KÄYTTÖOHJE
Hällde VCB-61/62
(FI)
VAROITUS!
Varo teräviä teriä (A6).
Älä koskaan laita käsiäsi tai sormiasi
astiaan (A7) tai kannen syöttöaukkoon
(A3).
Varmista, että tiivisterengas on aina
käytön aikana paikallaan kannen (A4)
sisäurassa kuvan D osoittamalla
tavalla.
Varmista, että tulppa (A2) on aina kiinni
kannessa ja painettu kunnolla alas
syöttöaukkoon (A3) kuvan F1
osoittamalla tavalla.
Kanna laitetta aina kahdesta
sivukahvasta (A10), älä koskaan
turvakahvasta (A8).
Sammuta kone aina ennen puhdistusta
asettamalla käyttösäädin (A11)
asentoon "0" ja irrottamalla pistoke
pistorasiasta tai vaihtoehtoisesti
kytkemällä työkytkin pois päältä.
Vain valtuutettu asentaja saa avata ja
korjata laitteen (A12).
PAKKAUKSEN PURKAMINEN.
Tarkista toimituslistasta, että
pakkauksessa on kaikki osat. Tarkista
myös, että kone toimii ja ettei koneessa
tai sen osissa ole kuljetusvaurioita.
Huomautukset on tehtävä koneen
toimittajalle kahdeksan päivän kuluessa.
ASENNUS.
Kytke kone pistorasiaan, joka on koneen
takana olevaan ID-kylttiin (A 12) merkittyjen
arvojen mukainen.
Aseta kone tukevalle tasolle tai 650 - 900
mm korkealle pöydälle.
TURVATARKASTUS ENNEN KÄYTTÖÄ.
Irrota ensin kansi (A4), terä (A6) sekä astia
(A7) otsikon "Asennus" alla olevien
ohjeiden mukaisesti ja varmista, ettei kone
käynnisty, kun nopeussäädin (A11) on
asennossa "I", "II" (VCB-62) tai "P".
Aseta astia, kansi ja kaavin laitteen
pohjaan otsikon "Kokoaminen" alla
olevien ohjeiden mukaisesti, mutta älä
asenna terää astiaan. Käännä sitten
nopeussäädin (A11) asentoon "I" (laite
VCB-61) tai asentoon "II" (laite VCB-62)
sekä käännä turvavarsi (A8) sivulle
ääriasentoon ja tarkasta, että akseli (A9)
lopettaa pyörimisen neljän sekunnin
kuluessa.
Jos laite ei toimi asianmukaisesti, ota
yhteys valtuutettuun asentajaan ennen
koneen käyttöönottoa.
KONEEN TOIMINNOT.
VCB-61/62 paloittelee ja hienontaa lihaa,
kalaa, hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä
sekä sekoittaa kastikkeita, aromivoita,
majoneesia, keittoja, salaattikastikkeita,
suurusta jälkiruokia jne.
PURKAMINEN.
Käännä turvavarsi (A 8) ääriasentoon
taakse (kuva H1).
Nosta kansi/kaavin paikoiltaan (A1-A5) ja
käännä kaapimen kahvaa (A1) siten, että
se peittää kannen syöttöaukon (A3) (kuva
H2).
Paina kaapimen kahvaa (A1) ja kaapimen
rengasta (A5) yhteen (kuva H2), ja käännä
samalla kaapimen kahvaa vastapäivään
ääriasentoon (kuva H3) ja irrota osat (kuva
H4).
Nosta terä (A6) ja astia (A7) pois.
KOKOAMINEN.
Aseta astia (A7) koneeseen (A12) siten,
että toinen astian ohjaustapeista asettuu
koneen etu/yläosassa olevaan koloon
(kuva B).
Aseta terä (A6) akseliin (A9) ja paina se
kokonaan alas (kuva C). HUOM. Terää ei
asenneta turvatarkastuksen yhteydessä,
vaan vasta käytettäessä.
Aseta tiivisterengas kannen sisäpuolella
olevaan uraan (kuva D).
