17
ЗАМЕНА ЗАПАСНЫХ ЧАСТЕЙ
После выполнения каждой процедуры
техухода/обслуживания прибора выполните
контроль утечки газа.
Для замены основной горелки,
пилотной горелки, термопары, свечи
зажигания, газового крана,
прикуривателя;
Снимите переднюю панель управления.
Снимите неисправную часть, отсоединив
соединительные элементы, и замените новой
запасной частью.
ИНСТРУКЦИИ ПО
ЭКСПЛУАТАЦИИ и
ТЕХОБСЛУЖИВАНИЮ
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ
Не прикасайтесь к горячим поверхностям
прибора!
Данный
прибор
должен
использоваться
сотрудником, прошедшим соответствующее
обучение.
Прибор
специально
предназначен
для
поддержания пищи в горячем состоянии и
приготовления
соуса.
Запрещается
использовать прибор в каких-либо других
целях.
ВНИМАНИЕ : Категорически запрещается
зажигать горелки при порожнем водяном
баке.
В
случае
возникновения
какой-либо
неисправности прибора, закройте входной
газовый вентиль.
Обращайтесь только в специализированную
техслужбу,
аккредитованную
фирмой-
производителем,
и
используйте
только
оригинальные запасные части.
Перед
первым
включением
тщательно
очистите все поверхности прибора, имеющие
контакт с пищевыми продуктами.
Выполните очистку путем наполнения ванны
водой и моющим средством до верхней
кромки. Очистите ванну после нескольких
минут кипячения воды и затем тщательно
промойте чистой водой.
Предохранительный элемент:
Термопара
прибора обеспечит безопасность эксплуатации
прибора путем отключения газового контура в
случае чрезмерного нагрева воды.
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Работа
Ниже указаны положения вентиля регулятора
потока газа, а именно:
●
Выключено
Розжиг запальной горелки
1
Минимальная температура воды
2..7 Средняя температура воды
8
Максимальная температура воды
Нажатием
на
регулятор
подачи
газа,
переключите из положения "выключено" в
положение "розжиг запальной горелки".
Одновременно
нажмите
на
кнопку
и
зажигание, пламя предварительного впрыска
загорится после 2-3 искр зажигания. После
отпуска ручки пламя запальной горелки
продолжит горение. Если газ в горелке не
загорелся, необходимо повторить процедуру
зажигания.
Для розжига главной горелки переключите
регулятор
подачи
газа
из
положения
"зажигание запальной горелки" в желаемое
положение в диапазоне "1"-"8".
Пламя горелки можно проверить через глазок
на панели управления.
Выключение
Для отключения главной горелки переключите
регулятор подачи газа в положение "зажигание
запальной горелки".
Для
отключения
запальной
горелки
переключите
регулятор
подачи
газа
в
положение "выключено".
ОЧИСТКА и ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ
Не очищайте прибор струей воды под
давлением.
Перед началом очистки или процедур
техобслуживания обязательно отключите
газовые соединения прибора.
В конце каждого рабочего дня, до полного
охлаждения прибора, выполните очистку
прибора
тряпкой,
смоченной
в
теплой
мыльной воде.
Во время очистки прибора не используйте
абразивные моющие средства, металлические
щетки и т.п. материалы, способные поцарапать
поверхность прибора.
Поверхности, очистку которых невозможно
выполнить
вышеуказанными
методами,
очистите
при
помощи
химических
растворителей.
Если устройство не будет использоваться в
течение длительного времени, все поверхности
покрываются тонким слоем вазелина.
