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Manuel d’utilisation
Chapitre 1 : Introduction
1.1 Mesures générales de sécurité
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Seul du personnel compétent est autorisé à utiliser cet appareil. Assurez-vous d’avoir
mis en place tous les équipements de protection avant de mettre l’appareil en marche.
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Avant d’autoriser un nouveau collaborateur à utiliser l’appareil, il convient de le
former aux questions de mesures de sécurité.
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Coupez l’alimentation avant de nettoyer ou de procéder à la maintenance de l’appareil.
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Prenez en compte la possibilité de survenue d’un accident avant d’ôter un équipement
de protection en vue du nettoyage ou de la maintenance du hachoir-mixeur.
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Faites preuve de prudence et de prévenance lors du nettoyage ou de la maintenance de
l’appareil.
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Mettez en place un équipement de protection des circuits. La mise en service du
hachoir-mixeur avec une installation électrique défaillante risque d’électrocuter
l’opérateur.
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La mise en service du hachoir-mixeur avec un câble d’alimentation endommagé risque
d’électrocuter l’opérateur.
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Si nécessaire, lors de l’ajustement ou de la maintenance, contactez un spécialiste
qualifié.
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Cet appareil n’est pas destiné à broyer des os, à hacher de la viande ou du poisson
congelé ou à transformer des produits non alimentaires.
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Cet appareil n’est pas destiné à broyer des os, à hacher de la viande ou du poisson
congelé ou à transformer des produits non alimentaires.
1.2 Moyens de garantir la sécurité
1.2.1 Moyens mécaniques
Le couvercle assure un rôle essentiel du point de vue de la sécurité. Il est possible
d’ôter le couvercle en soulevant le levier de pression.
1.2.2 Moyens électriques
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Micro-interrupteur – Le soulèvement du levier de pression provoque l’arrêt du
hachoir-mixeur. L’appareil reste inopérant tant que le couvercle n’est pas remis en
place.
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Relais – Il garantit le redémarrage du hachoir-mixeur après l’interruption de
l’alimentation électrique.
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Même en présence de moyens mécaniques et électriques de protection sur l’appareil
(qui servent lors de l’utilisation, du nettoyage et de la maintenance de l’appareil), un
risque de traumatisme subsiste (les dangers potentiels sont expliqués au chapitre
correspondant du présent manuel). Par exemple, il existe un risque de blessure en cas
de contact avec la lame lors de l’introduction d’aliments dans le hachoir-mixeur ou
lors de la maintenance technique.
1.3 Brève description