Hanseatic 12979054 User Manual Download

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Einbau-Herdset mit Induktions-
Kochfeld und Zeitschaltuhr

Gebrauchsanleitung

Anleitung/Version:
2101-01003_DE_20211018
Bestell-Nr.: 12979054
Nachdruck, auch aus zugs-
wei se, nicht ge stat tet!

HBCO7010PA1

+ HI4B6071CB

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Page 1: ...inbau Herdset mit Induktions Kochfeld und Zeitschaltuhr Gebrauchsanleitung Anleitung Version 2101 01003_DE_20211018 Bestell Nr 12979054 Nachdruck auch auszugs weise nicht gestattet HBCO7010PA1 HI4B6071CB ...

Page 2: ...eiten bei der Funktion Garraumbeleuchtung DE 24 Besonderheiten bei der Funktion Auftauen DE 24 Besonderheiten beim Ansetzen von Hefeteig DE 25 Kindersicherung DE 25 Tipps zum Energiesparen DE 25 Die Uhr DE 26 Uhrzeit einstellen DE 26 Startzeit einstellen DE 26 Countdown Timer Kurzzeitwecker DE 27 Backofen reinigen DE 28 Gehäuseoberflächen reinigen DE 28 Garraum reinigen DE 28 Pyrolytische Selbstre...

Page 3: ...uss Hinweise für den Installateur DE 36 Anschlussbedingungen DE 36 Netzleitung anschließen DE 36 Einbau des Backofens DE 37 Backofen einsetzen DE 38 Vor dem ersten Gebrauch DE 38 Fehlersuchtabelle DE 40 Service DE 41 Beratung Bestellung und Reklamation DE 41 Reparaturen und Ersatzteile DE 41 HINWEIS Dieser Signalbegriff warnt vor möglichen Sachschäden Dieses Symbol verweist auf nützliche Zusatzinf...

Page 4: ...ndung gilt als nicht be stimmungsgemäß und kann zu Sach oder sogar Personenschäden führen Der Herstel ler übernimmt keine Haftung für Schäden die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstanden sind Der Backofen eignet sich nicht zum Beheizen eines Raumes Die Leuchte im Backofen ist nur zur Beleuchtung des Garraums vorgese hen und nicht als Raumbeleuchtung Die Backofentür darf nicht als Stütze ...

Page 5: ...e müssen ferngehalten werden es sei denn sie werden ständig beaufsichtigt Risiken im Umgang mit elektrischen Haushaltsgeräten WARNUNG Stromschlaggefahr Das Berühren spannungsführender Tei le kann zu schweren Verletzungen oder zum Tod führen Gerät nur in Innenräumen verwen den Nicht in Feuchträumen oder im Regen betreiben Gerät nicht in Betrieb nehmen oder weiter betreiben wenn es sichtbare Schäden...

Page 6: ...ängern oder verändern Netzkabel und Netzstecker von of fenem Feuer und heißen Flächen fernhalten Wenn das Netzkabel des Geräts be schädigt ist muss es durch den Her steller dessen Kundendienst oder eine qualifizierte Fachkraft ausge tauscht werden Niemals versuchen das defekte oder vermeintlich defekte Gerät selbst zu reparieren Sie können sich und spä tere Benutzer in Gefahr bringen Nur autorisie...

Page 7: ...orsichtiger Handhabung können Sie sich Schnittverletzungen zuziehen Beim Auspacken und Einbauen des Geräts Schutzhandschuhe tragen Risiken im Umgang mit dem Induktionskochfeld WARNUNG Brandgefahr Unbeaufsichtigtes Kochen auf Koch mulden mit Fett oder Öl kann ge fährlich sein und zu Bränden führen NIEMALS versuchen ein Feuer mit Wasser zu löschen sondern das Gerät ausschalten und dann die Flammen z...

Page 8: ...auchs wird das Gerät heiß Die Kochzonen ﬂächen heizen sich im Betrieb stark auf und sind auch nach dem Ausschalten noch heiß dies wird durch die Restwärmeanzeige sig nalisiert Vorsicht bei einer Stromunterbre chung Eventuell vorhandene Rest wärme wird dann nicht mehr ange zeigt Vorsicht ist geboten um das Berüh ren von Heizelementen zu vermeiden Die Hände bei allen Arbeiten am hei ßen Gerät mit Kü...

Page 9: ... Speiseres te sowie Reste von Kunststoffen oder Alufolien sofort entfernen Sie können das Kochfeld sonst dauerhaft und ir reparabel beschädigen Keine heißen Töpfe oder Pfannen auf dem Sensorfeld abstellen Die darun ter beﬁndliche Elektronik kann sonst beschädigt werden Schweres Geschirr nicht über das Kochfeld schieben die Glaskeramik kann zerkratzen Auch wenn kleine Gegenstände punktförmig auf da...

