70
S
K
T
illagningstabell
f
ö
r
ugn
Program
Livsmedel
Vikt (kg)
Tillagningsläge
på fals
Förupp-värmning
(minuter)
Rekommenderad
temperatur
Tillag-ningstid
(minuter)
Traditionell
ugn
Anka
Kalv- eller oxstek
Fläskstek
Mördegskakor
Söta pajer
1
1
1
-
1
3
3
3
3
3
15
15
15
15
15
200
200
200
180
180
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
Bakverk
Söta pajer
Fruktpaj
Plum-cake
Sockerkaka
Fyllda crêpes (på 2 falsar)
Mindre bakverk (på 2 falsar)
Smördegskakor med ost (på 2 falsar)
Petit-choux (på 3 falsar)
Kakor (på 3 falsar)
Maränger (på 3 falsar)
0,5
1
0,7
0,5
1,2
0,6
0,4
0,7
0,7
0,5
3
2 eller 3
3
3
2 och 4
2 och 4
2 och 4
1, 3 och 5
1, 3 och 5
1, 3 och 5
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
180
180
180
160
200
190
210
180
180
90
20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25
180
Djupfryst
Pizza
Squash- och räkröra
Spenatpaj
Piroger
Lasagne
Bröd
Kycklingbitar
0,3
0,4
0,5
0,3
0,5
0,4
0,4
2
2
2
2
2
2
2
-
-
-
-
-
-
-
250
200
220
200
200
180
220
12
20
30-35
25
35
25-30
15-20
Färdiglagade rätter
Kycklingvingar
0,4
2
-
200
20-25
Snabb
tillagning
Färska rätter
Mördegskakor
Plumcake
Smördegskakor med ost
0,3
0,6
0,2
2
2
2
-
-
-
200
180
210
15-18
45
10-12
Samtidig
tillagning
Pizza (på 2 falsar)
Lasagne
Lamm
Grillad ky potatis
Makrill
Plum-cake
Petit-choux (på 2 falsar)
Kakor (på 2 falsar)
Sockerkaka (på 1 fals)
Sockerkaka (på 2 falsar)
Salta pajer
1
1
1
1+1
1
1
0,5
0,5
0,5
1
1,5
2 och 4
3
2
2 och 4
2
2
2 och 4
2 och 4
2
2 och 4
3
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170
200
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
Pizzaugn
Pizza
Kalv- eller oxstek
Kyckling
0,5
1
1
3
2
2 eller 3
15
10
10
220
220
180
15-20
25-30
60-70
Sjötunga och bläckfisk
Fiskspett
Bläckfisk
Torskfilé
Grillade grönsaker
Kalvkotletter
Korv
Hamburgare
Makrill
Rostat bröd
0,7
0,6
0,6
0,8
0,4
0,8
0,6
0,6
1
4 och 6
4
4
4
4
3 eller 4
4
4
4
4
4
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
10-12
8-10
10-15
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
15-20
3-5
Grill
Med grillspett
(där sådant finns)
Kalv på grillspett
Kyckling på grillspett
Lamm på grillspett
1,0
1,5
1,0
-
-
-
5
5
5
Max.
Max.
Max.
80-90
70-80
70-80
Grillad kyckling
Bläckfisk
1,5
1,5
2
2
10
10
200
200
55-60
30-35
Gratinera
Med grillspett
(där sådant finns)
Kalv på grillspett
Lamm på grillspett
Kyckling (på grillspett) + potatis (i ugnspanna)
1,5
1,5
1,5
-
2
2
5
5
5
200
200
200
70-80
70-80
70-75
