE LED T1 TRANSFORMATOR EH3 WIDERSTANDSERW RMUNG SEITLICH K1 TASTATUR T2 TRANSFORMATOR EH4 BEHEIZTE FRONTSCHEIBE REP1 TEMPER...

Page 161: ...R EH2 WIDERSTANDSERW RMUNG SEITLICH HL1 DECKENLEUCHTE LED S1 DRUCKW CHTER EH3 WIDERSTANDSERW RMUNG SEITLICH K1 TASTATUR T1 TRANSFORMATOR EH4 BEHEIZTE FRONTSCHEIBE REP1 TEMPERATUR REPEATER T2 TRANSFORM...

Page 162: ...DSERW RMUNG SEITLICH QS1 HAUPTSCHALTER YV2 4 WEGE VENTIL EH4 BEHEIZTE FRONTSCHEIBE QS2 SCHALTER F R OBERE SCHEIBE QS3 SCHALTER VENTIL KVP EH5 BEHEIZTE SEITENSCHEIBE FA1 FILTER B5 WASSERVENTIL EH6 BEHE...

Page 163: ...H1 WIDERSTANDSERW RMUNG WARTUNGSPLAN HL1 DECKENLEUCHTE LED EH2 WIDERSTANDSERW RMUNG SEITLICH K1 TASTATUR EH3 WIDERSTANDSERW RMUNG SEITLICH REP1 TEMPERATUR REPEATER EH4 BEHEIZTE FRONTSCHEIBE QS1 HAUPTS...

Page 164: ...ATUR REPEATER YV1 VENTIL ABTAUEN EH3 WIDERSTANDSERW RMUNG SEITLICH QS1 HAUPTSCHALTER YV2 4 WEGE VENTIL EH4 BEHEIZTE FRONTSCHEIBE QS2 SCHALTER F R OBERE SCHEIBE QS3 SCHALTER VENTIL KVP EH5 BEHEIZTE SEI...

Page 165: ...MS1 KOMPRESSOR EH2 WIDERSTANDSERW RMUNG SEITLICH HL1 DECKENLEUCHTE LED S1 DRUCKW CHTER EH3 WIDERSTANDSERW RMUNG SEITLICH K1 TASTATUR T1 TRANSFORMATOR EH4 BEHEIZTE FRONTSCHEIBE REP1 TEMPERATUR REPEATER...

Page 166: ...ATUR REPEATER YV1 VENTIL ABTAUEN EH3 WIDERSTANDSERW RMUNG SEITLICH QS1 HAUPTSCHALTER YV2 4 WEGE VENTIL EH4 BEHEIZTE FRONTSCHEIBE QS2 SCHALTER F R OBERE SCHEIBE QS3 SCHALTER VENTIL KVP EH5 BEHEIZTE SEI...

Page 167: ...DE 167 ANLAGEN STRATOS 428000939100 9 PLUS 1 ANGABEN ZUR EINSTELLUNG DES LUFTFLUSSES 1 1 1 1 1 2 1 1 3 PLUS 1 1 ANGABEN ZUR EINSTELLUNG DES LUFTFLUSSES AM HINTEREN EINGANG...

Page 168: ...428000939100 10 PLUS 2 ANGABEN ZUR EINSTELLUNG DES LUFTFLUSSES 1 2 PLUS 2 1 ANGABEN ZUR EINSTELLUNG DES LUFTFLUSSES AM HINTEREN EINGANG 1 1 1 1 1 2 1 1 3 PLUS 2 2 ANGABEN ZUR EINSTELLUNG DES LUFTFLUSS...

Page 169: ...DE 169 ANLAGEN STRATOS 428000939100 10 PLUS 2 ANGABEN ZUR EINSTELLUNG DES LUFTFLUSSES 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 3 PLUS 2 2 ANGABEN ZUR EINSTELLUNG DES LUFTFLUSSES AM MITTLEREN EINGANG...