Page 10: ...ung von Ble chen und Formen zerstört und es kön nen giftige Gase entstehen Nie antihaftbeschichtete Bleche und Formen bei der pyrolytischen Selbstreinigung mitreinigen Kipp und Verletzungsgefahr Wird die offene Gerätetür mit einem schweren Gewicht belastet kann das Gerät nach vorne kippen Es besteht Verletzungsgefahr durch herunterfal lende Gegenstände Gerätetür daher nicht als Stütze Sitz ﬂäche o...

Page 11: ...ackofen aufbewahren Bei unbeabsichtigtemEinschaltenkönnen sie sich verformen oder entzünden Backofen nicht als Stauraum verwen den Wenn Sie Speisen in Öl in Fett oder mit Alkohol zubereiten lassen Sie den Backofen nicht ohne Aufsicht Die Speisen können sich selbst entzünden Bei Feuer im Backofen Backofentür geschlossen halten Brennendes Öl oder Fett nie mit Wasser löschen Das Gerät nach dem Erlösc...

Page 12: ...cht das hohe Gewicht des Geräts zu tra gen Während der Pyrolyse dürfen nur py rolysefeste Gegenstände im Garraum verbleiben Gitterrost Backblech Fettpfanne und Backblechträger aus dem Garraum entfernen Garraum leer räumen Während der pyrolytischen Selbstreini gung ist die Backofentür verriegelt Die Verriegelung löst sich erst wieder von selbst wenn das Geräteinnere ausrei chend gekühlt ist Niemals...

Page 13: ...ackofen 14 Start 15 Pause Ende 16 Display Uhr 17 Uhrzeit einstellen 18 Countdown Timer Kurzzeitwecker 19 Funktionsregler Backofen Kochfeld 20 Kochzone links vorne Ø 16 0 cm 21 Kochzone links hinten Ø 21 0 cm 22 Kochzone rechts hinten Ø 18 0 cm 23 Kochzone rechts vorne Ø 18 0 cm 24 Vier Restwärmeanzeigen Backofen 25 Tragegriffe an beiden Seiten 26 Teleskopschienen 27 Backblechträger 28 Wrasenabzug ...

Page 14: ...der Glaskeramik Oberfläche be findet sich eine Spule die von Strom durch flossen wird und dadurch ein magnetisches Wechselfeld erzeugt Dieses Wechselfeld induziert in einem darüber platzierten Koch gefäß Wirbelströme die das Kochgefäß erhit zen Die Wirbelströme machen also aus dem Kochgefäß selbst einen Wärmegeber Die Oberfläche der Glaskeramikplatte heizt sich zwar auf aber nicht infolge des elek...

Page 15: ... Das Geräusch kann durchgängig auf treten oder in Intervallen Es kann beim sel ben Topf auf der einen Kochzone auftreten auf der anderen nicht Sogar bei demselben Topf auf derselben Kochzone kann es sein dass das Geräusch nicht jedes Mal auftritt Es kann auftreten wenn ein bestimmter Topf in einer bestimmten Position auf der Kochzone steht und beim nächsten Mal wieder nicht Ventilatorgeräusch Dami...

Page 16: ...en Sie Eingedrückte oder ausgebeulte Töpfe Töpfe mit rauem Boden Töpfe mit gerundetem Boden Beschichtetes Kochgeschirr das innen zer kratzt ist Zu großes oder zu kleines Kochgeschirr Achten Sie darauf dass sich das Kochge schirr immer in der Mitte der Kochzone fläche befindet ...

Page 17: ...n 18 cm 11 23 Rechts vorne 18 cm 12 Drehen Sie den entsprechenden Regler je nach Bedarf auf die gewünschte Heiz stufe Siehe dazu Tipps zum Garen und Energiesparen auf Seite DE 18 Zum Ausschalten drehen Sie den Regler auf 0 zurück Versenkbare Regler Zum Schutz vor heißen Dämpfen während des Betriebs und Verschmutzungen lassen sich die Regler versenken Zum Versenken Ausfahren drücken Sie kurz auf de...

Page 18: ...en Beim Ankochen und Anbraten immer die höchste Einstellung wählen Sobald der Topfinhalt kocht und sich Dampf bildet oder das Steak von beiden Seiten braun ist auf eine niedrigere Stufe schal ten bei größeren Töpfen und Pfannen auf 2 sonst reicht Einstellung 1 Braten über 1 kg am besten im Backofen garen Mit passendem Geschirr und wenig Was ser bzw Fett garen das erhält die Vitamine Restwärme der ...

Page 19: ...olien können Sie leicht mit einem speziell dafür geeig neten im Fachhandel erhältlichen Reini gungsmittel entfernen Zum Entfernen von Kalkrückständen eig net sich Essig gut Feste eingebrannte Verschmutzungen Hartnäckige Verschmutzungen lösen Sie nach dem Abkühlen am besten mit dem Klingenschaber Im Fachhandel finden Sie auch speziell dafür geeignete Reinigungs mittel Wischen Sie die Fläche zum Sch...

