7
RECEPTY
Banánová zmrzlina
Ingredience:
Velký zralý banán
1
Odstředěné mléko
200 ml
Smetana na šlehání
100 ml
Cukr
50
g
Rozmačkejte banán do hladké konzistence. Smíchejte s mlékem, smetanou ke šlehání
a cukrem. Nalijte směs do mrazicí misky s běžící lopatkou. Nechte zmrazit, dokud
nedosáhnete požadované konzistence.
Malinový mrazený jogurt
Ingredience:
Čerstvé maliny
200 g
Cukr
100
g
Bílý jogurt
200 ml
Rozmačkejte nebo rozmixujte maliny na pyré. K dosažení hladkého výsledku, prosetím
odstraňte z malin zrníčka. Přidejte cukr a bílý jogurt a promíchejte to. Nalijte směs
do mrazicí misky s běžící lopatkou. Nechte zmrazit, dokud nedosáhnete požadované
konzistence.
Čokoládovo-mátová zmrzlina
Ingredience:
Odstředěné mléko
200 ml
Cukr
50
g
Smetana na šlehání
200 ml
Mátový extrakt
několik kapek
Strouhaná čokoláda
50 g
Dejte mléko a cukr do hrnce. Položte hrnec na mírnou teplotu a míchejte, dokud se
cukr nerozpustí, pak nechte tuto směs vychladnout. Zamíchejte smetanu a mátovou
esenci do vychlazeného mléka. Nalijte směs do mrazicí misky s běžící lopatkou. Když
začne směs mrznout, přidejte nastrouhanou čokoládu přes otvor. Nechte zmrazit,
dokud nedosáhnete požadované konzistence.
