Hatco IWEL Series, Installation And Operating Manual

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Français
MODE D’EMPLOI
Généralités
Utilisez les informations et procédures suivantes pour utiliser
les puits secs à induction.
AVERTISSEMENT
Lisez tous les messages de sécurité de la section CONSIGNES
DE SÉCURITÉ IMPORTANTES avant d’utiliser ce matériel.
ATTENTION
RISQUE DE BRÛLURES :
• Ne laissez pas d'objets ou d'ustensiles métalliques
sur l'appareil ou à proximité de celui-ci. Ils pourraient
chauffer.
• Faites attention lorsque vous portez des bagues,
montres, ou d'autres objets à base de fer à proximité
de l'appareil. Ils pourraient chauffer.
• Certaines surfaces extérieures de l'appareil seront
chaudes. Soyez prudent lorsque vous touchez ces
surfaces.
Spécifications des récipients
Les récipients compatibles avec le puits sec à induction doivent
répondre aux critères suivants :
• Bacs gastronormes standard en acier inoxydablede 64 mm
(2-1/2″) ou 102 mm (4″) de profondeur
• Dimensions adéquates :
Grande taille Taille moyenne (1/2) Petite taille (1/4)
Petite taille (1/3) Très petite taille (1/6)
• Fond plat
Les récipients suivants
ne peuvent pas être utilisés avec un
puits à induction :
• Récipients en verre
• Récipients en aluminium sans fond en fer
• Récipients en faïence
• Récipients en céramique
• Récipients en cuivre
REMARQUE IMPORTANTE
Le puits sec à induction détecte automatiquement lorsque
le récipient n'est pas bien placé sur l'appareil. Lorsqu'un
récipient est mal placé pendant l'utilisation, l'écran affiche le
message clignotant « PAN » et l'appareil ne fonctionne plus.
Après avoir réglé la hauteur du plateau ajustable, assurez-
vous que les poignées sont dans la position verticale.
NOTA: Si un récipient n'est pas détecté dans la zone de
chaleur, cette dernière s'éteint automatiquement au
bout de 10 minutes.
Panneau de commande
Les descriptions suivantesconcernent les commandes utilisées
pour faire fonctionner l'appareil. Toutes les commandes se
situent sur le panneau de commande.
Bouton Zone arrière
Le bouton de sélection Zone arrière sert à régler la température de
la zone arrière. Le symbole correspond à celui de la zone arrière
se trouvant sur la plaque en vitrocéramique du plateau réglable.
Bouton Zone avant
Le bouton de sélection Zone avant sert à régler la température de
la zone avant. Le symbole correspond à celui de la zone avant
se trouvant sur la plaque en vitrocéramique du plateau réglable.
Flèches vers le haut et vers le bas
Les flèches vers le haut et vers le bas ( et ) servent à
régler la température de l'appareil.
Bouton marche/arrêt
Le bouton marche/arrêt ( ) sert à mettre l'appareil sous ou
hors tension.
Fonctionnement de l'appareil
Mise en service
1. Chaque jour, avant d'allumer l'appareil, nettoyez la surface
en vitrocéramique à l'aide d'une lingette nettoyante
appropriée, d'un papier absorbant humide ou d'un chiffon
humide. ATTENTION! Essuyez immédiatement les
éclaboussures et les liquides renversés. Assurez-vous
que l'appareil est sec avant de l'utiliser. Ne laissez pas
de liquide pénétrer dans l'appareil.
NOTA: Vous pouvez appuyer à tout moment sur le bouton
pour éteindre l'appareil. La mémoire interne enregistre
le réglage de la température jusqu'à ce que l'appareil
soit rallumé.
2. Veillez à ce que l'appareil soit branché sur une prise
électrique correctement reliée à la terre et présentant
une tension, une taille et une configuration de fiche
correctes. Pour plus de détails, consultez la section
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES.
3. Ajustez le plateau jusqu'à ce qu'il soit à la bonne hauteur
pour la profondeur du récipient.
Monter le plateau pour des récipientsde 64 mm (2-1/2 ″ )
a. Soulevez le plateau à l'aide des poignées.
b. Accrochez les poignées aux supports de poignée.
Abaisser le plateau pour les récipientsde 102 mm (4 ″ )
a. Décrochez les poignées du plateau de leurs supports.
b. Abaissez le plateau jusqu'à la hauteur souhaitée en le
tenant par les poignées.
NOTA: Assurez-vous que les poignées du plateau se trouvent
dans la position verticale après avoir déplacé le plateau.
4. Placez un récipient vide dans le puits. Le puits sec à induction
ne fonctionne pas si un récipient n'est pas en contact avec la
surface en vitrocéramique à l'intérieur du puits.
5. Appuyez sur le bouton pour allumer l'appareil.
Niveau de
température
(niveaux 1‒5)
• Les écrans de commande s'allument
pour afficher le réglage sélectionné.
Le puits sec à induction fonctionne par
défaut avec la méthode de réglage
Niveau de température (niveaux 1–5).
Suivez la procédure figurant dans la
section « Modification de la méthode de réglage de la
température » pour passer à la méthode Réglage de la
température.
NOTA: Après le démarrage initial, l'appareil démarre avec
le même réglage défini lorsqu'il a été éteint pour la
dernière fois.
NOTA: Les écrans de commande affichent le message
clignotant « PAN » lorsqu'un récipient n'est pas chauffé
ou si aucun récipient ne se trouve sur la surface en
vitrocéramique. Le réglage n'est pas modifié lorsqu'un
récipient, qui est en train d'être chauffé, est posé sur la
surface en vitrocéramique.
6. Réglez la température au niveau 3 (81 °C/180 °F) pour
préchauffer le puits pendant 10 minutes.