Page 20: ...chen besonders gut braun Auch Aluminiumbleche mit oder ohne Be schichtung bringen gute Ergebnisse Richtiger Umgang mit dem Ofen VORSICHT Brandgefahr Den Backofen grundsätzlich nur mit geschlossener Backofentür betreiben Bei defektem Außenkühlgebläse den Backofen ausschalten und nicht mehr benutzen Die Backofentür öffnen und unseren Service verständigen siehe Seite DE 43 Bei Feuer im Backofen die S...

Page 21: ...Seitenwände reinigen wollen Zum Vorgehen siehe Garraum reinigen auf Seite DE 28 Außenkühlgebläse Wrasenabzug 4 5 28 Das Außenkühlgebläse kühlt die Backofen dämpfe und Grillschwaden die durch den Wrasenabzug 28 aus dem Backofen treten und verhindert dass angrenzende Möbel zu heiß werden Gitterrost Backblech und Fettpfanne 3 5 4 5 Der Gitterrost 3 besitzt eine Erhöhung Er muss mit der Erhöhung zuers...

Page 22: ...l und Fisch werden durchs Grillen schnell braun bekommen eine gute Kruste und trocknen nicht aus Die Kruste ist leicht verdaulich und auch für Schonkost geeignet 210 C Intensivgrill Infrarotgrill mit Oberhitze Die höhere Temperatur im oberen Bereich des Backofens führt zu stärkerer Bräunung geeignet für größere Portionen 210 C Intensivgrill mit Ventilator Gut geeignet zum Grillen von Fleisch Geflü...

Page 23: ...rehendes Ventilator Symbol Die Backofen Beleuchtung ist an Sie hören leise Geräusche des Außenkühlgebläses c 88 88 888 16 14 19 3 Gardauer ändern Drehen Sie den Regler 19 bis das Display 16 die gewünschte Gardauer anzeigt 0 01 bis 9 00 4 Um die angezeigte Gardauer zu bestäti gen tippen Sie auf den Sensor 14 Im Display erscheint die maximale Gar dauer von 9 00 Stunden und es blinkt die Standard Tem...

Page 24: ...en Die Auftau Funktion nur zum Auftau en von Gemüse Vorgekochtem etc benutzen Das Gefriergut frühzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen Die Auftauﬂüssigkeit muss dabei abﬂie ßen können da sich sonst schädliche Mikroorganismen bilden können c 88 88 888 16 14 19 1 Funktion wählen Drehen Sie den Reg ler 19 bis das Display 16 das Symbol anzeigt 2 Um die Wahl zu ...

Page 25: ...tet die vor unbefugtem oder verse hentlichem Ein Ausschalten oder dem Verän dern der Einstellungen schützt 15 14 Um die Kindersicherung einzuschalten tippen Sie 3 Sekunden lang gleichzeitig auf die Sensoren 14 und 15 Am rechten unteren Rand des Displays er scheint ein Schloss Symbol auszuschalten tippen Sie erneut 3 Se kunden lang auf die Sensoren 14 und 15 Im Display erlischt das Schloss Symbol T...

Page 26: ...rzeit auf Mitteleuropäische Zeit gehen Sie in gleicher Weise vor Startzeit einstellen VORSICHT Brandgefahr Vor dem Start des Zeitschaltuhrbe triebs alle Haushaltsangehörigen in formieren damit niemand etwas in den Backofen legt Im Zeitschaltuhrbetrieb niemals un beaufsichtigt grillen Den Backofen während des Zeitschal tuhrbetriebs überwachen um ein Überlaufen und Anbrennen zu ver hindern Beachten ...

Page 27: ...der Garvorgang beginnt Countdown Timer Kurzzeitwecker Ihr Backofen kann Sie daran erinnern den Garvorgang zu starten oder Ihnen mitteilen wenn Ihre Eier fertig gekocht sind Hierzu geben Sie einen Zeitraum von 0 01 bis 9 59 Stunden ein Nach Ablauf des Zeitraums hö ren Sie 10 Signaltöne Bitte beachten Sie dass der Timer we der den Backofen noch das Kochfeld ein oder ausschaltet c 88 88 888 16 13 18 ...

Page 28: ...auch Spezialpflegemittel für Edelstahl Oberflä chen verwenden Garraum reinigen Schalten Sie zum Reinigen nur die Gar raumbeleuchtung ein Reinigen Sie den Garraum und die Back blechträger möglichst nach jedem Ge brauch mit warmem Spülwasser Reinigen Sie die Türdichtung auf die gleiche Weise seien Sie dabei aber sehr vorsichtig da sie nur an einigen Stellen befestigt ist im Übrigen jedoch lose anlie...

Page 29: ...rriegelung löst sich erst wieder von selbst wenn das Geräteinnere ausrei chend gekühlt ist Niemals versuchen die Backofentür während des Pyrolysevorgangs oder vor dem Ende der Abkühlphase ge waltsam zu öffnen Während der pyrolytischen Selbstreini gung wird das Innere des Geräts sehr heiß Nach der pyrolytischen Selbstrei nigung das Gerät mindestens eine Stunde lang nicht vom Stromnetz trennen damit...

