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REZEPTE
Bananeneis
Zutaten:
Große reife Banane
1
Magermilch
200
ml
Sahne zum Schlagen
100 ml
Zucker
50
g
Banane zerdrücken, sodass eine glatte Masse entsteht. Mit Milch, Sahne und Zucker
vermischen. Die Mischung in den Gefrierbehälter mit laufendem Rühreinsatz gießen.
So lange rühren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht wird.
Joghurteis mit Malinen
Zutaten:
Frische Malinen
200 g
Zucker
100
g
Weißjoghurt
200
ml
Malinen zerdrücken oder glatt mixen. Die Masse durchsieben und auf diese Weise die
kleinen Körner entfernen, damit eine glatte Masse entsteht. Zucker und Weißjoghurt
dazugeben und vermischen. Die Mischung in den Gefrierbehälter mit laufendem
Rühreinsatz gießen. So lange rühren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht
wird.
Schokoladeeis mit Minze
Zutaten:
Magermilch
200
ml
Zucker
50
g
Sahne zum Schlagen
200 ml
Minzextrakt
einige
Tropfen
Geriebene Schokolade
50 g
Milch in einen Topf gießen und Zucker dazugeben. Den Topfinhalt auf kleiner Flamme
erwärmen und rühren, bis der Zucker auftaut. Dann die Mischung abkühlen lassen.
Sahne und Minzextrakt mit abgekühlter Milch vermischen. Die Mischung in den
Gefrierbehälter mit laufendem Rühreinsatz gießen. Geriebene Schokolade durch die
Öffnung in die leicht gefrorene Mischung zugeben. So lange rühren lassen, bis die
gewünschte Konsistenz erreicht wird. .
