Hendi 210215, User Manual

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5.2 LEGEN UND SCHNEIDEN VON LEBENSMITTELN
WARNUNG: Die zum Schneiden vorgesehen Produk-
te dürfen nur auf das Tablett für Lebensmittel ge-
legt werden, wenn sich das Einstellrad in der Stel-
lung „0” befindet; ebenso muss man besonders auf
das Messer und die scharfe Kante achten.
Die Verfahrensweise ist wie folgt:
• Nach dem Ablegen des Produktes auf dem Lebens-
mitteltablett und dem Abstützen auf der Grundplat-
te, ist es durch einen Träger mit Halterungen zu
blockieren;
• Einstellrad verdrehen, um die gewünschte Schnitt-
breite der Scheiben zu erhalten;
• Um Unfälle zu vermeiden, muss die die Schneide-
maschine bedienende Person von vorn zum Gerät
in der entsprechenden Position stehen: die rechte
Hand auf das Andrückelement für Fleisch stützen,
die linke Hand liegt neben dem Defl ektor
(Messer
nicht berühren) ; der Körper muss in senkrechter
Position zur Arbeitstischplatte sein (Siehe Abb. 3a).
WARNUNG: Achten Sie besonders darauf, dass
kein Körperteil Kontakt mit dem Messer haben
kann
(Siehe Abb.3b);
• Einschalttaste „I” drücken;
• gleichmäßig den Wagen in Richtung Messer ver-
schieben (Lebensmittelt Andrückelement
für F Stütze), ohne dass die Lebensmittel
mit dem Andrückelement angedrückt werden, da
dies mit dem Eigengewicht erfolgt. Das Messer
schneidet mit Leichtigkeit die Lebensmittel und die
Scheiben werden durch den Defl ektor auf das
Tablett geführt (Siehe Abb. 4);
• die Schneidemaschine nicht ohne Lebensmittel
bedienen;
• nach dem Schneiden der Lebensmittel ist das Ein-
stellrad auf die Position „0” zu stellen und das Gerät
auszuschalten, indem der Schalter auf die Position
„0” gestellt wird;
• Wenn die geschnittenen Stücke nicht gleich oder
gezackt sind, und das Schneiden erschwert wird,
muss man das Messer schärfen (Siehe Pkt. 5.3).
Abb. 3a. Richtige Position Abb. 3b. Falsche Position
Abb. 4. Schneiden von Fleisch
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