Page 30: ...darf während dieser Stunde des Abkühlens nicht unterbrochen werden Nach Ablauf der Stunde hören Sie fünf Signaltöne der Backofen schaltet aus 9 Entfernen Sie die Asche Wenn Sie versuchen während der Py rolyse eine oder mehrere Kochzonen einzuschalten schaltet sich der Backofen in nerhalb einer Minute selbsttätig aus Pyrolyse unterbrechen vorzeitig beenden Wie Sie den vorgehen müssen hängt davon ab...

Page 31: ...nstoßen Den Backofen nicht benutzen wenn das Glas beschädigt ist Stattdessen unseren Service verständigen Wenn eine Glasscheibe gebrochen ist Kinder fernhalten und alle Scher ben sorgfältig entsorgen Um die Backofentür und alle Bereiche des Garraums bequem reinigen zu können ist die Backofentür aushängbar Backofentür aushängen 1 Öffnen Sie die Backofentür ganz x 2 Klappen Sie an beiden Seiten die ...

Page 32: ...s Backofen Leuchtmittels unbedingt die Siche rung ausschalten bzw herausdrehen Verbrennungsgefahr Der Garraum kann noch lange Zeit nach dem Ausschalten so heiß sein dass beim Berühren der Garraumwän de oder des Heizkörpers Verbrennungs gefahr droht Das Backofen Leuchtmittel erst wech seln wenn der Backofen vollständig abgekühlt ist Als Backofenbeleuchtung benötigen Sie ein hitzefestes Backofen Leu...

Page 33: ...en 1 Transportieren Sie das Gerät an einen ge eigneten Standort und packen Sie es dort aus siehe Seite DE 34 2 Prüfen Sie ob die Lieferung vollständig ist 3 Kontrollieren Sie ob das Gerät Transport schäden aufweist 4 Sollte die Lieferung unvollständig sein oder das Gerät einen Transportschaden aufweisen nehmen Sie bitte Kontakt mit unserem Service auf siehe Seite DE 41 WARNUNG Stromschlaggefahr Da...

Page 34: ...schränken eingebaut werden Durch die Wärmeabgabe steigt deren Energieverbrauch unnötig Der Backofen hat eingebaut nur etwa 1 cm Abstand zur Wand Die Back ofenanschlussdose muss deshalb eine Unterputzdose sein oder außerhalb des Einbauraumes liegen Kochfeld und Backofen werden durch den fest verbauten Kabelstrang verbunden sie müssen deshalb direkt übereinander installiert werden Benötigtes Materia...

Page 35: ...er Arbeitsplatte Ausgleichsleisten an um eine Breite von 560 mm zu erreichen 4 Versiegeln Sie die Schnittflächen mit spe ziellem Lack Silikonkautschuk oder Gieß harz um Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern Kochfeld vorbereiten und einsetzen HINWEIS Bruchgefahr Kochfeld nicht auf den Glaskera mik Rand aufsetzen 1 Nehmen Sie das Kochfeld aus der Verpa ckung 2 Entfernen Sie alle Schutzfolien u...

Page 36: ...ng er forderlich Beim Anschluss müssen die VDE Be stimmungen sowie die Technischen An schlussbedingungen beachtet werden Berührungsschutz muss gewährleistet sein Netzleitung anschließen Die Klemmleiste und die Anschlusspläne be finden sich hinten auf der Oberseite 1 Schalten Sie vor dem Zugang zu den An schlussklemmen alle Versorgungsstrom kreise aus und sichern Sie diese gegen Wiedereinschalten 2...

Page 37: ...n Geräten oder Wänden ein bauen Gegebenenfalls müssen Ihre Einbaumö bel entsprechend nachgearbeitet werden Wenn keine handwerklichen Fähigkeiten vorhanden sind sollten Sie einen Fach mann beauftragen Bei den Einbaumöbeln müssen die Furnie re oder Kunststoffbeläge mit hitzebeständi gem Kleber 100 C verarbeitet sein Sind Kleber und Oberflächen nicht temperatur beständig kann sich der Belag verformen...

Page 38: ...dabei keine Gewalt an Die Stecker sind codiert ein Verpolen ist da her nicht möglich 4 Stecken Sie den Netzstecker der Netzan schlussleitung in eine vorschriftsmäßig installierte Steckdose 5 Schieben Sie den Backofen nun vollstän dig und mittig in den Einbauschrank Die Netzanschlussleitung darf dabei nicht geknickt eingeklemmt oder auf andere Weise beschädigt werden 6 Schrauben Sie den Backofen mi...

Page 39: ...st im Garraum Schalten Sie den Backofen ein und lassen Sie ihn ca 30 Minuten lang bei 250 C lau fen Eine eventuelle Geruchsentwicklung ist dabei normal Öffnen Sie ggf das Küchen fenster 2 Öffnen Sie nach dem Ausschalten die Backofentür und lassen Sie den Backofen vollständig abkühlen 3 Nehmen Sie die Fettpfanne das Back blech und den Gitterrost heraus und reini gen Sie alle Teile sowie den Garraum...

