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January 2023

P/N 07.04.1061.00   IWELM-0123

AUTHORIZED PARTS DISTRIBUTORS • DISTRIBUTEURS DE PIÈCES AUTORISÉS

ALABAMA

Jones McLeod Appl. Svc. 

Birmingham 205-251-0159

ARIZONA

Tech 24 

Phoenix 602-234-2443
Byassee Equipment Co. 

Phoenix 602-252-0402

CALIFORNIA

Industrial Electric 

Commercial Parts & Service, Inc. 

Huntington Beach 

714-379-7100

Chapman Appl. Service 

San Diego 

619-298-7106

P & D Appliance 

Commercial Parts & Service, Inc. 

S. San Francisco 

650-635-1900

COLORADO

Hawkins Commercial Appliance 

Englewood 303-781-5548

FLORIDA

Whaley Foodservice Repair 

Jacksonville 904-725-7800
Whaley Foodservice Repair 

Orlando 407-757-0851
B.G.S.I./Heritage 

Pompano Beach 

954-971-0456

Comm. Appliance Service 

Tampa 813-663-0313

GEORGIA

Heritage Service Group 

Norcross 866-388-9837

HAWAII

Burney’s Comm. Service, Inc. 

Honolulu 808-848-1466
Food Equip Parts & Service 

Honolulu 808-847-4871

ILLINOIS

Parts Town 

Addison 708-865-7278
Eichenauer Elec. Service 

Decatur 217-429-4229
Midwest Elec. Appl. Service 

Elmhurst 630-279-8000
Cone’s Repair Service 

Moline 309-797-5323

IOWA

Goodwin Tucker Group 

Des Moines 

515-262-9308

KENTUCKY

Tech 24 

Lexington 859-254-8854
Tech 24 

Louisville 502-451-5411

LOUISIANA

Chandlers Parts & Service 

Baton Rouge 

225-272-6620

MARYLAND

Electric Motor Service 

Baltimore 410-467-8080

MASSACHUSETTS

Ace Service Co., Inc. 

Needham  

781-449-4220

MICHIGAN

Bildons Appliance Service 

Detroit 248-478-3320
Commercial Kitchen Service 

Bay City 

989-893-4561

Midwest Food Equip. Service 

Grandville 616-261-2000

MISSOURI

General Parts 

Kansas City 

816-421-5400

Commercial Kitchen Services 

St. Louis 

314-890-0700

Kaemmerlen Parts & Service 

St. Louis 

314-535-2222

NEBRASKA

Anderson Electric 

Omaha 402-341-1414

NEVADA

Burney’s Commercial 

Las Vegas 

702-736-0006

Hi. Tech Commercial Service 

N. Las Vegas 

702-649-4616

NEW JERSEY

Jay Hill Repair 

Fairfield 973-575-9145
Service Plus 

Flanders 973-691-6300

NEW YORK

Alpro Service Co. 

Maspeth 718-386-2515
Duffy’s - AIS 

Buffalo 716-884-7425
3Wire 

Plattsburgh 800-634-5005
Duffy’s - AIS 

Sauquoit 800-836-1014
J.B. Brady, Inc. 

Syracuse 315-422-9271

NORTH CAROLINA

Authorized Appliance 

Charlotte 704-377-4501

OHIO

Akron/Canton Comm. Svc. Inc. 

Akron 330-753-6634
Tech 24 

Cincinnati 513-772-6600
Commercial Parts and Service 

Columbus 614-221-0057
Electrical Appl. Repair Service 

Brooklyn Heights 

216-459-8700

E. A. Wichman Co. 

Toledo 419-385-9121

OKLAHOMA

Hagar Rest. Service, Inc. 

Oklahoma City 

405-235-2184

OREGON

General Parts Group 

Portland 503-624-0890

PENNSYLVANIA

Elmer Schultz Services 

Philadelphia 215-627-5401
FAST Comm. Appl. Service 

Philadelphia 215-288-4800
AIS Commercial Parts and Service 

Pittsburgh 412-809-0244
K & D Service Co. 

Harrisburg 717-236-9039
Electric Repair Co. 

Reading 610-376-5444

RHODE ISLAND

Marshall Electric Co. 

Providence 401-331-1163

SOUTH CAROLINA

Whaley Foodservice Repair 

Lexington 803-996-9900

TENNESSEE

Camp Electric 

Memphis 901-527-7543

TEXAS

Armstrong Repair Service 

Houston 713-666-7100
Cooking Equipment Specialist 

Mesquite 972-686-6666
Commercial Kitchen Repair Co. 

San Antonio 

210-735-2811

UTAH

La Monica’s Rest. Equip. Service 

Murray 801-263-3221

VIRGINIA

Daubers 

Norfolk 757-855-4097
Daubers 

Springfield 703-866-3600

WASHINGTON

3Wire 

Seattle 800-207-3146

WISCONSIN

A.S.C., Inc. 

Madison 608-246-3160
A.S.C., Inc. 

Milwaukee 414-543-6460

CANADA

ALBERTA

Key Food Equipment Service 

Edmonton 780-438-1690

BRITISH COLUMBIA

Key Food Equipment Service 

Vancouver 604-433-4484
Key Food Equipment Service 

Victoria 250-920-4888

MANITOBA

Air Rite, Inc. 

Winnipeg 204-895-2300

NEW BRUNSWICK

EMR Services, Ltd. 

Moncton 506-855-4228

ONTARIO

R.G. Henderson Ltd. 

Toronto 416-422-5580
Choquette - CKS, Inc. 

Ottawa 613-739-8458

QUÉBEC

Choquette - CKS, Inc. 

