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Friture
(suite)
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Fermer le couvercle. Brancher
l’appareil. Régler le thermostat
au réglage désiré. Préchauffer la
friteuse jusqu’à ce que le témoin
READY (prêt) pour la cuisson s’allume
(au bout de 10 à 15 minutes). Pour
plus de renseignements au sujet
de la sélection de la température,
consulter l’emballage de l’aliment
ou le Tableau de friture. Le témoin
READY (prêt) s’allume dès que l’huile
a attient la température préréglée.
Enlever le couvercle avant de
commencer à frire.
Mettre soigneusement les
paniers dans la friteuse. Fermer le
couvercle.
REMARQUE : Ne jamais faire
fonctionner cet appareil sans
huile dans le pot, car l’appareil
surchauffera et nécessitera une
réinitialisation de la température.
Quand vous avez terminé de frire,
enlever le couvercle, soulever les
paniers et accrocher sur le pot à
huile amovible pour égoutter.
REMARQUE : Quand vous
enlever le couvercle et quand
le couvercle est enlevé, ne
permettre pas de condensation
couler dans le pot à huile.
Vider soigneusement les paniers
en versant dans un bol, une
passoire ou une plaque tapissée
d’une serviette de papier. Remplir
les paniers et répéter au besoin
pour terminer la friture. Mettre
le thermostat en position MIN et
débrancher votre appareil après
l’usage.
CONSEIL DE FRITURE : Le témoin READY (prêt) peut s’éteindre après la friture d’un lot d’aliments.
Il se rallumera une fois que l’huile aura atteint la température sélectionnée. La friteuse est alors
prête à frire le lot d’aliments suivant.
Déposer les aliments dans les
paniers pour les faire frire.
POUR FAIRE FRIRE UN ALIMENT
NON ENROBÉ DE PÂTE : Mettre
l’aliment dans le panier et passer
à l’étape 7.
POUR FAIRE FRIRE UN ALIMENT
ENROBÉ DE PÂTE (comme la
pâte de tempura) : Pour abaisser
le panier dans l’huile, puis
mettre l’aliment avec précaution
directement dans l’huile.
REMARQUE : Ne dépasser pas
la quantité maximale d’aliments
à frire dans un seul lot. Voir le
Tableau de friture.
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