Page 40: ...hseln Sie das defekte Leuchtmittel für die Garraumbeleuchtung aus siehe Leuchtmittel der Backofenbeleuchtung auswechseln auf Seite DE 32 Hinweis Defekte Leuchtmittel fallen nicht unter unsere Garantieleistung Die Garraumtür lässt sich nicht richtig schließen Fremdkörper befindet sich an den Türdichtflächen Die Türdichtflächen gründlich reinigen Die Garraumtür ist verzogen oder die Türdichtunge ver...

Page 41: ...eparaturen und Ersatzteile Durch die Reparatur defekter Geräte können Sie Abfall vermeiden Wenden Sie sich an un seren Service Kunden in Deutschland Wenden Sie sich an unseren Technik Service Telefon 040 36 03 31 50 Kunden in Österreich Wenden Sie sich bitte an das Kundencenter oder die Produktberatung Ihres Versandhau ses Bitte beachten Sie sind für den einwandfreien Zustand des Geräts und die fa...

Page 42: ...nen Sammel oder Rücknahmestelle abzugeben Dadurch wer den sie einer umwelt und ressourcenscho nenden Verwertung zugeführt Sie können Elektro Altgeräte kostenlos beim lokalen Wertstoff Recyclinghof abgeben Für weitere Informationen zu diesem Thema wenden Sie sich direkt an Ihren Händler Unser Beitrag zum Schutz der Ozonschicht Unsere Verpackungen werden aus umweltfreundlichen wiederver wertbaren Ma...

Page 43: ...mit Ventilator 3 250 0 5 1 12 Hacksteaks 1 4 Grill mit Ventilator 3 250 10 12 8 12 4 Hähnchen 1 2 Ober Unterhitze 210 230 50 70 1 2 Umluft mit Ober und Unterhitze 170 180 60 80 Schweinebraten 1 2 Umluft mit Ober und Unterhitze 160 180 6 140 170 1 2 Grill mit Ventilator 170 190 6 90 120 Gans 1 2 Umluft mit Ober und Unterhitze 160 180 150 180 Pizza 7 1 2 Unterhitze mit Ventilator 190 210 20 25 1 3 O...

Page 44: ...effizienzindex 77 4 Energieeffizienzklasse auf einer Skala A höchste Effizienz bis D geringste Effizienz A Energieverbrauch konventionellen Modus 0 87 kWh Zyklus Energieverbrauch Umluft Modus 0 65 kWh Zyklus Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle elektrisch Volumen 70 l Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen nach EN 60350 1 gemessen worden ...

Page 45: ...ter genormten Laborbedingungen nach EN 60350 1 gemessen worden Modellkennung HBCO7010PA1 HI4B6071CB Art der Kochmulde elektrische Kochmulde Anzahl der Kochzonen 4 Heiztechnik Induktionskochzonen Maße Kochzone vorne links Kochzone hinten links Kochzone hinten rechts Kochzone vorne rechts Ø 16 0 cm Ø 21 0 cm Ø 18 0 cm Ø 18 0 cm Energieverbrauch Kochzone vorne links Kochzone hinten links Kochzone hin...

Page 46: ...ße Backofen H x B x T 595 mm x 595 mm x 575 mm Nischenmaße Backofen H x B x T 600 mm x 560 mm x 570 mm Maximal Temperatur 450 C Beleuchtung 220 240 V 25 W G9 T 300 C Bemessungsaufnahme Kochfeld 7100 W Gerätemaße Kochfeld Höhe Breite Tiefe 60 mm 590 mm 520 mm max Ausschnittmaß Breite x Tiefe 560 mm x 490 mm Dicke der Arbeitsplatte 38 mm Gewicht Kochfeld 9 1 kg Bemessungsaufnahme gesamt 10300 W Dies...

Page 47: ...Built in oven with induction hob and timer User manual Manual version 2101 01003_EN_20211018 Article no 12979054 Reproduction even of ex cerpts is not permitted HBCO7010PA1 HI4B6071CB ...

Page 48: ...s EN 22 Special features of the cooking compartment lighting function EN 23 Special features of the defrosting function EN 23 Special preparation information for yeast dough EN 24 Child lock EN 24 Tips for saving energy EN 24 The clock EN 25 Setting the time EN 25 Setting the start time EN 25 Countdown timer EN 26 Cleaning the oven EN 27 Cleaning the housing surface EN 27 Cleaning the cooking comp...

Page 49: ...ecting to the mains EN 35 Installing the oven EN 36 Inserting the oven EN 37 Before first use EN 37 Troubleshooting table EN 39 Service EN 40 Advice order and complaint EN 40 Repairs and spare parts EN 40 NOTICE This symbol warns against possible damage to property This symbol refers to useful additional information Disposal and waste prevention EN 41 Our contribution to protecting the ozone layer...

Page 50: ...t not be used as a support prop seat or step Safety notices In this chapter you will find general safety notices which you must always observe for your own protection and that of third parties Please also observe the warning notices in the individual chapters on operation set up installation etc Risks to children WARNING Risk of suffocation Do not allow children to play with the packaging ﬁlm They...