Page 170: ...O 181 6 14 SEGURIDAD ALIMENTARIA PRODUCTOS ENVASADOS 181 7 ELIMINACI N MATERIALES USADOS 182 8 INSTALACI N 183 8 1 ALMACENAMIENTO y DESEMBALAJE 183 8 2 CONDICIONES AMBIENTALES 183 8 3 CONEXI N EL CTR...

Page 171: ...N PELIGRO Informaci n importante Informaci n Operaciones que deben ser realizadas por dos personas Observaci n visual Nota Advertencia PELIGRO Resbalamiento Eliminaci n deshechos PELIGRO Obst culo Ma...

Page 172: ...o mentales reducidas o sin experiencia o sin el conocimiento necesario solo bajo vigilancia o despu s que los mismas hayan recibido instrucciones relativas al uso seguro del equipo y a la comprensi n...

Page 173: ...ci n no autorizada de una o varias partes del equipo la adopci n de accesorios que modifican el uso del mismo y el empleo de materiales de recambio diferentes de los aconsejados pueden convertirse en...

Page 174: ...izar la ausencia de da os deterioros y defectos de funcionamiento Todos los elementos constructivos est n dise ados y realizados para garantizar un elevado est ndar de seguridad y fiabilidad Todos los...

Page 175: ...cio Eliminaci n ATENCI N Por muy exhaustiva que sea la lectura del presente manual no puede de ninguna forma sustituir una experiencia adecuada del usuario simplemente es una herramienta para recordar...

Page 176: ...0 REFRIGERANTE DONDE SEA APLICABLE El refrigerante R290 es un gas compatible con el medio ambiente pero altamente inflamable Preste mucha atenci n durante el transporte la instalaci n del equipo y el...

Page 177: ...ien el entorno durante algunos minutos Apagar el equipo extraer el cable de alimentaci n Informar al servicio de asistencia a clientes Cuanto m s refrigerante contiene el equipo m s grande debe ser el...

Page 178: ...nte contra reembolso de los gastos de env o Cualquier da o del equipo advertido en el momento de la entrega imputable al transportable deber ser anotado en el resguardo para pedir indemnizaci n al tra...

Page 179: ...dos se refieren a una carga est tica y uniformemente repartida Por lo tanto est n excluidas sobrecargas din micas debidas a operaciones de carga violentas que se deben evitar totalmente por motivos de...

Page 180: ...res desconecte totalmente el aparato de la red el ctrica 6 4 RIESGOS RESIDUALES Durante la fase de proyecto se han evaluado todas las zonas o partes con riesgos y se han adoptado las precauciones nece...

Page 181: ...entes 6 11 PLACAS DE ADVERTENCIA SI EST N PRESENTES El equipo dispone de placas de peligro advertencia y obligaci n definidas seg n la normativa correspondiente a los s mbolos gr ficos que deben utili...

Page 182: ...frigerante consultando la placa fijada en el interior del expositor extraiga el refrigerante y elim nelo poni ndose en contacto con centros autorizados Desconectar el evaporador el condensador el comp...

Page 183: ...etc y lejos de la influencia de continuos movimientos de aire causados por ejemplo por ventiladores rejillas del aire acondicionado etc Si es inevitable la instalaci n cerca de una fuente de calor uti...

Page 184: ...ALACI N DE PARED NIVELACI N ATENCI N Es de fundamental importancia respetar las distancias indicadas mm para lograr una instalaci n correcta del aparato ATENCI N RUEDAS PIVOTANTES OPTIONAL El equipo p...

Page 185: ...a M8 50021100509 DIN 6923 Cantidad 3 3 Tornillo M6x90 50010100309 UNI 5931 ZINC B Cantidad 2 Arandela 50030003703 6 5 x 18 x 1 5 MM INOX Cantidad 4 Tuerca M6 50020000203 UNI 5587 INOX Cantidad 2 Tap n...

