26
Използване на аксесоарите за колбаси
1. Поставете адаптера (15c) на спираловидния вал.
2. Въведете аксесоара за колбаси (15 a или 15 b) в пръстена за фиксиране.
Аксесоар „а” е за дебели колбаси, а аксесоар ”b” е за тънки колбаси.
3. Ръчно затегнете пръстена за фиксиране (14), чрез завъртане.
4. Избутайте мембраната (естествена или изкуствена) за колбаси на аксесоара
за колбаси, след това завържете края.
5. Сложете сместа за колбаси в подаващата тава и отворът за зареждане.
6. Повторете стъпките от 4 до 7, така както е описано в раздел „Използване на
месомелачката”.
7. Сместа за колбаси се прекарва през аксесоара и в мембраната.
8. Когато първият колбас е достигнал желаната дължина, затегнете го с пръсти.
Завъртете колбаса около оста си веднъж или два пъти.
ЗАБЕЛЕЖКА:
Нивата от 1 до 4 са подходящи за работата на месомелачката.
Не използвайте уреда за повече от 10 минути, а след всеки работен
цикъл, го оставете да се охлади за 10 минути.
Докато свикнете с уреда, можете да го спрете всеки път когато колбасът
достигне желаната дължина.
Извършвайте стъпка 8, така както е описано по-горе. Рестартирайте
месомелачката.
Ако искате да използвате естествена мембрана, оставете я във вода за
известно време, преди да я използвате.
Уверете се, че мембраната не е прекомерно препълнена, тъй като
варенето или пърженето разширява колбасите, и мембраната може да се
счупи.