Page 51: ... the voltage is correct when connecting it More de tailed information about this can be found on the nameplate Connection to the mains supply may only be made by an authorised elec trician approved by the local energy supply company see page EN 40 Only then will you beneﬁt from our warranty and a sufﬁcient level of safety Unauthorised persons may not connect the appliance to the mains supply You c...

Page 52: ...ugh cracks inside the glass ce ramic hob may be electriﬁed If there are visible cracks on your glass ceram ic hob disconnect the appliance from the mains switch off and or unscrew fuse Contact our Service depart ment see page EN 40 Do not use a steam cleaner to clean the device Steam could get through cracks into live electrical components of the hob and cause short circuiting Risks when handling ...

Page 53: ...he appliance with blan kets cloths or similar as these objects may become hot and catch ﬁre If the cooling fan is defective the ap pliance can quickly overheat causing even more damage to the appliance and setting ﬁre to any other near by ﬂammable objects If this occurs switch the appliance off immediately CAUTION Fire hazard During use the appliance becomes hot The cooking zones areas get very ho...

Page 54: ...sk of damage from improper installa tion of the appliance Insufﬁcient air circulation may lead to damage caused by overheating Never ﬁt the hob over an oven with out ventilation Risk due to improper operation Immediately remove sugar or starchy food particles and residues of plastics or aluminium foil Otherwise these may cause permanent and irrepara ble damage to the hob Do not place hot pots or p...

Page 55: ... for any other purpose Thoroughly clean the dishware you have used The pyrolytic self cleaning process de stroys the non stick coating on baking trays and moulds and toxic gases may be emitted Never clean non stick baking trays and moulds in the pyrolytic self clean ing process Risk of tipping and injury If a heavy weight is placed on the open appliance door the appliance can tilt forwards There i...

Page 56: ...in the oven If the appliance is switched on unintentionally they may deform or ignite Do not use the oven for storage pur poses If you are cooking foods in oil fat or with alcohol do not leave the oven unattended Food may ignite of its own accord In case of an oven ﬁre Keep the oven door closed Never extinguish burn ing oil or fat with water Once the ﬁre has been extinguished have the appliance ch...

Page 57: ...oof items may stay in the cooking compartment during pyrol ysis Remove the oven rack baking tray dripping pan and oven rack guides from the cooking compartment Empty out the cooking compartment The oven door locks during the pyro lytic self cleaning process The locking mechanism will release automatically once the interior of the appliance is suf ﬁciently cooled off Never attempt to open the oven ...

Page 58: ...ht cooking zone 13 Temperature controller for the oven 14 Start 15 Pause End 16 Display Clock 17 Setting the time 18 Countdown timer 19 Function dial for the oven Hob 20 Front left cooking zone Ø 16 0 cm 21 Back left cooking zone Ø 21 0 cm 22 Back right cooking zone Ø 18 0 cm 23 Front right cooking zone Ø 18 0 cm 24 Four residual heat indicators Oven 25 Carry handles on each side 26 Telescopic ove...

Page 59: ...om pletely cooled off Materials which are sensitive to heat such as plastic dishes could become damaged if this is the case Operating principle of an inductive hob A coil with an electric current running through it is located beneath the glass ceramic surface that generates a magnetic alternating field This alternating field induces eddy currents in cookware placed on the cooking surface and there...

Page 60: ...once they are warm in some the noise will arise only when the fill level is very low and in others only when they are completely filled The noise may be contin uous or may occur at intervals It can occur in the same pot on one cooking zone but not on another Even when using the same pot on the same cooking zone the noise may not occur every time It may occur when a specific pot is in a certain pos...

Page 61: ... should not use Dented or battered pans Pans with a rough base Pans with a rounded base Coated cookware that is scratched inside Too large or too small cookware Please also ensure that the cookware is always placed in the middle of the cooking zone area ...

Page 62: ...2 Back right 18 cm 11 23 Front right 18 cm 12 Turn the dial to the desired level of heat as needed See Tips for saving energy and for cooking on page EN 17 Turn the dial back to 0 to switch off the cooking zone Retractable dials The function selectors can be pushed in to protect them from hot steam and contamina tion during operation Lightly press on the dial to it push in out Residual heat indica...

Page 63: ...l food always select the highest setting Once the pot boils and steam forms or the steak is brown on both sides switch to a lower level for larger pots and pans use the setting 2 otherwise setting 1 is suf ficient Roasts weighing more than 1 kilogram are best cooked in the oven Use the right dishes and a little water oil to cook this helps to preserve the vitamins Use the residual heat of the cook...

Page 64: ... a pearlescent colour aluminium residues such as from aluminium foil using a com mercially available detergent that is spe cifically available for such cleaning Vinegar is good for removing lime stains Hard baked on dirt Tough stains can be most easily removed after cooling using a blade scraper Clean ing agents designed especially for this purpose can also be found in specialist shops Finally wip...