Page 186: ...UNIDAD CONDENSADORA si presente X X LIMPIEZA DE LA CUBETA DE RECOGIDA DEL AGUA DE LA DESCONGELACI N X X ASISTENCIA T CNICA LIMPIEZA DEL CONDENSADOR X X X CONTROL DEL NIVEL DE ACEITE DEL COMPRESOR si p...

Page 187: ...electr nica Si la centralita electr nica se usa en equipos con refrigerante R290 se debe sustituir solo con un recambio original suminis trado por el fabricante Sustituya las sondas de temperatura so...

Page 188: ...TRATOS 428000939100 11 ESPECIFICACIONES T CNICAS VG Plus Plus 2 Plus 1 H125 120 170 220 Dimensiones externas Longitud mm 1190 1685 2180 Profundidad mm 1200 Altura mm 1254 Peso neto Kg 300 375 470 120...

Page 189: ...20 12 8 170 18 12 220 24 16 11 2 COMPONIBILIDAD CUBETAS HELADO OPCIONAL 11 3 ILUMINACI N LED 11 1 PLANOS T CNICOS PIES DE APOYO 32 DESCARGA 25 mm CONEXI N GAS SALIDA CABLES PANEL DE MANDOS RUEDA RUEDA...

Page 190: ...fluye negativamente en las prestaciones del equipo y en la excesiva acumulaci n de hielo en las paredes internas ATENCI N CORTINA MANUAL AUTOENROLLABLE Para abrir y cerrar manualmente la cortina sin f...

Page 191: ...al frontal se puede abrir de forma manual como se indica a continuaci n Acompa e con la mano el cristal durante la apertura de manera uniforme El cristal frontal tiene una apertura limitada con un fin...

Page 192: ...personal t cnico cualificado PUESTA EN MARCHA ON Encender el interruptor general de la instalaci n de red Introducir la clavija de alimentaci n en la toma suministrada por cliente asegur ndose de que...

Page 193: ...ES 193 STRATOS 428000939100 Interruptor ON OFF calentamiento cristal superior utilizable para eliminar la formaci n de condensaci n en piezas situaciones clim ticas 12 1 INTERFAZ USUARIO...

Page 194: ...el punto de ajuste En programaci n selecciona un par metro o confirma un valor Si se pulsa en visualizaci n hora permite configurar el horario y los d as festivos 7 OFF buzzer 8 ON OFF aparato Presion...

Page 195: ...o a ON pulse de nuevo la tecla 8 La condici n de OFF permite excluir el instrumento de la monitorizaci n sin generar ning n tipo de alarma N B En OFF la tecla LUCES 3 y AUX X est n activas PARA VISUAL...

Page 196: ...al Led ON Ventilador encendido Parpadeante Fase de programaci n intermitente junto al Led ON Descongelaci n activa Parpadeante Tiempo de goteo en curso ON Teclado en el modo ALL Parpadeante Teclado e...

Page 197: ...ante 3 segundos durante la visualizaci n de la M xima o M nima temperatura las resetea Para ver la m xima temperatura alcanzada En programaci n permite ver los c digos de los par metros o aumentar el...

Page 198: ...nzada Presione la tecla o espere 5 segundos para ver la temperatura normal VISUALIZACI N Y MODIFICACI N SET POINT Pulse y suelte la tecla SET el punto de ajuste se visualiza inmediatamente Los ledes y...

Page 199: ...a siguiente para que la descongelaci n sea completa No utilice dispositivos mec nicos u otros medios para acelerar el proceso de descongelaci n diferentes de los recomendados por el fabricante 5 Quite...

Page 200: ...etc a fin de evitar la evaporaci n incorrecta y completa del agua y o la presencia de olores desagradables Higienizar el tanque con productos espec ficos 14 APAGADO PROLONGADO DEL APARATO Retirar el p...

Page 201: ...DE CALENTAMIENTO DEL LATERAL HL1 PLAF N LED S1 PRESOSTATO EH3 RESISTENCIA DE CALENTAMIENTO DEL LATERAL K1 TECLADO T2 TRANSFORMADOR EH4 CRISTAL FRONTAL CALENTADO REP1 REPETIDOR TEMPERATURA T1 TRANSFOR...

