E2.
Använd aldrig vassa föremål, repande diskme-
del, repande tvättsvampar eller högtrycksspruta.
Lämna aldrig kniven (A6) våt eller på en rostfri
bänk när den inte används.
KONTROLLERA VARJE MÅNAD.
Montera kärlet enligt instruktionen under rubri-
ken ”Montering” men utan att montera kniven.
Starta maskinen genom att ställa hastighets-
reglaget (A11) i läge ”I”.
Kontrollera säkerhetsbrytaren genom att svänga
säkerhetsarmen (A8) bakåt tills det tar stopp,
och kontrollera att maskinen då stannar och att
axeln (A9) slutar att rotera inom fyra sekunder.
Om säkerhetsbrytaren ej skulle fungera, skall
fackman tillkallas för åtgärd innan maskinen tas
i bruk.
Dra ut stickkontakten ur vägguttaget alternativt
slå ifrån arbetsbrytaren och kontrollera däref-
t
e
r
.
.
.
att elkabeln är hel och inte har sprickor.
Om elkabeln ej är hel eller har sprickor,
skall fackman tillkallas för åtgärd innan
maskinen tas i bruk.
att de fyra gummifötterna på maskinbas
ens undersida är väl fastskruvade.
att knivarna (A6) är hela och vassa.
FELSÖKNING.
För att eliminera risken för skador på motorn,
har VCB-61/62 en brytarfunktion som automa-
tiskt stänger av maskinen om motorns tempera-
tur skulle bli för hög. Brytarfunktionen har auto-
matisk återställning vilket gör att maskinen går
att starta igen när motorn har svalnat vilket nor-
malt tar mellan 10 och 30 minuter.
FEL: Maskinen startar ej eller stannar under kör-
ning och kan ej återstartas.
ÅTGÄRDER: Kontrollera att stickkontakten sit-
ter i vägguttaget alternativt ställ arbetsbrytaren
i läge "I". Kontrollera att säkringarna i lokalens
säkringsskåp är hela och har rätt ampere-tal.
Kontrollera att kärlet (A7) och locket (A4) är
korrekt monterade och att säkerhetsarmen är
helt insvängd över lockets centrum. Vänta i upp
till 30 minuter och försök att starta maskinen på
nytt. Tillkalla fackman för åtgärd.
FEL: Avskraparen (A1/A5) går trögt eller går
inte alls att föra fram och tillbaka. ÅTGÄRDER:
Kontrollera att de fyra gummi/avskrapar-bladen
på avskraparringens (A5) ovansida är korrekt
monterade enligt fig. E1, och att de inte sticker
ut på avskraparringens sidor såsom visas i fig.
E2. Kontrollera att proppen till lockets påfyllnings-
rör är korrekt monterad enligt fig. F1, så att den
inte sticker ut på lockets undersida såsom vi-
sas i figur F2.
FEL: Låg kapacitet eller dåligt beredningsresultat.
ÅTGÄRD: Ha alltid avskraparen (A1/A5) mon-
terad på locket (A4) och använd avskraparen
vid behov (Läs vidare under rubriken "Ha alltid
avskraparen (A1/A5) monterad vid alla typer
av beredning". Kontrollera att knivarna (A6) är
hela och har god skärpa. Fördela varan i mindre
och lika stora bitar max 4x4X4 cm stora. Bered
kortare eller längre tid. Bered en mindre mängd
per gång.
DATA HÄLLDE VCB-61.
TYP AV BEREDNING: Hackar och finfördelar kött,
fisk, frukt, grönsaker, nötter. Blandar/mixar så-
ser, aromsmör, majonnäs, soppor, dressingar,
redningar, desserter, etc.
ANVÄNDARE: Restauranger, butikskök, dietkök,
daghem servicehem, cateringkök, etc.
KÄRLETS VOLYM: Bruttovolym 6 liter. Netto-
volym lättflytande vätska 4,5 liter.
MASKINBAS: Motor: 1100 W, 1-fas, 50-60 Hz.
100-120 V, 15,4 A alternativt 220 -240 V, 7,4 A.