Page 65: ...y Good results can also be achieved with coated or non coated aluminium trays Proper handling of the oven CAUTION Fire hazard Only ever operate the oven with the oven door closed If the external cooling fan is broken switch off the oven and do not use it Open the oven door and call our Ser vice Centre see page EN 40 In case of an oven ﬁre Switch off the circuit breakers un screw fuses Do not open ...

Page 66: ...dja cent units from becoming too hot Signal tones 19 17 18 15 14 13 If you use the controller 13 or the funtion dial 19 or if you tap on one of the sensors 14 to 18 you will hear a signal tone Oven rack baking tray and dripping pan 3 4 5 The oven rack 3 has a ridge It must be in serted with the ridge first so that food does not touch the back wall of the oven The supplied baking tray 4 and the dri...

Page 67: ...rill When grilling meat poultry and fish brown quickly become crispy and do not dry out The crust is easy to digest and is also suitable for bland diets 210 C Intensive grill infrared grill with top heat The higher temperature in the upper part of the oven will lead to more intense browning suitable for larger portions 210 C Intensive grill with fan Ideal for grilling meat poultry fish and juicy v...

Page 68: ...ing fan c 88 88 888 16 14 19 3 Changing the cooking time Turn the func tion dial 19 until the display 16 shows the desired cooking time 0 01 to 9 00 4 To confirm the displayed cooking time tap the sensor 14 The display shows the maximum cooking time of 9 00 hours and the standard tem perature flashes c 88 88 888 16 14 13 5 Adjusting the temperature Turn the con troller 13 until the display 16 show...

Page 69: ...unction to defrost vegetables pre cooked food etc Take the frozen food out of the freez er ahead of time and let it defrost in the refrigerator The ﬂuid from the frozen food must be able to properly drain otherwise harmful microorgan isms can form c 88 88 888 16 14 19 1 Selecting a function Turn the function dial 19 until the display 16 shows the symbol 2 To confirm the selection and to start the ...

Page 70: ...ts against the oven being used without permission or unintentionally switched on or off or the settings being changed 15 14 The child lock can be switched on by simultaneously tapping the sensors 14 and 15 for 3 seconds A lock symbol appears at the bottom right of the display switched off by tapping the sensors 14 and 15 for 3 seconds again The lock symbol will disappear from the display Tips for ...

Page 71: ... to standard time proceed in the same manner Setting the start time CAUTION Fire hazard Before starting the timer please make sure you inform all members of the household so that they do not put anything in the oven Never leave anything to grill unat tended when using the timer Monitor the oven while using the timer in order to prevent spilling and burning Please note that fats oils and alcohol ca...

Page 72: ...reached you will hear a signal tone and the cooking process will start Countdown timer Your oven can remind you to start cooking or tell you when your eggs are cooked To do this enter a period of 0 01 to 9 59 hours After the time has elapsed you will hear 10 signal tones Please note that the countdown timer does not switch the oven or hob on or off c 88 88 888 16 13 18 1 Tap the sensor 18 The indi...

Page 73: ...e just for stainless steel surfaces Cleaning the cooking compartment Only switch on the cooking compartment light for cleaning Clean the cooking compartment and oven rack guides after every use if possible and rinse with warm clean water Clean the door seal in the same way but be very careful as it is only attached in cer tain places and is otherwise loose Steam cleaning Steam cleaning is a wet cl...

Page 74: ...ically once the interior of the appliance is suf ﬁciently cooled off Never attempt to open the oven door by force either during the pyrolyt ic process or before the cooling off phase has ended During the pyrolytic self cleaning pro cess the interior of the appliance be comes very hot Following the pyrolytic self cleaning process do not disconnect the ap pliance from the mains for at least one hour...

Page 75: ... hour of cooling At the end of the hour you will hear five signal tones and the oven will switch off 9 Remove the ash If you try to switch on one or more cooking zones during pyrolysis the oven will switch off on its own within one min ute Interrupting terminating pyrolysis How you interrupt or terminate pyrolysis all depends on how much the cooking compart ment has heated up If the temperature in...

Page 76: ...rvice Centre instead see page EN 40 If a glass pane breaks keep children away from it and carefully collect all the pieces of glass You can unhinge the oven door in order to be able to clean the oven door and all areas of the cooking compartment Removing the oven door from its hinges 1 Open the oven door completely x 2 Fold the clips x on both sides all the way forward Use a screwdriver if necessa...

Page 77: ...g compartment can re main hot a long time after it has been switched off As a result there is a risk of being burnt when touching the cook ing compartment walls or heating unit Only change the oven light bulb when the oven has cooled off completely For the oven lighting you need a heat resist ant oven bulb type 220 240 V 25 W G9 T300 C 1 Switch off the circuit breakers or unscrew fuses 2 Place a s...

Page 78: ...oking bro chure Check the delivery 1 Transport the appliance to a suitable loca tion and unpack it there see page EN 33 2 Check that the delivery is complete 3 Check whether the appliance was dam aged during transit 4 If the delivery is incomplete or the appli ance has been damaged during transport please contact our Service department see page EN 40 WARNING Risk of electric shock Touching live pa...