Montreal 514-722-2000
Choquette - CKS, Inc. 

Québec City 

418-681-3944

UNITED KINGDOM

Marren Group 

Northants 

+44(0)1933 665313

HATCO CORPORATION

P.O. Box 340500

Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A.

414-671-6350

[email protected]

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Page 1: ...haya le do y comprendido el contenido de este manual Cualquier falla en el seguimiento de las instrucciones contenidas en este manual puede resultar en un serio lesi n o muerte Este manual contiene im...

Page 2: ...formance Every unit is inspected and tested thoroughly prior to shipment Important Owner Information 2 Introduction 2 Important Safety Information 3 Model Description 4 Model Designation 4 Specificati...

Page 3: ...and receptacle do not match contact a qualified electrician to determine and install proper voltage and size electrical receptacle Remote mounted control panel must be mounted on a vertical wall and i...

Page 4: ...ill not operate Induction Dry Wells are designed to be installed into a variety of solid material countertops The unit includes a remote control panel that connects to the induction well with a 78 200...

Page 5: ...an to determine and install proper voltage and size electrical receptacle NOTE The specification label is located on the bottom of the unit See label for serial number and verification of unit electri...

Page 6: ...prepare the installation site described in the Preparing the Installation Site area in this section Avoid areas that may be subject to active air movements or currents i e near exhaust fans hoods air...

Page 7: ...can be installed using the standard drop in countertop method or an undermount method Refer to the appropriate procedure below for the desired method of installation Countertop Installation Use the f...

Page 8: ...ion well Two under mount options can be used Follow the desired under mount procedure Under Mount using Flanged Countertop 1 Carefully measure and cut the flanged opening in the countertop Use the Fla...

Page 9: ...sealant must be rated for use at temperatures up to 250 F 121 C 7 Install the control panel Refer to the Installing the Control Panel procedure Installing the Control Panel Use the following procedure...

Page 10: ...ll spills and splashes immediately Make sure unit is dry before using Do not allow liquid to run into the unit NOTE The unit can be turned off at any time by pressing the button The internal memory wi...

Page 11: ...ature setpoints up or down during operation to find the best setting for a particular pan amount of food and heating desired Once a good setpoint has been determined use this setting in the future for...

Page 12: ...from an external USB drive NOTE For the latest firmware updates go to the Hatco website www hatcocorp com Click on the Resources drop down menu and select Firmware Download 1 Turn off the unit by pres...

Page 13: ...Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at 414 671 6350 CAUTION Use only wipes pads and cleaners designed specifically for cleaning ceramic glass surfaces Wipe up all sp...

Page 14: ...umber Non Warranty Problems If you experience a non warranty problem that requires assistance please contact the nearest Authorized Hatco Service Agency To locate the nearest Service Agency log onto o...

Page 15: ...er Warmer Elements metal sheathed Drawer Warmer Drawer Rollers and Slides Food Warmer Elements metal sheathed Display Warmer Elements metal sheathed air heating Holding Cabinet Elements metal sheathed...

Page 16: ...ilit maximale une apparence attractive et des performances optimales Chaque appareil est soigneusement inspect et test avant exp dition Informations Importantes pour le Propri taire 16 Introduction 16...

Page 17: ...lorsque vous touchez ces surfaces AVERTISSEMENT DANGER DE D CHARGE LECTRIQUE Branchez l appareil une prise de courant mise la terre et pr sentant la tension la taille et la configuration ad quates Si...

Page 18: ...onserver les aliments une temp rature sans danger NOTA les puits secs induction sont destin s maintenir les aliments chauds et non les cuire Poign e du plateau Plateau ajustable Avant de l appareil C...

Page 19: ...t de tension correctes NOTE The specification label is located on the bottom of the unit Consultez la plaque signal tique pour conna tre le num ro de s rie et v rifier les caract ristiques lectriques...

Page 20: ...ette section Veillez bien pr parer le lieu d installation tel que cela est expliqu dans la partie Pr parer le lieu d installation de cette section vitezleszonespouvant tresoumises desd placements d ai...

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Page 22: ...llation sous plan Suivez la proc dure correspondant l installation sous plan souhait e Installation sous plan rebords 1 Prenez soigneusement les mesures n cessaires et pratiquez une d coupe dans le pl...

Page 23: ...pr vu pour une utilisation une temp rature pouvant atteindre 121 C 250 F 7 Installez le panneau de commande Veuillez vous r f rer la proc dure Installer le panneau de commande Installer le panneau de...

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Page 26: ...du panneau de commande Suivez la proc dure suivante pour verrouiller les boutons du panneau de commande 1 Maintenez appuy s les boutons et pendant 3 secondes pour verrouiller le panneau de commande La...

Page 27: ...tiques leur permettant de fonctionner sans danger dans le mat riel Hatco AVERTISSEMENT Cet appareil ne contient aucune pi ce r parable par l utilisateur Si cet appareil doit tre r par contactez un r p...

Page 28: ...e interne La temp rature interne de l unit a d pass la limite de s curit teignez l unit et laissez la refroidir pendant au moins 30 minutes avant de la rallumer Si l erreur ne dispara t pas contactez...

Page 29: ...ntrez un probl me ne relevant pas de la garantie et pour lequel vous avez besoin d aide veuillez contacter l agence d entretien agr e Hatco la plus proche Pour trouver l agence d entretien la plus pro...

Page 30: ...ppe m tallique l ments de pr sentation du r chaud enveloppe m tallique air chauffant l ments des armoires de stockage enveloppe m tallique air chauffant l ments de puits chauffants s ries HW HWB et HW...

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