60
Tiempos de los Ciclos
(cont.)
Configuración
Tipo
Corteza
Tamaño
Amasar y
tiempo de
reposo
Hornear
Total
4
Integral
Light
(Clara)
1 lb.
3:10
55 min
4:05
1.5 lb.
3:10
60 min
4:10
2 lb.
3:10
65 min
4:15
Medium
(Media)
1 lb.
3:10
55 min
4:05
1.5 lb.
3:10
60 min
4:10
2 lb.
3:10
65 min
4:15
Dark
(Oscura)
1 lb.
3:10
55 min
4:05
1.5 lb.
3:10
60 min
4:10
2 lb.
3:10
65 min
4:15
Quick
(Rápida)
1 lb.
1:40
55 min
2:35
1.5 lb.
1:40
60 min
2:40
2 lb.
1:40
65 min
2:45
5
Extra
rápido
de 1.5 lb.
—
—
0:32
48 min
1:20
6
Extra
rápido
de 2.0 lb.
—
—
1:00
55 min
1:55
7
Rápido
—
—
0:10
105 min 1:55
Configuración
Tipo
Corteza
Tamaño
Amasar y
tiempo de
reposo
Hornear
Total
8
Dulce
Light
(Clara)
1 lb.
1:55
50 min
2:45
1.5 lb.
1:55
55 min
2:50
2 lb.
1:55
60 min
2:55
Medium
(Media)
1 lb.
1:55
50 min
2:45
1.5 lb.
1:55
55 min
2:50
2 lb.
1:55
60 min
2:55
Dark
(Oscura)
1 lb.
1:55
50 min
2:45
1.5 lb.
1:55
55 min
2:50
2 lb.
1:55
60 min
2:55
Quick
(Rápida)
1 lb.
1:35
50 min
2:25
1.5 lb.
1:35
55 min
2:30
2 lb.
1:35
60 min
2:35
9
Masa
—
—
1:30
—
1:30
10
Pastel
—
—
0:05
45 min
0:50
11
Mermelada
—
—
0:15
50 min
1:05
12
Leudar
—
—
1:00
—
1:00
13
Hornear
—
—
—
60 min
1:00
14
Pan
artesanal
—
—
5:05
—
5:05