Page 79: ...es their energy con sumption Keep the oven at least one centimetre away from the wall The oven pow er connection must therefore be a flush mounted box or must be located outside the installation space The hob and oven are connected by the permanently installed wiring harness they must therefore be installed in direct alignment to each other Required materials 6 7 8 6 2 Bracket for attaching the gl...

Page 80: ...o the left and to the right of the worktop in order to achieve the width of 560 mm 4 Seal the cut surfaces with a special var nish silicone sealant or cast resin to pre vent swelling caused by moisture Preparing and inserting the hob NOTICE Risk of breakage Do not place the hob on the glass ce ramic edge 1 Take the hob out of the packaging 2 Remove all protective films and adhesive tapes 3 Careful...

Page 81: ... required When connecting the appliance VDE re quirements and the Technical connection requirements must be observed Contact protection must be guaranteed Connecting to the mains The terminal block and connection diagrams can be found on the rear side of the oven 1 Before accessing the terminals switch off all supply circuits and secure them against being switched on again 2 Make sure that all pol...

Page 82: ...ler kitchen cabinets appliances or walls Your built in furniture may need to be mod ified If you do not have the manual skills to do this you should hire a professional Veneers or plastic coverings on the built in furniture require heat resistant adhesive 100 C If the adhesive and surfaces are not heat resistant the covering may warp and come loose An intermediate shelf is required if a drawer is ...

Page 83: ...to the sockets on the back of the oven Do not use any force The plugs are coded Polarity rever sal is therefore not possible 4 Insert the mains plug into a properly in stalled socket 5 Keep the oven centred and push it fully into the built in cabinet The mains connection must not be kinked pinched or otherwise damaged 6 Screw the oven to the built in cabinet with the two screws which have been sup...

Page 84: ...ack in the cooking compartment Switch the oven on and let it run for approx 30 minutes at 250 C It is normal for a slight odour to develop If necessary open the kitchen window 2 After switching off the oven open the oven door and allow the oven to cool completely 3 Remove the dripping pan baking tray and oven rack and clean and rinse off all piec es as well as the cooking compartment Then wipe eve...

Page 85: ...ight is defective Replace the defective bulb for the cooking compartment light see Replacing oven lightbulbs on page EN 31 Notice Defective bulbs do not fall under our warranty The cooking chamber door cannot be closed properly Foreign objects are located on the door seal faces Clean the door seal faces thoroughly The cooking compartment door is warped or the door seals latch is defective Do not u...

Page 86: ...accessories Repairs and spare parts You can prevent waste by having your defec tive appliances repaired Please contact our customer service regarding this Customers in Germany Please contact our technical service Phone 49 0 40 36 03 31 50 Customers in Austria Please contact your mail order company s customer service centre or product advice centre Please note You are responsible for the condition ...

Page 87: ...ade of polypropylene PP Saving energy also protects against exces sive global warming Your new appliance uses little energy due to its environmental ly friendly insulation and technology If you have sufficient space we recommend keeping the packag ing at least during the warranty period If the appliance needs to be sent out for repairs only the original packaging will provide sufficient protection...

Page 88: ...d bottom heat 160 170 20 30 Toast 1 4 Grill with fan 3 250 0 5 1 12 patties 1 4 Grill with fan 3 250 10 12 8 12 4 Chicken 1 2 Top bottom heat 210 230 50 70 1 2 Convection with top and bottom heat 170 180 60 80 Roast pork 1 2 Convection with top and bottom heat 160 180 6 140 170 1 2 Grill with fan 170 190 6 90 120 Goose 1 2 Convection with top and bottom heat 160 180 150 180 Pizza 7 1 2 Bottom heat...

Page 89: ...fficiency index 77 4 energy efficiency class class on a scale from A most efficient to D least efficient A Energy consumption in conventional mode 0 87 kWh cycle Energy consumption in fan forced mode 0 65 kWh cycle Number of cavities 1 Heat source electricity Volume 70 l The values indicated above have been measured under standardised laboratory conditions pursuant to EN 60350 1 ...

Page 90: ...ed under standardised laboratory conditions pursuant to EN 60350 1 Model identification HBCO7010PA1 HI4B6071CB Type of hob electric hob Number of cooking zones 4 Heating technology Induction cooking zones Dimension Cooking zone front left Cooking zone back left Cooking zone back right Cooking zone front right Ø 16 0 cm Ø 21 0 cm Ø 18 0 cm Ø 18 0 cm Energy consumption Cooking zone front left Cookin...

Page 91: ... 3200 W Oven measurements H x W x D 595 mm x 595 mm x 575 mm Oven recess dimensions H x W x D 600 mm x 560 mm x 570 mm Maximum temperature 450 C Lighting 220 240 V 25 W G9 T 300 C Rated power input hob 7100 W Hob measurements H W D 60 mm 590 mm 520 mm Max cut out dimension hob W x D 560 mm x 490 mm Thickness of work top 38 mm Weight of hob 9 1 kg Total rated power input 10300 W This product contai...

Page 92: ...Technical specifications Page EN 46 ...

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