Termiskt motorskydd. Transmission: direktdrift.
Säkerhetssystem: två säkerhetsbrytare.
Skyddsklass: IP34. Säkring i lokalens säkrings-
skåp: 10 A, trög (220-240 V), 20 A vid 100-120
V. Ljudnivå LpA (EN31201): < 67 dBA. Magnet-
fält: mindre än 0,1 mikrotesla.
REGLAGE OCH HASTIGHETER: "0" = maskinen
avstängd. "I" = maskinen arbetar kontinuerligt
med 1500 varv/minut (50 Hz motor) alternativt
1700 varv/minut (60 Hz motor). "P" (Puls) = ma-
skinen arbetar med 1500 varv/minut tills vredet
släps (50 Hz motor) alternativt 1700 varv/minut
(60 Hz motor).
KNIV: Hälldes Agiterande kniv med fyra kniv-
blad (2+2) av svenskt knivstål av högsta kvali-
tet, för ett helt genomarbetat och perfekt resul-
tat.
MATERIAL: Maskinbas av aluminium, kärl av rost-
fritt stål, knivfäste av polysulfon, knivblad av
knivstål av högsta kvalitet, lock av polysulfon,
avskraparring och avskraparhandtag av poly-
sulfon.
NETTOVIKTER: Maskinbas: 25 kg (maskin 100-
120 V), 23,6 kg (maskin 220-240 V). Kärl kom-
plett inklusive kniv, lock och avskrapare: 2,6 kg.
NORMER: EU Maskindirektiv 89/392/EEC samt
EMC-direktiv 89/336/EEC.
DATA HÄLLDE VCB-62.
TYP AV BEREDNING: Hackar och finfördelar kött,
fisk, frukt, grönsaker, nötter. Blandar/mixar så-
ser, aromsmör, majonnäs, soppor, dressingar,
redningar, desserter, etc.
ANVÄNDARE: Restauranger, butikskök, dietkök,
daghem servicehem, cateringkök, etc.
KÄRLETS VOLYM: Bruttovolym 6 liter. Netto-
volym lättflytande vätska 4,5 liter.
MASKINBAS: Motor: 1500/900 W, 3-fas, 50-60
Hz. 208-240 V, 5,1 A alternativt 380-415 V, 3,5
A. Termiskt motorskydd. Transmission: direkt-
drift. Säkerhetssystem: två säkerhetsbrytare.
Skyddsklass: IP34. Säkring i lokalens säkrings-
skåp: 10 A, trög (380-415 V), 10 A (208-240 V).
Ljudnivå LpA (EN31201): < 67 dBA. Magnetfält:
mindre än 0,1 mikrotesla.
REGLAGE OCH HASTIGHETER: "0" = maskinen
avstängd. "I" = maskinen arbetar kontinuerligt
med 1500 varv/minut (50 Hz motor) alternativt
1700 varv/minut (60 Hz motor). "II" = maskinen
arbetar kontinuerligt med 3000 varv/minut (50
Hz) alternativt 3400 varv/minut (60 Hz). "P" (Puls)
= maskinen arbetar med 1500 varv/minut tills
vredet släps (50 Hz motor) alternativt 1700 varv/
minut (60 Hz motor).
KNIV: Hälldes Agiterande kniv med fyra kniv-
blad (2+2) av svenskt knivstål av högsta kvali-
tet, för ett helt genomarbetat och perfekt resul-
tat.
MATERIAL: Maskinbas av aluminium, kärl av rost-
fritt stål, knivfäste av polysulfon, knivblad av
knivstål av högsta kvalitet, lock av polysulfon,
avskraparring och avskraparhandtag av poly-
sulfon.
NETTOVIKTER: Maskinbas: 24,2 kg (maskin 208-
240 V), 21,2 kg (maskin 380-415 V). Kärl kom-
plett inklusive kniv, lock och avskrapare: 2,6 kg.
NORMER: EU Maskindirektiv 89/392/EEC samt
EMC-direktiv 89/336/EEC.