Page 202: ...STENCIA DE CALENTAMIENTO DEL LATERAL HL1 PLAF N LED T1 TRANSFORMADOR EH3 RESISTENCIA DE CALENTAMIENTO DEL LATERAL K1 TECLADO T2 TRANSFORMADOR EH4 CRISTAL FRONTAL CALENTADO REP1 REPETIDOR TEMPERATURA Y...

Page 203: ...DEL LATERAL HL1 PLAF N LED S1 PRESOSTATO EH3 RESISTENCIA DE CALENTAMIENTO DEL LATERAL K1 TECLADO T1 TRANSFORMADOR EH4 CRISTAL FRONTAL CALENTADO REP1 REPETIDOR TEMPERATURA T2 TRANSFORMADOR EH5 CRISTAL...

Page 204: ...CIA DE CALENTAMIENTO DEL LATERAL QS1 INTERRUPTOR GENERAL YV2 V LVULA DE 4 SENTIDOS EH4 CRISTAL FRONTAL CALENTADO QS2 INTERRUPTOR PARA CRISTAL SUPERIOR QS3 INTERRUPTOR V LVULA KVP EH5 CRISTAL LATERAL C...

Page 205: ...TO SUPERFICIE DE SERVICIO HL1 PLAF N LED EH2 RESISTENCIA DE CALENTAMIENTO DEL LATERAL K1 TECLADO EH3 RESISTENCIA DE CALENTAMIENTO DEL LATERAL REP1 REPETIDOR TEMPERATURA EH4 CRISTAL FRONTAL CALENTADO Q...

Page 206: ...ERATURA YV1 V LVULA DESCONGELACI N EH3 RESISTENCIA DE CALENTAMIENTO DEL LATERAL QS1 INTERRUPTOR GENERAL YV2 V LVULA DE 4 SENTIDOS EH4 CRISTAL FRONTAL CALENTADO QS2 INTERRUPTOR PARA CRISTAL SUPERIOR QS...

Page 207: ...ALENTAMIENTO DEL LATERAL HL1 PLAF N LED S1 PRESOSTATO EH3 RESISTENCIA DE CALENTAMIENTO DEL LATERAL K1 TECLADO T1 TRANSFORMADOR EH4 CRISTAL FRONTAL CALENTADO REP1 REPETIDOR TEMPERATURA T2 TRANSFORMADOR...

Page 208: ...ERATURA YV1 V LVULA DESCONGELACI N EH3 RESISTENCIA DE CALENTAMIENTO DEL LATERAL QS1 INTERRUPTOR GENERAL YV2 V LVULA DE 4 SENTIDOS EH4 CRISTAL FRONTAL CALENTADO QS2 INTERRUPTOR PARA CRISTAL SUPERIOR QS...

Page 209: ...ES 209 ADJUNTOS STRATOS 428000939100 9 PLUS 1 INSTRUCCIONES PARA AJUSTAR EL FLUJO DE AIRE 1 1 1 1 1 2 1 1 3 PLUS 1 1 INSTRUCCIONES PARA AJUSTAR EL FLUJO DE SALIDA DE AIRE POSTERIOR...

Page 210: ...00939100 10 PLUS 2 INSTRUCCIONES PARA AJUSTAR EL FLUJO DE AIRE 1 2 PLUS 2 1 INSTRUCCIONES PARA AJUSTAR EL FLUJO DE SALIDA DE AIRE POSTERIOR 1 1 1 1 1 2 1 1 3 PLUS 2 2 INSTRUCCIONES PARA AJUSTAR EL FLU...

Page 211: ...ES 211 ADJUNTOS STRATOS 428000939100 10 PLUS 2 INSTRUCCIONES PARA AJUSTAR EL FLUJO DE AIRE 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 3 PLUS 2 2 INSTRUCCIONES PARA AJUSTAR EL FLUJO DE SALIDA DE AIRE CENTRAL...

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