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Utilisation de la machine à pâtes
1. Avec le bol à mélanger retiré de la
base, insérer la palette de mélange
dans le bol, en insérant l’extrémité
métallique à travers l’ouverture à
l’arrière du bol.
2. Faire glisser le bol à mélanger sur la
base, en alignant la palette de mélange
avec le coupleur d’entraînement. Il faut
peut-être tourner légèrement la palette
de mélange pour que le bol à mélanger
glisse contre la base.
3. Insérer la vis sans fin d’extrusion,
petite extrémité en premier, dans
l’extrémité cylindrique du bol à
mélanger. Aligner la vis sans fin
d’extrusion de sorte qu’elle s’insère
dans l’extrémité de la palette de
mélange.
4. Sélectionner un disque de mise en
forme et le placer sur l’extrémité
cylindrique, en alignant les nervures
sur l’extrémité cylindrique avec les
rainures sur le disque. Les nervures sur
l’extrémité cylindrique empêchent la
rotation du disque pendant l’extrusion.
6. Brancher le cordon d’alimentation
dans la prise; la machine à pâtes
émettra un signal sonore une
fois branchée et le panneau de
commande s’allumera.
5. Maintenir le disque de mise en forme
en place tout en tournant le collet
dans le sens horaire pour le fixer.
7. Appuyer sur le bouton ZERO SCALE
pour tarer la balance. L’afficheur
indiquera « 0 » une fois la balance tarée.
Garder les mains à l’écart de la machine
à pâtes tout en remettant à zéro la
balance et en ajoutant des ingrédients
secs.
8. Ajouter de la farine ou d’autres
ingrédients secs dans le bol selon la
recette choisie. Le poids (en grammes)
des ingrédients sera affiché.
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