Aseta tulppa (A2) asianmukaisesti kannen
syöttöaukkoon kuvan F1 osoittamalla
tavalla siten, ettei tulppa työnny kannen
alareunan ulkopuolelle (ks. kuva F2).
Tartu vasemmalla kädelläsi kaapimen
renkaan (A5) keskikohtaan kuvan G1
osoittamalla tavalla ja oikealla kädelläsi
kannen syöttöaukkoon (A3) ja aseta kansi
kaapimen renkaaseen kuvan G2
osoittamalla tavalla.
Tartu kaapimen kahvaan (A1) oikealla
kädelläsi ja paina kaapimen kahvan
keskikohta kannen keskikohtaan aivan ala-
asentoon kuvan G3 osoittamalla tavalla.
Paina kaapimen rengas ja kaapimen
kahva yhteen ja käännä samalla kaapimen
kahvaa myötäpäivään ääriasentoonsa,
jolloin osat ovat kiinni toisissaan kuvan
G4 osoittamalla tavalla.
Aseta kansi/kaavin astiaan siten, että
kannen kahva asettuu astian kahvan
yläpuolelle kuvan G5 osoittamalla tavalla.
Käännä turvavarsi (A8) siten, että se on
kokonaan kannen keskikohdan päällä
kuvan G6 osoittamalla tavalla.
KAAVIN (A1/A5) ON ASENNETTAVA
KAIKILLE TOIMINNOILLE.
Kaavin (A1/A5) on asennettava kaikille
toiminnoille, koska sen neljä kaavinterää
hidastavat ruuan pyörimistä astiassa ja
ohjaavat sitä kohti astian keskustaa/
leikkuualuetta.
Kääntämällä kaapimen kahvaa (A1) eteen
ja taakse päin astian kansi ja laidat
kaapiutuvat helposti ja ruoka ohjautuu
teräalueelle koneen käydessä.
RUOKAMÄÄRÄ, KOKO JA
KÄSITTELYSAIKA.
Se, kuinka suuria määriä ja kuinka suuria
paloja kone voi käsitellä kerrallaan, ja
kuinka pitkän käyntiajan kone tarvitsee,
riippuu ruuan koostumuksesta ja
halutusta lopputuloksesta.
Tasaisen ja hyvän lopputuloksen
varmistamiseksi on kiinteät ruuat, kuten
liha ja juusto, ensin paloiteltava
suurinpiirtein yhtä suuriin paloihin, maks.
4x4x4 cm.
Suurimmat kerralla käsiteltävät määrät
ovat 2 kg lihaa, 2 kg kalaa, 2 kg aromivoita,
4,5 l keittoa, kastiketta, salaattikastiketta
jne. sekä 1,5 l persiljaa.
KÄYTTÖSÄÄTIMEN KÄYTTÖ (A11).
Kun käyttösäädin (A11) on asennossa "0",
kone on sammutettuna. Asennossa "I"
kone toimii jatkuvasti alhaisella
nopeudella ja asennossa "II" (vain VCB-
62) jatkuvasti suurella nopeudella.
Asennossa "P" (puls) kone toimii
alhaisella nopeudella niin kauan kuin
säädintä pidetään kyseisessä
asennossa.
Tarvittava nopeus riippuu siitä, mitä ruokaa
käsitellään, ruuan laadusta sekä
toivotusta lopputuloksesta.
Ruuan käsittely aloitetaan normaalisti
käyttämällä konetta muutaman kerran
lyhyitä aikoja asennossa "P". Jos ruoka/
ruuat tarvitsevat pitkän käsittelyajan,
käännä säädin asentoon "I". Jos
lopputulos ei ole toivotunlainen, käännä
säädin asentoon "II".
PUHDISTUS.
VAROITUS: Varo teräviä teriä (A6).
VAROITUS: Sammuta kone ennen
puhdistusta kääntämällä käyttösäädin
(A11) asentoon "0" ja irrota sitten pistoke
pistorasiasta tai kytke työkytkin pois päältä.
Puhdista kone aina perusteellisesti käytön
jälkeen.
Poista kansi (A4), kaavin (A1/A5), terä (A6)
ja astia (A7) koneesta (A12).
Irrota kansi ja kaavin otsikon "Purkaminen"
